頂益食品集團(tuán)質(zhì)量管理體系文件匯總(40個(gè)文件)原物料替代作業(yè)辦法(更新版)
【正文】 撰寫單位： 方便食品事業(yè)群品保中心 版 本： 第 2 版 發(fā)行日期： 機(jī)密等級： □ 機(jī)密 □ 一般 合計(jì)頁數(shù)： 共 5 頁 核 審 制 準(zhǔn) 核 定 名稱 原物料替代作業(yè)辦法 文件編號： W0515106 1 目的： 規(guī)范原物料替代作業(yè)流程，保證產(chǎn)品符合設(shè)計(jì)要求。 研發(fā)中心收到《用料申請 /處理單》后于 12個(gè)工作日內(nèi)簽核意見，同意替代 方案，則對 R3系統(tǒng)中的 BOM數(shù)據(jù)進(jìn)行替代修改。 替代作業(yè)完成后由生管以郵件方式通知品保文管轉(zhuǎn)研發(fā)中心還原 BOM，文管人員確認(rèn)研發(fā)中心完成 BOM還原后，在《用料申請 /處理單》原件上簽字注明 BOM已還原，以確認(rèn)替代作業(yè)完成，將《用料申請 /處理單》原件返還生管保存。 制造單位在未收到公司品保主管簽核的《用料申請 /處理單》或生管未在相應(yīng)排程中注明料品替代狀況時(shí)均不得使用代用料生產(chǎn)。 公司品保文管人員確認(rèn)研發(fā)中心完成 BOM修改后，在有公司品保主管簽核 的《用料申請 /處理單》上簽字注明 BOM已修改后以郵件方式傳生管，以確認(rèn) 替代申請獲批準(zhǔn)。 3 名詞解釋： 無 4 職責(zé)： 公司生管：提出替代申請、安排替代生產(chǎn)、提出替代還原。 品保收到《用料申請 /處理單》后于 12個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行品質(zhì)確認(rèn)，確認(rèn)可行后報(bào)品保中心。 制造單位按《用料申請 /處理單》執(zhí)行替代生產(chǎn)作業(yè)，必要時(shí)品管按品保簽核意見稽核工藝參數(shù)的調(diào)整、執(zhí)行加嚴(yán)管控及產(chǎn)品標(biāo)
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