初三化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(更新版)
【正文】 維 生 素 ? 無(wú) 機(jī) 鹽 ? 水 二、糖類(lèi) 糖的來(lái)源有哪些？ 組成糖的元素有哪些？ 糖的種類(lèi)有哪些？ 功能： 重要的供能物質(zhì)，提供人類(lèi)所需總能量的 60%~70%。奇怪的是，只要船只靠岸，這種疾病很快就不治而愈了。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些新鮮的柑橘，奇跡出現(xiàn)了 —— 壞血病很快就痊愈了。黃曲霉毒素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，只有加熱到 280 ℃ 以上才能破壞它。 在裝修材料、家具、油漆、涂料、化纖地毯等商品中都有甲醛的存在。 血紅蛋白 +O2 氧合血紅蛋白 血紅蛋白與 CO結(jié)合能力是氧氣的 200— 300倍，因此結(jié)合了 CO的血紅蛋白就不能再與氧氣結(jié)合， 從而造成人缺氧而窒息死亡 ?？僧?dāng)他走到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)去享受這份勝利的喜悅時(shí)， 猝然倒下，長(zhǎng)辭人間！你知道他死亡的原因嗎？吸煙為什么有害健康？ 珍愛(ài)健康 遠(yuǎn)離煙草 一、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)： 是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng) 及修補(bǔ)受損組織的主要原料。 二聞： 有一種刺激性的異味。 討論：霉變的食物或糧食人不能食用，能不能用來(lái)喂養(yǎng)家禽、家畜？ 人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)素 ? 蛋 白 質(zhì) ? 糖 類(lèi) ? 脂 肪 ? 維 生 素 ? 無(wú) 機(jī) 鹽 ? 水 三、脂肪 脂肪的來(lái)源有哪些？ 脂肪的組成有哪些？ 功能： 重要的供能物質(zhì)，提供人體所需能量的 20%~25%；為人體儲(chǔ)存
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