麥當(dāng)勞餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告(更新版)
【正文】 新的中心中，經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持高增長(zhǎng)率。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整。因此，我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn)。 一 實(shí)習(xí)的目的 我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。這是第一步曲。因?yàn)?，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。由此可見(jiàn)，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。 和諧的人際關(guān)系 麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。 提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力 我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能?；ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難
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