稻香園管理文檔烘焙店店長管理(更新版)
【正文】 。 成本率26%，退貨率4%。(5) 拜訪分類：A、電話拜訪 B、登門拜訪 C、信件拜訪 D、短信拜訪 E、電子郵件拜訪A、電話拜訪: 先自報寶號：“您好，我是*******請問先生或小且在嗎？”其次“祝您的客戶生日快樂”或“節(jié)日快樂”再次對我們所出售的商品做客戶的滿意程度調(diào)查。涂料、壁紙墻面不可張貼任何廣告、飾品、通告，張貼在客人目及不到的地方，如：庫房、吧臺下、冰箱側面，整齊排放，時間不可過一個月不可以卷角，卷邊。第十一條：解釋給薪計劃新員工極欲知道下列問題：何時發(fā)放薪金；上下班時間。第五條：使新員工對工作滿意最好能在剛開始就使新員工對工作表示稱心，這就需要主管人員在新員工參加工作時去鼓勵和幫助她們。因此，各部門、各分店必須在全過程重視接收新員工，并作為一項必經(jīng)程序和制度加以執(zhí)行。第四節(jié) 人員管理根據(jù)本店員工數(shù)合理安排班次，認真記錄員工日?？记?、優(yōu)異表現(xiàn)及過失；對于試崗、試用期員工更應關心及鼓勵；定期激勵新老員工，密切關注員工生活狀況，了解前后堂員工心理狀態(tài)；積極收集員工合理化建議，控制人員流失；電話管制，卡片管理，員工非因公事不可打公司電話；員工培訓時公司無加班費。例如：下一班次外送蛋糕情況； （2）訂單情況交接，存貨、要貨產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品交接； （3）公司下達通知（書面及電話）轉告； （4）盤點情況； （5）上一班次未盡事宜的完成； （6）其它情況，如：設備、維修、人員調(diào)整等情況； （7）贊揚與批評、鼓勵； （8）總結促銷狀況。門窗鎖緊，作好“三清五關”工作；第十四節(jié) 接收新員工制度根據(jù)本公司人事的規(guī)定，凡新招聘的員工：首先接受稻香園公司培訓中心的脫產(chǎn)培訓；經(jīng)考核后轉入門市中心店進行實地見習；然后的再統(tǒng)一分配至各分店工作。第四條：價紹同事及環(huán)境友善地將新員工介紹給同事，并把公司的環(huán)境一并介紹給她，使她消除陌生感，可協(xié)助其更快地進入狀態(tài)。安全訓練的內(nèi)容是：工作中可能發(fā)生的意外事件；各種事件的處理原則與步驟；仔細介紹安全常識；經(jīng)過測試，檢查新員工對“安全”的了解程度；有效的安全訓練可達到以下目標：新員工感到在福利方面，她已有肯定的保證；建立善意與合作的基礎；可防止在工作上的浪費，以免造成意外事件；員工可免于時間損失，并提高其工作能力；可減少人員損害補償費及醫(yī)藥服務費用的支出；對建立公司信譽極有幫助。各種促銷海報必須張貼于店內(nèi)明顯位置，且不可直接貼于崗上，可用魚線懸掛；店內(nèi)貨架上海報不可用膠條；玻璃、磁磚部位，可用雙面貼。(4) 客戶拜訪：客戶經(jīng)理對重要客戶定期拜訪。 來貨正確率95%
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