【正文】 生物處理保證內(nèi)部環(huán)境良性循環(huán)，糞便處理后還能反哺水果蔬菜，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)方案和項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)（見(jiàn)商表3：項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃）商表2：項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)總數(shù)量建設(shè)形式在密云建設(shè)數(shù)量蛋品加工廠2深加工 1個(gè)粗加工 1個(gè)1家禽屠宰加工廠11精品示范雞場(chǎng)8山地放養(yǎng)模式4~5個(gè)工廠化養(yǎng)殖模式1~3個(gè)4生物飼料加工廠1年產(chǎn)10萬(wàn)噸1精品蛋雞孵化廠21精品蛋雞種雞廠2年產(chǎn)5萬(wàn)只1肥料處理廠11（2）項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)：項(xiàng)目董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理吳桂林 （研究員，著名營(yíng)養(yǎng)專家，中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)營(yíng)養(yǎng)源分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)），項(xiàng)目常務(wù)副總經(jīng)理利明（有機(jī)農(nóng)業(yè)專家），項(xiàng)目副總經(jīng)理周迎晨（MBA,負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常運(yùn)營(yíng)），營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)劉濤勇（商超流通管理專家、分管市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)）,技術(shù)總監(jiān)汪（博士），人力資源總監(jiān)韓運(yùn)榮（博士），項(xiàng)目技術(shù)助理馮云水（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家碩士）。 將繼續(xù)積極擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，圍繞養(yǎng)雞業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，廣泛整合社會(huì)資源，將綠色安全蛋、有機(jī)肥、綠色雞肉等做成系列化產(chǎn)品，搞好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)的影響力和帶動(dòng)力。作為京郊旅游勝地，對(duì)于許多城市居民最放心的莫過(guò)于親自到生態(tài)養(yǎng)殖核心區(qū)去體驗(yàn)精品蛋雞的生產(chǎn)過(guò)程，既有食品安全的放心、又有體驗(yàn)的踏實(shí)，這對(duì)于精品雞蛋的品牌提升、價(jià)值認(rèn)知將會(huì)帶來(lái)全新的認(rèn)同，為未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品牌的擴(kuò)張打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)該項(xiàng)目建在密云為主的生態(tài)核心區(qū)可靠易行示范，為全國(guó)復(fù)制打下基礎(chǔ)。 精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖一體化項(xiàng)目更加適應(yīng)加入世界貿(mào)易后的出口市場(chǎng) 生產(chǎn)雞蛋量世界第一，蛋雞的品種資源世界第一，蛋品產(chǎn)量世界第一?？深A(yù)見(jiàn)在2015年將有15～30%以上的雞蛋將會(huì)被品牌雞蛋所取代，精品、極品雞蛋將占5～10%？。這樣，就促進(jìn)了蛋雞集約化飼養(yǎng)。特別是高品質(zhì)的土雞蛋，即我國(guó)140多個(gè)地方品種雞產(chǎn)的蛋，如：華北的柴雞蛋，東北的笨雞蛋，東南的草雞蛋，西南的山地雞蛋等等，實(shí)質(zhì)是含有50%或75%本地雞血緣的兼用型雞蛋，蛋重50克左右，粉殼蛋，濃蛋白高，蛋味醇香，品質(zhì)較好，售價(jià)高。各地要充分用足、用好現(xiàn)有扶持畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，同時(shí)在推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，要積極爭(zhēng)取銀行和其他金融機(jī)構(gòu)在信貸、財(cái)政補(bǔ)貼等方面的扶持。國(guó)內(nèi)雞蛋的人均占有量已經(jīng)超過(guò)18千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了世界的人均水平，增加國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的潛力已經(jīng)不大，我國(guó)雞蛋市場(chǎng)總量已接近飽和。 重生產(chǎn)疏銷(xiāo)售，品牌意識(shí)淡薄從事蛋雞生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)者，對(duì)自己能夠控制和掌握的生產(chǎn)環(huán)節(jié)談起來(lái)津津樂(lè)道做起來(lái)得心應(yīng)手，但是，對(duì)需要與人打交道的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)卻畏手縮腳不愿涉足，限于個(gè)人經(jīng)歷視野意識(shí)與實(shí)力，更不敢創(chuàng)立自己的品牌到市場(chǎng)中去闖蕩，因此，在以前相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，我國(guó)雞蛋市場(chǎng)是一種沒(méi)有品牌沒(méi)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有優(yōu)劣區(qū)分的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)。下表中介紹了我國(guó)從1985年至2005年禽蛋總產(chǎn)量和人均占有量的增長(zhǎng)情況。 3 適度規(guī)模飼養(yǎng)向規(guī)?；曫B(yǎng)過(guò)渡階段 二十世紀(jì)90年代中期至二十一世紀(jì)初，我國(guó)蛋雞事業(yè)借助前十幾年快速發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與慣性，特別是大量個(gè)體戶專業(yè)戶的參與，使這一階段的養(yǎng)雞業(yè)仍然發(fā)展迅猛，禽蛋市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)象，專業(yè)戶養(yǎng)雞利潤(rùn)逐年下降，“菜籃子工程”逐漸淡出市場(chǎng)，蛋雞業(yè)進(jìn)入微利時(shí)期。據(jù)《國(guó)際家禽》介紹，2006年世界蛋雞存欄總數(shù)57億只，雞蛋產(chǎn)量約6000萬(wàn)噸。禽蛋市場(chǎng)概況 我國(guó)鮮蛋市場(chǎng)主要在北京、天津、上海、廣東、重慶、福建等省市。2008，2009，2010連續(xù)三年榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)工作者，2010年榮獲中國(guó)綠色經(jīng)濟(jì)建設(shè)示范人物 根據(jù)人們消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)理念的變化以及國(guó)際蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，康達(dá)集團(tuán)經(jīng)過(guò)2007年近一年深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研和充分的考察論證，決定在國(guó)家家禽工程育種中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、共青團(tuán)中央中國(guó)光華科技基金會(huì)等國(guó)內(nèi)著名科研院所和著名家禽育種專家、世界家禽協(xié)會(huì)副主席、國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系首席科學(xué)家楊寧教授等專家的支持下，利用北京市尤其是密云縣優(yōu)良的自然生態(tài)條件和豐富的蛋雞養(yǎng)殖資源，建設(shè)精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)一體業(yè)化工程項(xiàng)目。為此，我們通過(guò)一年多的產(chǎn)業(yè)調(diào)研，深入分析蛋雞產(chǎn)業(yè)目前存在的問(wèn)題，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，形成自己獨(dú)特的發(fā)展戰(zhàn)和 商業(yè)模式，如何將生態(tài)理念、生物技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)與產(chǎn)業(yè)一體化思路進(jìn)行整合與集成，為人們提供生態(tài)安全、味道自然的精品雞蛋成為中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一條蹊徑，從而帶動(dòng)整過(guò)蛋雞養(yǎng)殖與雞蛋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)與健康發(fā)展，創(chuàng)建一套與中國(guó)國(guó)情相適應(yīng)的全新產(chǎn)業(yè)化模式，真正完成精品雞蛋生產(chǎn)示范產(chǎn)業(yè)化反哺基礎(chǔ)農(nóng)牧業(yè)并實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合的偉大進(jìn)程！吉祥谷北京生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司以“推動(dòng)產(chǎn)地生態(tài)消費(fèi)，引領(lǐng)健康品質(zhì)生活”為己任，積極探索一種新的“社會(huì)分工、分段飼養(yǎng)”的蛋雞產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖新模式：“適度規(guī)模、集中孵化、分散飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、統(tǒng)一銷(xiāo)售”。通過(guò)在全國(guó)復(fù)制這種新的模式，在相關(guān)地區(qū)投資建設(shè)龍頭企業(yè)并通過(guò)龍頭企業(yè)組織農(nóng)民專業(yè)合作社，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一銷(xiāo)售，打出知名品牌，給蛋雞養(yǎng)殖帶來(lái)新的生機(jī)。 （一）我國(guó)蛋雞生產(chǎn)和市場(chǎng)狀況 蛋雞生產(chǎn)狀況 根據(jù)我國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)表的數(shù)據(jù)，%。我國(guó)人均年雞蛋消費(fèi)量2002年為206個(gè)，2004年估計(jì)為210個(gè)。這給精品、極品蛋雞的發(fā)展帶來(lái)了很好的機(jī)遇。 據(jù)統(tǒng)計(jì)：2001年我國(guó)規(guī)模雞場(chǎng)625120個(gè)，而存籠量500只～2000只的雞場(chǎng)就有514098個(gè)，％；2000只～％，％。特別是飼養(yǎng)工藝上也不可能達(dá)到“全進(jìn)全出制”，都是大雞小雞一起飼養(yǎng)，沒(méi)有合理的空籠期，極易造成疫病在雞群中循環(huán)，致使雞場(chǎng)污染狀況越來(lái)越嚴(yán)重，雞群生產(chǎn)性能低下，不少雞場(chǎng)面臨經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重虧本而倒閉的局面。而國(guó)內(nèi)父母代場(chǎng)的規(guī)模更是大小不一、設(shè)備設(shè)施差異大、飼養(yǎng)管理技術(shù)水平程度不同，因而，商品代雞苗的質(zhì)量也是參差不齊。近年來(lái)消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)心自己的身體健康了，開(kāi)始關(guān)注食品的安全了，也就特別對(duì)雞蛋及其雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求高了起來(lái)。同時(shí)，各地方也配套出臺(tái)了許多食品安全管理辦法。企業(yè)松垮、失控的雞蛋產(chǎn)品進(jìn)入規(guī)范商品市場(chǎng)是不容許的，這是一個(gè)亟待解決的矛盾問(wèn)題。類似“公司加基地加車(chē)間”的產(chǎn)業(yè)格局在各地開(kāi)始形成。20世紀(jì)70～80年代正當(dāng)我國(guó)在發(fā)展城市郊區(qū)工廠化養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已把中心城市的飼養(yǎng)業(yè)推向周邊省市。例如韓偉集團(tuán)大量雞蛋已出口日本和其它東南亞國(guó)家。 推動(dòng)消費(fèi)者重視產(chǎn)地生態(tài)建設(shè)，使消費(fèi)者通過(guò)消費(fèi)來(lái)支持產(chǎn)地生態(tài)保護(hù)，在獲得最優(yōu)質(zhì)雞蛋，保障自己身體健康的同時(shí)，獲得更高的精神享受，健康品質(zhì)生活。積極探索一種新的“社會(huì)分工、分段飼養(yǎng)”的養(yǎng)殖新模式：“適度規(guī)模、分散飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、集中孵化、統(tǒng)一銷(xiāo)售”。①在生態(tài)核心區(qū)密云已掌控精品柴蛋雞15萬(wàn)只，占項(xiàng)目三年目標(biāo)的30%，我們可以可先利用這些已有資源優(yōu)勢(shì)，用不到3年時(shí)間完成精品柴雞50萬(wàn)只的目標(biāo)。具體項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)圖設(shè)計(jì)如下（見(jiàn)商表3：精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化工程項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)架構(gòu)示意圖：商表3：項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)架構(gòu)示意圖精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化工程項(xiàng)目 董事會(huì)監(jiān)事會(huì)董事長(zhǎng)項(xiàng)目專家小組項(xiàng)目支持單位 總經(jīng)理分支機(jī)構(gòu)管理中心財(cái)務(wù)審計(jì)中心營(yíng)銷(xiāo)推廣中心技術(shù)集成與創(chuàng)新中心行政與人力資源中心 屠宰加工廠精品蛋種雞場(chǎng) 精品種雞孵化場(chǎng) 生態(tài)飼料廠 生態(tài)示范雞場(chǎng) 蛋品加工廠團(tuán)隊(duì)構(gòu)建與激勵(lì)機(jī)制。我們提出銷(xiāo)售的不僅僅是優(yōu)質(zhì)有機(jī)雞蛋，而是健康生活理念和產(chǎn)地的好山好水，在北京我們就直接提出密云山水產(chǎn)好蛋，向消費(fèi)者銷(xiāo)售密云的山山水水和良好的生態(tài)環(huán)境，從而帶動(dòng)精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。風(fēng)險(xiǎn)投資：對(duì)吉祥谷北京生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司“精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化工程項(xiàng)目”已建成項(xiàng)目和已有的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈競(jìng)爭(zhēng)選擇、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、微生物技術(shù)、品牌、管理等有形和無(wú)形資產(chǎn)確認(rèn)進(jìn)行確認(rèn)，經(jīng)過(guò)未來(lái)35年的經(jīng)營(yíng)，按照市盈率58倍的對(duì)吉祥谷資產(chǎn)進(jìn)行預(yù)估，按照預(yù)估價(jià)值資產(chǎn)的2040%引入風(fēng)險(xiǎn)投資伙伴。不含未來(lái)的市場(chǎng)增長(zhǎng)帶來(lái)的投資回報(bào)生態(tài)飼料廠（年生產(chǎn)10萬(wàn)噸生態(tài)飼料）。精品雞蛋種雞場(chǎng)1800．00萬(wàn)元（年產(chǎn)5萬(wàn)套）年度產(chǎn)值精品雞蛋孵化場(chǎng)生物肥料廠投資價(jià)值分析綜述：以上總體項(xiàng)目投資10000萬(wàn)元，投資期限基本控制在3年以內(nèi)，大多是2年，所以投資期限短，并且能夠在投資完成后當(dāng)期收回全部投資。②強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)一體化鏈條中各項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的建立、經(jīng)營(yíng)模式克隆和監(jiān)督。 41