第四章粗飼料(更新版)
【正文】 稈重量 4 %～ 5 %的氫氧化鈉，配制成 30 %～ 40 %溶液，噴灑在粉碎的秸稈上，堆放數(shù)日，不經(jīng)沖洗直接喂用，可提高有機(jī)物消化率 12 %～ 20 %。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 酸處理： 成本太高，在生產(chǎn)上很少應(yīng)用。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 生物學(xué)處理 （微生物處理） 原理：利用有益微生物在厭氧條件下，加入水分和糖分后發(fā)酵，從而分解秸稈中難以被家畜利用的纖維素或木質(zhì)素，增加菌體蛋白、維生素等有益物質(zhì)。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 石灰水處理 ? 生石灰加水后生成的氫氧化鈣，是一定弱堿溶液，經(jīng)充分熟化和沉積后，用上層的澄清液（即石灰乳）處理秸稈。 ? 一般粉碎處理可提高采食量 7%； ? 加工制粒可提高采食量 37%； ? 化學(xué)處理可提高采食量 18%～ 45%和有機(jī)物的消化率 30%～ 50%。 飼用價(jià)值：低于稻草 大豆秸稈 （ soy bean stalk） 豆科秸桿與禾本科秸桿比較，粗蛋白含量和消化率都較高。 飼用價(jià)值：在麥秸中飼用價(jià)值最高 稻草 （ rice straw） 營養(yǎng)特點(diǎn)： CP36%， CF2933%， EE大于 1%，無氮浸出物3849%，消化能中牛為 MJ kg，羊?yàn)? Kg，豬為 Kg。 雨水淋洗可使 40%可消化蛋白質(zhì)受損， 50%熱能受損。當(dāng)水分降低到 40 %～ 50 %時(shí)，細(xì)胞才逐漸死亡，呼吸作用才會停止。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 第一階段 ： 凋萎期 ，散發(fā)快，良好天氣，經(jīng)5h～ 8h左右 ，禾本科牧草 含水量減少到 40%～50%， 豆科牧草減少到 50%～ 55%。 種類 ：干草類，農(nóng)副產(chǎn)品類（殼、莢、秸、秧、藤）、樹葉、糟渣類等。水分散失較慢，是由于水分的散失由第一階段的蒸騰作用為主，轉(zhuǎn)為 以角質(zhì)層蒸發(fā) 為主，而角質(zhì)層有蠟質(zhì)，阻擋了水分的散失。 ? 機(jī)械作用 ? 日曬高溫 ? 雨淋 一般葉片約損失 20 %～ 30 %，嫩葉損失約 6 %～ 10 %。 種類： 秸稈飼料 ：稻草、玉米秸、小麥秸等 稿秕類： 稻殼、小麥殼、大麥殼、蕎麥殼和高梁殼、花生殼、油菜殼、棉籽殼、玉米芯和玉米苞葉、大豆莢、豌豆莢、蠶豆莢。 小麥秸稈 （ wheat stalk） 營養(yǎng)特性： CP67%，CF2331%， EE12%，無氮浸出物 4257%，代謝能（牛） MJ kg。 大麥秸 （ barley stalk） 營養(yǎng)特性： CP14%，CF49%，代謝能（牛） MJ kg。即秸稈飼料氨化后再進(jìn)行堿化。 粗飼料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 氨化處理 效果： ? CP含量提高 100150% ? 纖維素降低 10% ? 有機(jī)物消化率提高 20% ? 提高適口性（質(zhì)地松軟，氣味糊香，顏色棕黃），增加采食量 ? 是牛、羊反芻家畜良好的
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