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正文內(nèi)容

酒店術(shù)語(yǔ)名詞譯表(更新版)

  

【正文】 雙倍開(kāi)房率)。DepositRoomRoomRooming——為下榻飯店的賓客開(kāi)房;即包括歡迎問(wèn)候客人、為客人開(kāi)房、陪同客人前往他(她)的房間的全過(guò)程或全部程序。ReservationReservation——預(yù)訂客房;即飯店預(yù)訂部與客人之間的協(xié)議,飯店同意客人預(yù)訂并為客人留房,明確客人到來(lái)的日期及下榻停留的時(shí)間。英寸*80Property——任何下榻場(chǎng)所,如飯店、汽車旅館、經(jīng)濟(jì)旅館或是度假勝地等均稱旅游下榻場(chǎng)所或統(tǒng)稱飯店。Exchange)——系指飯店電話總機(jī)室或稱飯店電話部門設(shè)備。Package——旅行社推出的費(fèi)用固定的全包旅游;通常把飯店下榻費(fèi)用、交通、娛樂(lè)、觀光以及餐廳費(fèi)用均用開(kāi)計(jì)費(fèi),但旅行社推出的全包旅游是把這些項(xiàng)目費(fèi)用全包括在一起,而且總的費(fèi)用較分開(kāi)廉價(jià)。Show——預(yù)訂而未到客人,即客人預(yù)訂了客房但沒(méi)有使用,出沒(méi)有取消預(yù)訂。Plan(MAP)——修定美式計(jì)價(jià)方式,即每天的帳目費(fèi)用,劃是飯店標(biāo)出的客房費(fèi)用價(jià)格包括一天的房租費(fèi)用及早、晚餐費(fèi)用在內(nèi)。Bill)——一次性結(jié)帳帳目,即飯店為旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、公司等準(zhǔn)備的一次性結(jié)帳帳單,在這份帳單上旅游團(tuán)隊(duì)或公司的一切費(fèi)用都累計(jì)在上面,然后作一次性結(jié)帳。Line78JobInformationAssociation)——飯店市場(chǎng)和銷售協(xié)會(huì);它是飯店和汽車旅館經(jīng)營(yíng)管理者以市場(chǎng)為中心的國(guó)際組織。Use——飯店員工占用,而無(wú)付費(fèi)的房間。Suite——迎送好客套間,即通常用于款待的多功能小套間。NameFrontofFlag——這里指的是一種具有各種不同顏色的塑料薄片小旗,用它標(biāo)致客客房房態(tài)情況,如客人遷出房、客人剛剛遷入房等等,均用不同顏色標(biāo)明。ofArrival——客人在他(她)預(yù)訂客房的日期之前到達(dá)飯店,即早到客人。Arrive)——沒(méi)有到來(lái)的客人。Billing——轉(zhuǎn)帳付款,即使收款帳單或帳目寄到與飯店有帳目欠款的個(gè)人或公司。DateCurrentCreditBreakfast——?dú)W洲大陸式早餐,通常包括有飲料、面卷、奶油、果醬或是柑桔醬等。ConfirmedComputerCity——遷入登記,即飯店接待賓客和為賓客下榻登記、開(kāi)房程序。Report——總服務(wù)臺(tái)結(jié)帳款員在結(jié)束自己一班工作之時(shí),填寫(xiě)本部門的現(xiàn)金收入報(bào)表。Tray)——客人帳單收文架或客人帳單存檔。Back——當(dāng)天遷出而又在當(dāng)天再次回來(lái)遷入登記開(kāi)房(的客人)。Rate)BackPost——自動(dòng)全面轉(zhuǎn)帳,即按電子計(jì)算機(jī)的一個(gè)按鈕便可自動(dòng)轉(zhuǎn)入客人在一個(gè)部門的全部費(fèi),如客房費(fèi)用及商業(yè)稅。Society有時(shí)是類似公寓生活的供應(yīng)餐。andAccountnumber——帳戶號(hào)碼或帳單號(hào)碼,即飯店帳目、團(tuán)隊(duì)全包帳目的手記或電腦自動(dòng)編排的帳目號(hào)碼,以此來(lái)計(jì)算和轉(zhuǎn)記客人的費(fèi)用帳目。AffinityAHFAP)——美式計(jì)價(jià)方式,即飯店標(biāo)出的客房?jī)r(jià)格包括一日三餐的費(fèi)用在內(nèi),三餐基本上是定餐,菜單供應(yīng)項(xiàng)目沒(méi)有客人的額外付費(fèi),一般是不更換花費(fèi)的。ASTA(AmericanAutoDailyBacktoBucket(FolioCashiersCheckin13:00)經(jīng)避免因?yàn)槌鲅娱L(zhǎng)時(shí)間或延長(zhǎng)下榻時(shí)間而要增加客房費(fèi)用的可能性。Computer——電子計(jì)算機(jī)。Confirmation(CNF)——確認(rèn)預(yù)訂,即飯店寄給客人的通知單,書(shū)面通知客人有他(她)的預(yù)訂細(xì)節(jié)。Continental旅游者辦理代價(jià)券或付款憑證出可以事先付款,也可以記帳,這要取決于旅游者與旅游代理商或批發(fā)商之間的帳目關(guān)系。Tube)——陰極射線管,它是一種錄像顯示屏幕,用來(lái)做為電腦系統(tǒng)中的輸出裝置;它也在電腦中用做打字機(jī)鍵盤(pán)顯示任何電腦中心的輸入(數(shù)據(jù))。Base——數(shù)據(jù)基地,主要是指一切數(shù)據(jù)的收集、集中,用于電腦軟件項(xiàng)目。NotDoubleDouble(TwinEarlyTime例如,住址(ADDRESS)就是給一項(xiàng)數(shù)據(jù)的名稱,它是一項(xiàng)客人情況數(shù)據(jù),即證明了客人來(lái)自何地。office——總服務(wù)臺(tái)或稱前廳部,這是一個(gè)廣泛的術(shù)語(yǔ);它包括前廳部人員的一系列職責(zé),如為賓客辦理遷入入登記、負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)收客人費(fèi)用帳目、辦理客人遷出離店結(jié)帳、控制整個(gè)客房房態(tài)以及最大限度地提供出租客房等等。GuaranteedGuestHospitalityHouseMarketingRack——查詢臺(tái),它是列明所有遷入登記客人的姓名、他們的下榻房間號(hào)碼等有關(guān)信息的存檔;它是按客人姓名的字母順序排列的。當(dāng)飯店要增加或減少客房或是停止出租客房,均要通知預(yù)訂中心。Bed——特大豪華雙人床,其規(guī)格為Credit——公司轉(zhuǎn)帳付費(fèi)證明信;即公司特惠它的代表,可以直接轉(zhuǎn)帳而公司付款,但是公司轉(zhuǎn)帳付費(fèi)證明信必須經(jīng)飯店經(jīng)理批準(zhǔn)方能生效。Account(MasterAmericanNoOverstay——客人延長(zhǎng)原定在飯店的下榻日期/時(shí)間。BranchProgram——(電腦)程序,即一系列指導(dǎo)電腦完成一定功能而編排的項(xiàng)目,如預(yù)訂客房程序。60RedCard——遷入登記卡(表);即客人到達(dá)飯店時(shí)所填寫(xiě)并完成的一份賓客遷入登記卡(表),包括客人姓名、住址、企業(yè)關(guān)系以及共他方面信息等。電腦系統(tǒng)每一位預(yù)訂客人自動(dòng)編排的唯一獨(dú)特號(hào)碼或者由飯店管理部門直接按數(shù)字順序或按字母順序的編排的預(yù)訂號(hào)碼。Night——飯店銷售部出租一間房間所用定義,即出租的房間客人占用一個(gè)夜晚便稱做一個(gè)夜次或一次晚間用房,計(jì)一天房費(fèi)。Category——客房及其價(jià)格類別;區(qū)分客房類型通常是以客房?jī)r(jià)格及其類型分類。Report——客房營(yíng)業(yè)收入報(bào)表;即夜審人員完成的報(bào)表,列明了每間客房的收入,客人下榻人數(shù)以及他們的遷出離店日期,這份報(bào)表經(jīng)常被用作客房部經(jīng)理早上(晨報(bào))。Safe(room)——兩位客人同時(shí)分享一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間,即兩位客人下榻在同一房間,各用自己的名字分別進(jìn)行結(jié)帳。英寸*75(Standard(ExecutiveTime個(gè)人支票兌換成現(xiàn)金所要求的證件與手續(xù)和旅行支票兌換成現(xiàn)金所要求的證件和手續(xù)是一樣的。英寸。VIP(VeryCalls(Morning16
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