【摘要】前廳與客房管理任課教師:毛峰聯(lián)系電話:13803882046E-Mail:2023年2月前言一、課程性質(zhì)與任務(wù):旅游管理專業(yè)的專業(yè)主干課程。通過學(xué)習(xí),讓我們系統(tǒng)地熟悉酒店前廳部和客房部的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)分工;掌握酒店前廳部和客房部日常服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范;了解酒店
2025-01-01 15:41
【摘要】前廳客房服務(wù)與管理(第三版)東北財經(jīng)大學(xué)出版社DongbeiUniversityofFinance&EconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀(jì)“產(chǎn)學(xué)結(jié)合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務(wù)※第二章客
2025-01-09 02:49
【摘要】成員:晏玉竹朱霞羅翠霞佟蕾武漢雄楚國際大酒店?武漢雄楚國際大酒店是一家綠色環(huán)保型酒店,酒店地處高科技產(chǎn)業(yè)密集的東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū),毗鄰
2025-01-09 02:21
【摘要】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)。【案例導(dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺走來。大堂倪副理立即
2025-01-12 18:12
【摘要】第一篇:酒店前廳與客房管理第一章前廳部概述教案 《酒店前廳與客房管理》教案 第一章前廳部概述 教學(xué)目的與要求: 認(rèn)識前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;熟悉前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置與管...
2025-10-19 17:41
【摘要】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)?!景咐龑?dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺走來。大堂倪副理立即
2025-01-09 01:40
【摘要】第一篇:飯店前廳客房服務(wù)與管理 飯店前廳客房服務(wù)與管理 【選擇題單選10*1多選10*2簡答題5*8案例分析(1)10分(2)20分】 一、前廳部的地位及服務(wù)功能: 地位: 1、前廳部是飯店...
2025-11-05 23:33
【摘要】飯店前廳客房服務(wù)與管理第一篇客房產(chǎn)品的銷售部分第1章前廳部概述飯店房務(wù)服務(wù)與管理v飯店客房服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的生產(chǎn)工作v飯店前廳服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的銷售工作v前廳部:也稱大堂部或客務(wù)部,設(shè)在飯店前廳處,是飯店組織客源,銷售客房商品,溝通和協(xié)調(diào)各部門的對客服務(wù),并為賓客提供前廳系列服務(wù),以及
2025-01-24 08:59
【摘要】前廳部經(jīng)理隸屬關(guān)系:房務(wù)部直接上司:房務(wù)經(jīng)理直接下屬:大堂副理、總臺臺長、商務(wù)中心領(lǐng)班、話務(wù)組領(lǐng)班、禮賓組領(lǐng)班主要職責(zé):1、掌握客房狀況及客情,按照飯店規(guī)定有效控制客房出租情況。2、收集旅游市場動態(tài),匯集對外銷售過程中得到的反饋信息,定期向房務(wù)部經(jīng)理提出市場調(diào)研報告。3、帶領(lǐng)下屬人員采取有效方法,宣傳推銷飯店,完成飯店制定的各項計劃。4
2025-04-06 02:00