11種蝦的做法(更新版)
【正文】 )用刀把蝦仁剁成泥，里面加上蔥姜末。4)取一只雞蛋，蛋清和蛋黃分離。2)將處理好的蝦放入容器中，加入料酒，鹽腌漬一會，還可以再放入些姜末，蔥末一同腌漬。4)放入海蝦。5)把蝦放入鋪好錫紙的烤盤，刷上油。7)加點(diǎn)辣椒粒，胡蘿卜粒，蔥粒再烤5分鐘就可開動囖。6)再放入1湯匙陳醋，把干淀粉調(diào)成淀粉水勾芡，翻炒均勻即可。4)鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后放入蝦，小火煎至金黃即可，這樣橫剖開的蝦是非常容易熟的，基本上一變色就可以了。準(zhǔn)備面包糠?？系禄罳蝦球 食材：300g凍蝦、1個雞蛋、適量蔥、適量姜、適量鹽、適量淀粉、適量面包糠做法：1)凍蝦劃開，去頭去殼。7))鍋里放油，燒到六成熱就把蝦球放進(jìn)去炸，不斷地翻面，炸到外表金黃就可以撈出來了。7)把水淀粉倒入鍋中，加入少許一品鮮（醬油），待形成薄薄的芡汁之后關(guān)火即可8)把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上9)有點(diǎn)小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了 糖醋炒海蝦 食材：600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺干淀粉做法：1)蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。2)蒜蓉剁好后，放入油鍋炸香，加鹽味
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