蘑菇種植技術(shù)(更新版)
【正文】 菌污染，要及時清除。用棉塞塞瓶的，滅菌前要再扎一層防潮紙。靈芝栽培技術(shù)靈芝是珍貴的藥用真菌。出菇期間，空氣濕度保持8090%。播種后需注意保濕，菌絲開始萌發(fā)生長時，要逐步加強(qiáng)通風(fēng)，促使菌絲向料內(nèi)生長，并控制雜菌生長（發(fā)現(xiàn)時可挖去）。堆制后約13天，即完成前發(fā)酵。 蘑菇培養(yǎng)料主要是用家畜、家禽糞便和麥草、稻草等配制而成。四周墻壁用石灰水消毒，房內(nèi)每次可用藥劑熏蒸消毒，防止雜菌感染。菇房要求防風(fēng)防雨，室內(nèi)能保溫保濕，通風(fēng)透光（散射光），地面便于沖洗，或便于每次栽培加墊新土夯實(shí)。為解決這個問題，近年發(fā)展了二次發(fā)酵（后發(fā)酵）技術(shù)。1112天后可第三次翻堆，100平方米培養(yǎng)料中加入150克過磷酸鈣。將培養(yǎng)料整理成平面，厚度1215厘米，采用穴播，株行距約99厘米，每瓶菌種（750毫升）約播1平方米，若要發(fā)菌快，可多播一些。發(fā)現(xiàn)粗細(xì)土層上有小菌蕾時，要噴施出菇水，當(dāng)子實(shí)體發(fā)育到有豆粒大小時，可多噴水，以利發(fā)菇。無論采收、交售和加工都要及時。裝瓶：將配制好的培養(yǎng)料裝到瓶肩處，邊裝邊用小木棍輕輕搗實(shí)；然后用一根直徑1厘米的木根從上至下打一個通氣孔，再用棉塞塞住瓶口或用4層牛皮紙?jiān)凇０l(fā)菌階段的管理：接種后的菌瓶要平放在培養(yǎng)架的床面上，拉上培養(yǎng)室前后窗的窗簾；保持室溫2628℃，78天后，菌瓶表面即可布滿菌絲。采收：當(dāng)靈芝菌蓋變硬時，應(yīng)及時采下曬干或在4060℃條件下烘干?！弊哌M(jìn)金針菇室，記者一下子感覺到?jīng)鲲`颼的，而一袋一袋的金針菇各自在自己的小窩里長得正
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