【摘要】餐飲部崗位考評體系企業(yè)對員工的工作表現(xiàn)及業(yè)績進(jìn)行的考評,是提高員工素質(zhì)及企業(yè)整體管理水平的重要手段,也是充分發(fā)揮市場競爭機(jī)制并實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)的措施及保證。因此,企業(yè)建立完善、嚴(yán)格、透明的員工考評體系,做到考評與培訓(xùn)相結(jié)合;貢獻(xiàn)與報酬相結(jié)合;考評結(jié)果與浮動工資、職務(wù)升遷相結(jié)合,以達(dá)到更好地開發(fā)企業(yè)人力資源,調(diào)動員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。二、
2025-06-23 23:45
【摘要】西餐廚房概述西餐廚房是酒店二十四小時為客人提供西式風(fēng)味食品的生產(chǎn)部門,西餐廚房的生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量的高低,不僅直接關(guān)系到酒店餐飲服務(wù)的品位和形象,還會影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。西餐廚房在加強(qiáng)生產(chǎn)管理的同時,注重廣泛地學(xué)習(xí)與借鑒,努力創(chuàng)新烹飪工藝,不斷開發(fā)新的菜點(diǎn),使中外賓客在酒店可以享受到品味獨(dú)特的西式佳肴。西餐廚房組織結(jié)構(gòu)圖西餐廚房廚師長西餐廚房副廚師
2025-08-04 05:39
【摘要】3/3中心廚房經(jīng)理職務(wù)說明書崗位名稱中心廚房經(jīng)理崗位編號所在部門中心廚房崗位定員1人直接上級營運(yùn)副總經(jīng)理薪酬范圍直接下級庫管員、廚師、廚工、雜工崗位分析日期2003年12月崗位目的:依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和加工規(guī)劃,組織建立和完善加工管理體系,嚴(yán)格按照公司工藝標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,進(jìn)行加工制作職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)
2025-07-17 15:23
【摘要】3/3職位說明書基本情況職位名稱庫房主任職位編號所屬部門機(jī)動處直接上級副處長直接下屬職位名稱勞保庫主管、備件庫主管、五金庫主管、電器庫主管、耐材庫主管、油汽庫主管、軋鋼庫主管。職位設(shè)置目的通過對倉庫的管理,滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營對物料進(jìn)行周轉(zhuǎn)和儲備的要求。工作職責(zé)和工作內(nèi)容1.負(fù)責(zé)倉庫整體的工作事務(wù)。2.負(fù)責(zé)與公司其它
2025-07-20 17:20
【摘要】崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級二砧及頭砧工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)及時
2025-04-09 01:34
【摘要】《樓層服務(wù)部領(lǐng)班任職說明書》崗位名稱樓層服務(wù)部領(lǐng)班直屬上級服務(wù)部主管所在部門樓層服務(wù)部直屬下級樓層服務(wù)員崗位定員?工資等級?本職描述:1、?嚴(yán)格遵照《樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》、《樓層服務(wù)部領(lǐng)班例行公事管理表格》要求,確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。2、?負(fù)責(zé)對樓層服務(wù)
2025-04-07 22:28
【摘要】總經(jīng)理一、崗位信息崗位名稱總經(jīng)理崗位序列管理序列崗位級別經(jīng)理級所屬部門/直接上級崗位/二、崗位目的全面負(fù)責(zé)公司日常管理工作,建立健全公司健康、安全、環(huán)保規(guī)章制度、安全風(fēng)險評估與防范,公司管理體系持續(xù)改進(jìn),對公司各區(qū)域公司、項目管理監(jiān)督檢查及應(yīng)急管理與事故管理工作.三、職責(zé)范圍序號主要職責(zé)1嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度
2025-07-18 09:23
【摘要】南通金輪針布有限公司企業(yè)管理手冊(討論稿)2003年10月目錄說明 3銷售中心職能 4一分廠職能 5二分廠職能 7三分廠職能 9研究所職能 11裝備部職能 13檢測中心職能 14供運(yùn)部職能 15行政部職能 16
2025-08-01 21:44
【摘要】n更多資料請訪問.(.....)崗位設(shè)置說明書崗位名稱技術(shù)部部長編號LT-LBJ-3所屬部門技術(shù)部直接上級零部件事業(yè)部部長直接下級工程師職級崗位職責(zé):一、主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行公司的方針、目標(biāo)、質(zhì)量手冊、程序文件和規(guī)章制度的有關(guān)要求。2.在設(shè)計中積極宣貫國家標(biāo)準(zhǔn)和