人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(更新版)
【正文】 方法： 脫水法 果 脯 果脯保存方法： 滲透保存法， 原理：用糖溶液除去鮮果中的水分。巴氏殺菌奶一般都需要冷藏保存， 保質(zhì)期在 17天左右 ，一般主要在塑料袋、玻璃瓶或新鮮屋中保存。 有一定的副作用，例如：抗藥性、過敏反應(yīng)、二重感染等。 練習(xí)： （ ）和（ ） 產(chǎn)生殺死某 些制病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為（ ） 細(xì)菌 真菌 抗生素 ，病菌會(huì)產(chǎn)生（ ） 選擇題： 是（ ） C 抗藥性 是（ ） ， 少數(shù)對(duì)人類有益 ， 少數(shù)對(duì)人類有害 D
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