【正文】 的番茄 　　（5）不宜長久加熱烹制后食用 　?。?）服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用肉類 　　豬肉 　　（1）不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉 　?。?）服降壓藥和降血脂藥時不宜多食 　?。?）禁忌食用豬油渣 　?。?）小兒不宜多食 　?。?）不宜在剛屠后煮食 　　（6）未剔除腎上腺和病變的淋巴結(jié)時不宜食用 　?。?）老人不宜多食瘦肉 　?。?）食用前不宜用熱水浸泡 　?。?）在燒煮過程中忌加冷水 　?。?0）不宜多食煎炸咸肉 　?。?1）不宜多食加硝腌制之豬肉 　　（12）不宜多食食午餐肉 　?。?3）不宜多食肥肉 　?。?4）忌與鵪鶉同食，同食令人面黑 　?。?5）忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣 　?。?6）忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā) 　?。?7）忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、蕪荽同食 　?。?8）忌與牛肉、驢肉（易致腹瀉）、羊肝同食。桔絡(luò)：不少人吃桔子時，在剝?nèi)ラ倨ぶ?，總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。如人體的骨骼需要大量的鈣質(zhì)，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸堿平衡、神經(jīng)信息的傳導(dǎo)起重要作用。“果凍”的營養(yǎng)你了解嗎？果凍營養(yǎng)揭秘　　果凍亦稱嗜喱，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。　　當(dāng)人體接觸陽光，皮膚就會制造出維生素D?！　　皣栏袼厥持髁x者”只吃源于植物的食品，這些食品不經(jīng)過烹飪、加工或其他任何改變其原始結(jié)構(gòu)的處理?！　》阎横t(yī)學(xué)專家認為，每人每天吃上2－3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。圓白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體內(nèi)白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害?；加袧兊娜耍嬘煤}卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個視覺系統(tǒng)的作用。因此，提倡人們少吃些瘦肉，多吃些大豆及其制品，以維護身體的健康?！　〈送?，瘦肉中蛋氨酸含量較高。香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康?！　〕源旨Z也應(yīng)講究方法。因此，青春期少女的纖維素攝入，每天不應(yīng)超過20克。其中硒還是一種抗癌物質(zhì)，可以結(jié)合體內(nèi)各種致癌物，通過消化道排出體外。可是，粗糧雖好，也最好不要多吃。　　由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。所以，吃粗糧時應(yīng)增加對這些礦物質(zhì)的攝入。此外，缺鐵和鋅還會造成老年人貧血和大腦早衰。　　推薦閱讀：玉米：健康長壽的最佳主食VS七種要常吃的順氣食物　　粗糧中纖維素含量　?。?00克食物中含的克數(shù)）　　麩皮：18　　黃豆：　　蕎麥：　　全麥面：6　　黃玉米面：　　小米：七種不能空腹食用的水果西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。吃瘦肉每天別超過2兩吃瘦肉多了對人體健康也產(chǎn)生危害，若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來源，會增加發(fā)生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。食瘦肉過多，蛋氨酸就會增多，同型半胱氨酸含量也相應(yīng)地增加，加速動脈粥樣硬化的發(fā)生。 　　蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調(diào)味。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也占有重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。豐塔納醫(yī)生說，嚴格素食主義者不必擔(dān)心自己更容易骨折?！　⊙芯拷Y(jié)果還表明，素食主義者體內(nèi)C反應(yīng)蛋白含量較低。 按白糖添加量15％計算，每—個15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8．93千卡，而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡，因此果凍在體內(nèi)產(chǎn)生熱能所占比例極低。不該拋棄的N種食物精品(組圖)回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多認為沒用的東西，比如做魚時扔掉了魚鱗，吃桔子時把桔絡(luò)摘的干干凈凈，吃排骨時吐掉了骨頭……，大家千萬不要以為這些都是沒有用的哦～～如果真那么認為，那你就暴殄天物了！ 不該拋棄的食物精品　　魚眼：魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。辣椒葉：辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，其味甘甜鮮嫩，口感很好。如何降血脂？很多人選擇了保健品，比如深海魚油就很受歡迎，一些人(包括一些醫(yī)生)，都曾經(jīng)很“崇拜”其降脂效果，但深海魚油在我國很昂貴。大蒜　　大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發(fā)作的危險大為減少，因此，經(jīng)常食用大蒜，對高血脂癥和冠心病有良好的防治效果，并可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作。蕈類食物　　主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質(zhì)