店面工資體系和績效考核標準[詳(更新版)
【正文】 店長助理A級1300200200203002020B級1200200200202501870店員A級1100200200 2001700B級1000200200 2001600C級800200200 2001400廚房主管A級2500200200 2003100B級2200200200 2002800資深師傅A(chǔ)級2000200200 2002600B級1800200200 2002400普通師傅A(chǔ)級1600200200 2002200B級1500200200 2002100C級1400200200 2002000 備注：其中餐補計算方法為8元/天，每月餐補為：實際出勤天數(shù)*8=實際餐補；3． 店面員工業(yè)績提成方案A：店面員工業(yè)績提成基數(shù)：店面員工業(yè)績提成基數(shù)（單位：元）店長店長助理店員廚房主管廚房師傅400300200300200店面員工業(yè)績提成系數(shù)：營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)營業(yè)額達成目標獎勵系數(shù)≥120%≥100%1≥90%≥80%≥60%＜60%0注：如上所述，店面業(yè)績與店面每個員工息息相關(guān)，店面員工的業(yè)績提成計算方法如下：如當月業(yè)績目標為50000元，當月實際營業(yè)額為42000元，則營業(yè)額目標達成比例為：≥80%，則店長的績效金額為：400*=320元；店助和廚房主管的績效金額為：300*=240元；店面和廚房師傅的績效金額為：200*=160元，以此類推！方案B：B方案提成采用非固定績效模式，即根據(jù)營業(yè)額達成額度計算提成，方法如下：達標情況未達成業(yè)績目標達成業(yè)績目標基數(shù)提成超額部分提成提成比例3%%20%以上提成數(shù)為單店的業(yè)績總提成，計算之后，根據(jù)店面人數(shù)進行平均分配，其中店長；其它員工和師傅各占1份額。 晉升：異動周期為六個月，根據(jù)工作表現(xiàn)可予以晉升，晉升幅度最高為上一職級的最低薪資等級。店長總工資約2400—2800元。用一些事情，總會看清一些人。學習參
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