小吃店項(xiàng)目策劃(更新版)
【正文】 口味，有14%（130人）的人傾向于甜的口味，%（57人）的人傾向于辣的口味，由此看來，%的口味傾向于麻辣味，%傾向于酸甜味。但是客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。3二．項(xiàng)目的市場預(yù)測12一、項(xiàng)目的必要性分析小吃這類輕巧便捷的食品，清爽可口。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。（五）被訪者對小吃店的裝修風(fēng)格意向分析：上圖顯示：%（462人）的被訪者傾向于古典型裝修， %（275人）的被訪者傾向于鄉(xiāng)村民風(fēng)型裝修，%（116人）的被訪者傾向于都市風(fēng)情型裝修，%（53人）的被訪者傾向于可愛卡通型裝修，由此可見，大多被訪者喜歡古典型和鄉(xiāng)村民風(fēng)型。 被訪問者對制服統(tǒng)一化的重視度分析 據(jù)上圖可看出，%（848人）看重小吃店服務(wù)人員的制服統(tǒng)一化，%（80人）認(rèn)為統(tǒng)一服務(wù)人員制服不重要。所以建議如下：① 小吃店以經(jīng)營麻辣口味為主，酸甜口味為輔。經(jīng)營范圍飲品：A 奶茶（草莓，香芋，西瓜，柳橙，布丁，木瓜，檸檬，花生，杏仁，菠蘿，藍(lán)莓，荔枝，咖啡，芒果，哈密瓜，水蜜桃，朱古力，青蘋果，紅豆沙，椰香，葡萄，玫瑰珍珠，原味）B 冷飲（獼猴桃果汁，菠蘿蘋果汁，菠蘿汁，柳橙汁，哈密瓜牛奶，哈密瓜檸檬汁，胡蘿卜柳橙汁，黃瓜汁，蔬果汁，牛奶，速溶咖啡，可樂，綠茶，紅茶，珍珠綠茶等）小吃A 燒烤（材料：魷魚，雞排，牛排，里脊肉，雞腿，火腿腸，香腸，熱狗，玉米，腐竹，面筋，香蕉，蘑菇，豆腐干，海帶，年糕，小青菜，生菜，大白菜，饅頭片，蘋果，蓮藕，人造肉，辣椒等）B （1）麻辣燙服務(wù)員（12），燒烤員（1），沖茶員（12）價(jià)格政策：主要遵循市場價(jià)格四、項(xiàng)目建設(shè)需要的條件已經(jīng)具備的條件尚不具備的條件店鋪其他投資來源客戶源奶茶燒烤制作設(shè)備自有資金制作技術(shù)交通方便，方便師生也方便附近的居民裝修資料五、投資估算和資金籌措⑴投資估算以店鋪面積為20平方米的投資估算，一次投入費(fèi)用初步估算如下：固定資本資金封口機(jī)300500元冰柜1200元飲水機(jī)250元玻璃杯7元/個(gè)*24=168元碟子*30=45元桌椅150元/套*10=1500元（左右）油漆600元/桶招牌400元壁畫15元/幅*8=120元掛鐘40元左右小吃車1500元左右玻璃柜臺(tái)amp。方便筷amp。小吃店的出現(xiàn)將一定性彌補(bǔ)這片空白，而且小吃店將面對周邊居民開放，可解決節(jié)假期學(xué)校師生離校時(shí)商場因人流驟減而引起的周期性停
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