【摘要】1高等教育自學(xué)考試畢業(yè)論文封面市地：山東濟南市2022年3月23日專業(yè)計算機信息管理姓名呂鐸聯(lián)系電話13156410209準考證號016811501401檔案號通訊地址山東海天軟件工程學(xué)院郵編250104論文題目果蔬在線銷售系統(tǒng)設(shè)計與開發(fā)論文頁數(shù)69指導(dǎo)教師簽名指導(dǎo)教師評估簽名
2025-06-23 06:32
【摘要】xx市農(nóng)副產(chǎn)品交易市場果蔬廢棄物資源化利用和無害化處理項目技術(shù)方案說明福建省XXXX設(shè)計院2017年1月I目錄第1章
2024-10-28 08:21
【摘要】第一篇：果蔬拼盤大賽策劃 公路學(xué)院果蔬拼盤大賽策劃 活動主題：“魅力女生、創(chuàng)意果蔬” 活動名稱：公路學(xué)院果蔬拼盤大賽 活動時間：2012年3月7日中午12：00——14：00 活動地點：雁塔...
2024-10-13 20:54
【摘要】第一篇：果蔬保鮮方法介紹 隨著各國對農(nóng)業(yè)科研投入的力度加大，各種果蔬新技術(shù)不斷研制開發(fā)出來，對果蔬的貯藏保鮮，促進農(nóng)業(yè)高效率的成效明顯。 冷溫高濕儲藏法日本農(nóng)林省果樹試驗所研究出一種新水果保鮮法，...
2024-10-21 11:12
【摘要】第二章果蔬制品工藝?果蔬的保鮮?果蔬的速凍?果蔬的干制?果蔬的糖制和腌制第一節(jié)果蔬的保鮮?涂膜保鮮——抑制果實的氣體交換，降低呼吸強度，從而減少了營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，減少了水分的蒸發(fā)損失，保持了果品飽滿新鮮的外表和較高的硬度。——可以減少病原菌的侵染而避免腐爛損失?！茉黾?/span>
2025-01-09 20:02
【摘要】第一章果蔬加工的基本原理第二章果蔬加工原料及預(yù)處理第三章果品蔬菜的罐藏第四章果蔬的冷凍保藏第五章果品蔬菜的糖制第六章蔬菜的腌制第七章果蔬干制第一章果蔬加工的基本原理第一節(jié)果蔬加工品的分類第二節(jié)果蔬及其制品敗壞的原因及控制措施第三節(jié)
2025-01-09 19:52
【摘要】第二章果蔬加工的原理和方法浙江工商大學(xué)第一節(jié)原料的質(zhì)量屬性?（一）感觀特性：能憑人的感觀進行評價的特性，包括顏色、光澤、大小、形狀、缺陷、氣味、風(fēng)味等。色澤?花色苷(保持楊梅，黃桃不要有）?類胡蘿卜素（穩(wěn)定）?葉綠素（容易褪色）大小形狀?要求整齊，便于大規(guī)模機械化。?形狀整齊，去核去心去皮
2025-07-29 21:05
【摘要】果蔬加工與貯藏Content1、果蔬的采后生理特性2、果蔬的加工工藝3、果蔬汁與果蔬汁飲料的加工果品(Fruit)：水果和干果的總稱水果：可食用的含水
2025-01-18 15:43
【摘要】Fruitandvegetablejuicetechnologies第四章果蔬制汁第四節(jié)食品的凍藏1.概述2.食品凍結(jié)規(guī)律3.凍結(jié)方法4.凍結(jié)食品的貯藏5.凍藏食品的解凍6.速凍工藝舉例
2025-01-21 18:04
鄂ICP備17016276號-1