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正文內(nèi)容

brc包裝第4版(更新版)

  

【正文】 染物的化學(xué)品清洗廁所的材料和工具應(yīng)和清洗其他場(chǎng)所的隔離 廢棄物和廢棄物處理提供合適的設(shè)施來(lái)存儲(chǔ)和處理生產(chǎn)或其他過(guò)程產(chǎn)生的廢棄物條款要求應(yīng)提供合適足夠的盛裝垃圾廢物容器,并及時(shí)清空和保持清潔廢物應(yīng)按照法律要求進(jìn)行分類,并在指定的垃圾桶中分離、收集和處理。條款要求提供足夠的洗手設(shè)施保證員工在開(kāi)始工作、休息后和工作必要時(shí)雙手的清潔。這樣的修理應(yīng)有時(shí)間限制并有記錄和改正計(jì)劃。新設(shè)備在使用之前應(yīng)測(cè)試并建立維護(hù)程序。條款要求從引入到送出的流通過(guò)程應(yīng)將污染風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)產(chǎn)品的損害降到最小。監(jiān)控和控制。條款要求生產(chǎn)和設(shè)備清洗所使用的所有的水應(yīng)為飲用水或防止污染物進(jìn)入。排水系統(tǒng)應(yīng)該適當(dāng)?shù)姆乐褂泻ξ镞M(jìn)入。條款要求應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)和環(huán)境會(huì)對(duì)產(chǎn)品或原料造成潛在的不良影響,并采取措施避免其對(duì)產(chǎn)品造成污染。 投訴處理企業(yè)應(yīng)建立有效地收集、記錄和管理產(chǎn)品投訴的系統(tǒng)條款要求所有投訴應(yīng)記錄和調(diào)查并將調(diào)查的結(jié)果文件化投訴數(shù)據(jù)用按預(yù)定的頻率進(jìn)行分析,確定趨勢(shì),并進(jìn)行改進(jìn)對(duì)于嚴(yán)重、頻繁的問(wèn)題,受過(guò)培訓(xùn)的人員應(yīng)立即有效地采取行動(dòng)??勺匪菪浴l款要求所有使用的文件都應(yīng)得到正式批準(zhǔn),并應(yīng)為最新的版本文件應(yīng)清晰易讀,明確,并且足夠詳細(xì),確保有關(guān)人員能夠正確使用,以及在任何時(shí)候能夠獲取所有對(duì)與產(chǎn)品安全、合法性、或質(zhì)量體系相關(guān)的重要文件和程序進(jìn)行修改或修訂應(yīng)批準(zhǔn)并保持記錄,廢棄的文件應(yīng)移除并歸檔,并用新版本替換。條款要求公司應(yīng)建立文件化的、建立在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上的供應(yīng)商認(rèn)可程序程序應(yīng)包含清晰的持續(xù)評(píng)審和認(rèn)證新供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)該有合適的既定頻率審核顧客的需求和要求。計(jì)劃中的豁免的接受或拒絕都應(yīng)記錄在審核報(bào)告中。關(guān)鍵范圍應(yīng)該在可能性和明確文件化建立基本原則上可測(cè)量。危害和風(fēng)險(xiǎn)分析小組應(yīng)該確定和記錄所有預(yù)期發(fā)生在每一步驟中的潛在危害。多學(xué)科小組應(yīng)該有一個(gè)在危害和風(fēng)險(xiǎn)分析方面有能力和經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)者。最高管理者應(yīng)確保公司具備有關(guān)概括的職責(zé)或工作指導(dǎo)書的描述,并應(yīng)和所有與產(chǎn)品安全、合法和質(zhì)量活動(dòng)相關(guān)的員工進(jìn)行溝通。企業(yè)應(yīng)保證生產(chǎn)的材料符合相關(guān)的法律(包括任何涉及再生品使用的法律),不管是在制造國(guó)還是將要銷售的購(gòu)買國(guó)或是最后使用國(guó)。企業(yè)最高管理者應(yīng)該保證向所有參與有關(guān)產(chǎn)品安全性、合法性、受控和質(zhì)量活動(dòng)的員工傳達(dá)管理方針。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)一些要求可能被排除,但是在每種情況下必須將有文件證明的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供給審核員以供評(píng)價(jià)?;驹瓌t的要求與其它BRC標(biāo)準(zhǔn)一樣,基本原則的要求的概念被引入到本標(biāo)準(zhǔn)中,用以在審核需要時(shí)識(shí)別特定系統(tǒng)或操作。在本章中分開(kāi)列舉了兩種分類的要求??膳懦囊蟛贿m用條款標(biāo)準(zhǔn)中的大部分要求能適用于所有包裝材料制造中,但是仍有一些要求不適合某些工業(yè)段或操作。這些材料成為直接與食物(或者是其他衛(wèi)生敏感的產(chǎn)品)接觸的包裝。應(yīng)當(dāng)辨識(shí)、施行和全面文件化改進(jìn)的需要。已經(jīng)取得證書的企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證在證書到期之前進(jìn)行復(fù)審 組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)和管理權(quán)限公司必須有明確的組織結(jié)構(gòu),以明確那些對(duì)產(chǎn)品安全、合法性,和質(zhì)量有影響的員工的崗位職能、職責(zé)和上下級(jí)匯報(bào)關(guān)系。評(píng)審程序應(yīng)包括以下項(xiàng)目的評(píng)估:|管理評(píng)審前的記錄和行動(dòng)計(jì)劃|內(nèi)審、二方審核和三方審核|顧客行為的指示、抱怨和反饋|事故、糾正措施、超規(guī)格的結(jié)果和不符合項(xiàng)的材料|資源的必需品評(píng)審程序應(yīng)設(shè)立目標(biāo)和持續(xù)改進(jìn)目標(biāo)應(yīng)該對(duì)管理評(píng)審和行動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行記錄在評(píng)審程序內(nèi)部達(dá)成的決議和行動(dòng)應(yīng)該和適當(dāng)?shù)膯T工溝通,并在計(jì)劃的日期內(nèi)實(shí)施。條款要求危害和風(fēng)險(xiǎn)分析的范圍應(yīng)該明確的定義,并且覆蓋在準(zhǔn)備認(rèn)證范圍內(nèi)的所有產(chǎn)品和程序。對(duì)于每一個(gè)必須控制的危險(xiǎn)源,除了現(xiàn)存的前提程序,這些控制點(diǎn)還應(yīng)通過(guò)審核確定哪些為關(guān)鍵點(diǎn)。監(jiān)視的記錄應(yīng)該被保存,關(guān)鍵控制的監(jiān)控相關(guān)程序應(yīng)該包含在內(nèi)審中()當(dāng)監(jiān)控的結(jié)果不能滿足控制范圍時(shí),應(yīng)建立糾正措施,并形成文件。這些要求應(yīng)完全滿足,并在合適的計(jì)劃間隔審核,同時(shí)能在必要時(shí)改進(jìn)。條款要求審核應(yīng)預(yù)先計(jì)劃,并應(yīng)根據(jù)相關(guān)活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)確定審核的范圍和頻次內(nèi)審應(yīng)由受過(guò)適當(dāng)培訓(xùn),有能力的審核員來(lái)進(jìn)行,他們應(yīng)與被審核的部門獨(dú)立來(lái)保證公平。條款要求根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)選擇的分包商的使用和狀況應(yīng)告知品牌所有者和(或)顧客。如果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有被正式認(rèn)可,公司應(yīng)能夠提供其已經(jīng)為確保達(dá)到正式認(rèn)可而采取行動(dòng)的證據(jù)確保包裝材料與其接觸物的兼容性的符合性的申報(bào)應(yīng)該保存。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)能取回記錄。產(chǎn)品撤回/召回程序應(yīng)該形成文件,并且切實(shí)的實(shí)施和有規(guī)律的審核。地面應(yīng)進(jìn)行定期的管理,良好的維護(hù)。 廠房結(jié)構(gòu)和內(nèi)部環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)(原料傳遞、準(zhǔn)備、生產(chǎn)和存儲(chǔ)區(qū)域)內(nèi)部場(chǎng)所、廠房和設(shè)施應(yīng)符合預(yù)期的目的,并在設(shè)計(jì)、施工、維護(hù)和監(jiān)控階段有效的控制產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)。條款要求基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,應(yīng)制定程序保證場(chǎng)所和產(chǎn)品的安全。參與維護(hù)和修理的承包商應(yīng)由有資質(zhì)的人監(jiān)督,被任命的人應(yīng)對(duì)承包商的行為負(fù)責(zé)。能降低污染風(fēng)險(xiǎn)的操作,例如外包裝的移除,應(yīng)在指定的、隔離的區(qū)域進(jìn)行。除了計(jì)劃維護(hù)程序外,當(dāng)存在由于設(shè)備故障導(dǎo)致外來(lái)物污染產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)時(shí),應(yīng)按既定的間隔對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,檢查的結(jié)果應(yīng)該文件化并采取合適的行動(dòng)。應(yīng)對(duì)工程車間進(jìn)行控制,防止污染產(chǎn)品。廁所應(yīng)提供洗手裝置包括:|足夠的熱水|無(wú)氣味的洗手液|個(gè)人用的毛巾或干手機(jī)|提示使用方法的標(biāo)注(包括合適的語(yǔ)言種類的考慮)除非有專門的通道,否則上鎖的房間應(yīng)該能讓沒(méi)必要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人通過(guò)應(yīng)提供儲(chǔ)物柜給所有員工,并保證儲(chǔ)物柜大小能容納員工所有的私人物品。 害蟲控制公司有責(zé)任將蟲害侵入的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。|誘餌或監(jiān)控裝置應(yīng)有所標(biāo)示|明確定義管理和控制的責(zé)任|為有效使用害蟲控制裝置的詳細(xì)說(shuō)明和介紹|害蟲防治的記錄和任何關(guān)于此類的建議|公司有責(zé)任確保防蟲承包商或?qū)<姨岢龅乃邢嚓P(guān)建議及時(shí)的實(shí)施和有效地監(jiān)控。直接與成品或原料接觸的木質(zhì)貨盤不允許污染產(chǎn)品。5 產(chǎn)品和過(guò)程控制 產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)應(yīng)有產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)過(guò)程確保在既定的質(zhì)量參數(shù)下生產(chǎn)出安全、合法的產(chǎn)品。條款要求應(yīng)對(duì)印刷程序進(jìn)行評(píng)估,并對(duì)印刷包裝進(jìn)行確定基本信息缺失的風(fēng)險(xiǎn)印刷產(chǎn)品的混合應(yīng)建立并實(shí)施控制降低已知風(fēng)險(xiǎn)印刷板、其他印刷設(shè)備和復(fù)制媒質(zhì)應(yīng)使用顧客認(rèn)可的原料印刷板應(yīng)恰當(dāng)儲(chǔ)存印刷時(shí)應(yīng)遵循相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)或范例,并做好記錄應(yīng)有系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)和確定運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤,并將這些錯(cuò)誤分類當(dāng)使用復(fù)合印刷(不同圖案混合印刷)時(shí),應(yīng)建立程序保證不同版本的有效隔離為了和顧客/品牌商達(dá)成協(xié)議,包裝的印刷樣式應(yīng)和產(chǎn)品記錄一起保存一段時(shí)間無(wú)用的印刷產(chǎn)品不管是處理或辨識(shí)還是儲(chǔ)存都應(yīng)有相應(yīng)的說(shuō)明控制印刷質(zhì)量的員工應(yīng)接受適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),認(rèn)識(shí)到顧客安全信息的重要性并能充分的監(jiān)督印刷檢查壁櫥照明以及其他印刷/上色檢查的方法應(yīng)和顧客達(dá)成一致或符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 過(guò)程控制基本原則應(yīng)建立程序確保有效地質(zhì)量評(píng)估貫穿整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。任何故障都應(yīng)納入潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,后續(xù)的工作包括隔離組合、隔離和再檢測(cè)。應(yīng)實(shí)施糾正措施避免不合格品的再發(fā)生,采取的措施應(yīng)書面記錄 外來(lái)污染源控制應(yīng)盡可能采取措施辨識(shí)、避免、評(píng)估或降低外來(lái)源污染風(fēng)險(xiǎn)。這包括在工廠內(nèi)外的控制折斷的刀具不能再使用在生產(chǎn)區(qū)域存在標(biāo)志牌時(shí),松動(dòng)的掛鉤,比如拉鉤和卡釘,不能使用 化學(xué)品和生物控制應(yīng)控制來(lái)自化學(xué)和生物危險(xiǎn)源的污染。標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)考慮產(chǎn)品被污染的風(fēng)險(xiǎn)。條款要求企業(yè)應(yīng)告知員工包括臨時(shí)工所要接觸或遭受的傳染病、疾病或
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