【正文】 部門人員去擔(dān)任乘堅策肥工作，而不會由采購或品管去擔(dān)任，因為后兩者與物料倉庫關(guān)系較為密切，有“瓜田李下”之嫌。掃描所得的數(shù)據(jù)是首先存儲在采集器的內(nèi)存里面的，然后通過傳輸?shù)鬃鶎?shù)據(jù)傳輸上電腦實現(xiàn)批處理。首先，要依據(jù)“預(yù)盤時程計劃表”去進行，而且依序找定儲位區(qū)與儲位逐一進行，最好把散落在其它儲位（區(qū)）的存量找到，回歸固定的儲位。（1）盤點單盤點單物料盤點單NO品類代號簡稱料號品名規(guī)格計量應(yīng)有預(yù)盤量預(yù)日期盤點人盤實盤量盤盈（虧）量復(fù)盤日期盤點人實盤量盤盈（虧）量存料 狀態(tài)□良 品G□不良品B□呆 料D備 注“盤點單”基本上分三大部分：第一部分是總字段，包括“盤點單No.”、“料號”與“品名規(guī)格”及“單位”加上“應(yīng)有盤點量”單位。2盤點過程預(yù)盤預(yù)盤不限于倉庫人員，而應(yīng)該擴大到生產(chǎn)現(xiàn)場，因為生產(chǎn)現(xiàn)場難免仍有在制品，原則上，半成品、余料以及成品，在盤點前最好已經(jīng)回繳倉庫（但是有些工廠則仍留在現(xiàn)場待盤點），當(dāng)然也在一些“生財器具同樣要盤點”。、處長應(yīng)對已抄好貨架、內(nèi)倉、堆裝、端頭陳列、精品柜、收銀臺周圍的商品進行品名、規(guī)格、單價、保質(zhì)期限等項目的復(fù)查，注意重箱、空箱的漏抄、重抄現(xiàn)象?！?安全部的檢查則是選擇體積小、單價高、量多或容易點錯的商品。●盤點時，順便查看商品的有效期，過期商品不應(yīng)點入，應(yīng)歸入待處理品堆放處。③ 陳列區(qū)的盤點則采取“互點法”，即商品A的初點作業(yè)人員與復(fù)點人員及三點人員不同，點數(shù)人員與記錄人員不同。（4）盤點表必須經(jīng)過安全部的盤點專員的抽查確認(rèn)后，才能封存，等待輸入系統(tǒng)。煙酒部以及比較容易出現(xiàn)點數(shù)錯誤的區(qū)域。（1）盤點小組的人員安排①，銷貨單據(jù)應(yīng)全部入帳。此外，還有幾點需要注意：，盤點時間為25日，具體時間由財務(wù)部于盤點月份20日之前通知到位。對預(yù)盤階段的控制一樣很重要，因此也需要更明細(xì)的計劃，這一般是交由預(yù)盤主辦人員自己擬出各儲位區(qū)（甚至儲位）的預(yù)盤時程計劃，經(jīng)過盤點主持人的了解（可行性及調(diào)整），再依此控制，才會真正有效率。一般而言，盤點計劃多在復(fù)盤日期的一個月前就要具體擬訂而且發(fā)布。 有促銷臺時及有外倉時* 對于上述特殊情況，組長須檢查商場內(nèi)及外倉，將每種商品所需l盤點卡的數(shù)目輸入電腦（一張或兩張），然后再打印“盤點卡”（附表一）和“盤存清單”（附表二）前打印“盤點卡控制表”（附表三）。l 空箱或紙箱（如：家電）必須另外存放以避免錯誤。規(guī)定范圍及原則以便檢查和確保實物盤點的可靠性。監(jiān)盤規(guī)定6. 6盤點的環(huán)境準(zhǔn)備7. 1綜述2. 9停業(yè)通告及廠商通告2盤點過程1. 查清差異原因3. 店長須決定日程安排,盤點的日程安排如下：倉 庫 外 倉 賣 場食 品非食品生 鮮 會計部門將和營業(yè)部課長于（時間）盤查外倉。 檢查商場內(nèi)商品信息（售價、規(guī)格、名稱等）是否和電腦報表上的價格一致。 組長須檢查截止l盤點前一天的促銷商品的進、售價。此外，對采購人員，以及托外加工人員，才可能有更具體的因應(yīng)指示、使復(fù)盤進行分析，對儲位規(guī)劃作出結(jié)論，提供予倉庫人員，使他們在預(yù)盤階段就融入倉儲整頓與儲位規(guī)劃的功能。決定盤點時間時，既要防止過久盤點對公司造成的損失，又要考慮配送中心資源有限，商品流動速度較快的特點，在盡可能投入較少資源的同時，要加強庫存控制，可以根據(jù)商品的不同特性、價值大小、流動速度、重要程度來分別確定不同的盤點時間，盤點時間間隔可以從每天、每周、每月、每年盤點一次不等。、配貨中心進行突擊盤點檢查的權(quán)力。（2）盤點前1個月，各個部門將參加盤點的人員進行排班，盤點前1周，原則上取消年假休息，盤點當(dāng)日應(yīng)停止任何休假。盤點人員按庫存區(qū)盤點和陳列區(qū)盤點兩次來安排。盤點培訓(xùn)的具體內(nèi)容主要有以下幾個方面。（8）盤點表上的數(shù)據(jù)只能用藍(lán)色、黑色簽字或圓珠筆書寫，不能用紅筆、鉛筆或彩色筆書寫。⑥ 不足一個銷售單位的商品，不計數(shù)。② 復(fù)點規(guī)定●復(fù)點時要首先確認(rèn)需要復(fù)點的區(qū)域，是否已經(jīng)完成初點的錄入，有否遺漏區(qū)域。對儲存場所堆碼的貨物進行整理，特別是對散亂貨物進行收集與整理，以方便盤點時計數(shù)。8盤點工具準(zhǔn)備，由營運部負(fù)責(zé)一次配齊，各店鋪盤點負(fù)責(zé)人在盤點開始前發(fā)給盤點人員，盤點結(jié)束后負(fù)責(zé)收回保管，以后不應(yīng)無故動用、增加。預(yù)盤一般可分為以下3類：（1）傳統(tǒng)的表單盤點傳統(tǒng)的表單盤點在預(yù)盤階段，首先由盤點主持人以計算機或會計部門的“永續(xù)盤存賬”為基準(zhǔn)作出“預(yù)盤明細(xì)表”,交給倉庫（或現(xiàn)場等直接責(zé)任對象），要求依之“點”出應(yīng)有數(shù)量，同時依新儲位整頓存置定位，掛上盤點單，記錄預(yù)盤有關(guān)字段，并把預(yù)盤結(jié)果（包括盤盈，盤虧的差異）呈報盤點主持人。第二部分“預(yù)盤”有關(guān)字段，由預(yù)盤主辦人填入“預(yù)盤實際量”,以及“盤盈”或“盤虧”量，加上預(yù)盤者的簽名（含日期時間）。（2）數(shù)據(jù)采集器（盤點機）的盤點使用數(shù)據(jù)采集器（盤點機）的前提條件是所有貨品都必須有必須有條碼，一個條碼唯一地代表了一種貨品，條碼重復(fù)和沒有條碼都是不行的。目前出現(xiàn)了一種新的盤點方案，那就是將傳統(tǒng)的有線掃描槍升級為無線槍，再配合電腦端、手機端等的使用，以實現(xiàn)實時的數(shù)據(jù)傳輸和信息匯總。平常是撕下“盤點單”一聯(lián)，回報予盤點主持人。按盤點時間頻率的不同，現(xiàn)貨盤點又分為期末盤點和循環(huán)盤點。循環(huán)盤點是指在每天、每周銷點一部分商品，一個循環(huán)周期將每種商品至少清點一次的方法。盤點具體操作過程l注：當(dāng)天營業(yè)額處理：盤點當(dāng)天的營業(yè)額應(yīng)全部結(jié)清，銷貨單據(jù)應(yīng)全部入帳。盤點結(jié)果處理查清原因后，為了通過盤點使賬面數(shù)與實物數(shù)保持一致，需要對盤點盈虧和報廢品一并進行調(diào)整。我們還可以同樣的想象，經(jīng)過設(shè)計變更以后變成的舊料，當(dāng)然它的儲位也應(yīng)該減少，甚至移到待處理區(qū)域如呆料區(qū)才是正途，而不應(yīng)該如往昔一樣占領(lǐng)偌大主料儲位。其次，是料賬不準(zhǔn)的困擾會降低。由于物料管理良劣嚴(yán)重關(guān)系到產(chǎn)銷和利潤，我們不得不花很大心力去做好物料管理。要立即檢討設(shè)變的舊料處理規(guī)定，以及落實度必要時強化“先進先出”的技巧。（4）盤點提升物料管理水準(zhǔn)在這項計劃下，主要是以各儲位為單位（等于是各料項）的盤點預(yù)定時程，意即哪一天到哪一些儲位（或料項），作執(zhí)行與稽核的依據(jù)。在此時，完全看出這點理念的注解。l 配貨中心允許的盈虧率為萬分之三，正常盈虧額計算方法為：正常盈虧額=當(dāng)月發(fā)貨總額萬分之三。并將帳實調(diào)整一致，下期盤點結(jié)果準(zhǔn)確后開始承擔(dān)虧空責(zé)任。l 對為逃避盈虧責(zé)任制在盤點過程中作假的，按有關(guān)制度處理。因此，要避免盤點中大的盈虧差錯，必須加強全員的責(zé)任心培養(yǎng)與業(yè)務(wù)技術(shù)的提升。