幼兒園食堂工作總結(jié)(更新版)
【正文】 、消毒關。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化?；仡櫴程弥卫砉ぷ?，我們主要做了以下幾方面的工作（一）完善各類制度加強對食堂人員的考核。明確崗位職責。一絲不茍地做好消
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