【正文】 指國(guó)際交往中，西方人的說(shuō)法，吃東西發(fā)出聲音是豬的基本特征。那我們年輕人假定我們?cè)谡剳賽?ài)呢，跟女朋友約會(huì)去了，那女孩子給你夾了筷子菜，向你嘴巴伸過(guò)來(lái)了，你什么感覺(jué)？說(shuō)句實(shí)話，你恨不得把筷子都吃了。舉止。喝茶還是喝咖啡？就是告訴你不要喝人頭馬，這是封閉式問(wèn)題。我要給你狂點(diǎn)，最大的結(jié)果是我走了，你走不了，被抵押在那兒了。做任何事情，量入為出，不管是請(qǐng)熟人，還是請(qǐng)生人，不要鋪張浪費(fèi)。所以請(qǐng)客人吃飯，這個(gè)meeting很重要。五個(gè)M，五個(gè)M是五個(gè)英文單詞的字頭。工商、稅務(wù)、警察、軍人，注意過(guò)了嗎？他們那個(gè)領(lǐng)帶夾有標(biāo)志，國(guó)徽、警徽、軍徽。尼龍絲襪的問(wèn)題不吸濕、不通氣，容易產(chǎn)生異味，妨礙交際。比如金教授我現(xiàn)在穿灰色西裝，黑色皮鞋、白色襯衫，三色，規(guī)矩。第四是什么？遵守常規(guī)。這要講究工作場(chǎng)合莊重保守。但是我們?cè)谌粘Ｉ钪?，從禮儀的角度講，服飾要求我們因場(chǎng)合而換，工作場(chǎng)合的著裝一般強(qiáng)調(diào)莊重保守。穿了一條長(zhǎng)裙，到腳脖子附近，把腿全擋住了，那腿困難不困難別人發(fā)現(xiàn)不了。但是你要穿襪子的話，你要注意，正裝出來(lái)的話，要穿高筒襪或者連褲襪，或者寧肯光腿，那我們有的同志這樣想的，光腳丫子不文明，穿高筒襪太熱了，整個(gè)半截的吧，結(jié)果襪子一截、裙子一截、腿肚子一截，這種穿法術(shù)語(yǔ)叫惡性分割，比較傻，容易使腿顯得粗短。第二國(guó)外有個(gè)說(shuō)法，說(shuō)這個(gè)女士要穿套裝套裙時(shí)，光著腳丫子有賣弄性感之嫌。我說(shuō)你身材很好，穿這裙子也很好，但是有問(wèn)題。我有一次說(shuō)一個(gè)女同志，我說(shuō)你這參加國(guó)際交往，你怎么穿條黑色皮裙來(lái)了？人家把裙子看了半天，告訴我，放心吧，咱這是真皮。當(dāng)然這樣事你要不注意還真有麻煩，比如我給我們電視機(jī)前的觀眾出個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)涉外交往中的一個(gè)生活問(wèn)題，涉外交往比較講究的社交場(chǎng)合和公共場(chǎng)合要求女同志要穿裙子，在國(guó)際交往中，裙裝是正裝，而褲裝是便裝或者工作服，所以你看講究的職業(yè)婦女，或者有身份的女士出來(lái)的話都是裙裝。那天有一家大學(xué)學(xué)生會(huì)請(qǐng)我去做一個(gè)講座，題目出得挺玄，叫畢業(yè)生求職形象設(shè)計(jì)，我說(shuō)干脆你們問(wèn)我問(wèn)題我談算了。也不是看腰帶威風(fēng)不威風(fēng)，你剛剛收入一千塊錢(qián)，你系一條腰帶三千，你錢(qián)哪兒來(lái)的？天外橫財(cái)？不看這個(gè)。那么一般人你跟我說(shuō)，我是個(gè)大學(xué)生，我又不是企業(yè)家，我這表能走就行了，我買名表買不起。當(dāng)然我也見(jiàn)過(guò)不在行的，那包也不講究。比較講究的人到這種社交場(chǎng)合去，他手上戴的表是比較注意的。當(dāng)然呢，我們過(guò)去市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)不高，服飾方面大概難以有過(guò)多的關(guān)注。 　?。▉?lái)源：cctv10《百家講壇》欄目） 身邊的禮儀2－人大金正昆教授在中央電視臺(tái)的講座6月24日 《身邊的禮儀（二）》 金正昆央視國(guó)際 2004年06月25日 14:04 　　主講人簡(jiǎn)介： 　　金正昆教授，是國(guó)內(nèi)知名禮儀專家。不要去了解別人手機(jī)號(hào)碼，不要去借用人家手機(jī)。那么使用移動(dòng)電話，有這么四個(gè)點(diǎn)要注意。你的學(xué)生，叫劉峰。下面大家聽(tīng)聽(tīng)這話是不是有問(wèn)題？假定你的電話打到我家去了，我們家人替我接電話。第三撥錯(cuò)電話要道歉。慢慢地猜嘛。同樣的道理，禮拜五還差半個(gè)小時(shí)下班了，也別打，心不在了。一般來(lái)講周末啊，假日啊，晚上八點(diǎn)以后，早上七點(diǎn)之前，別因?yàn)楣掳央娫挻虻饺思依锶?，騷擾人家不是。我們有同志這點(diǎn)不注意，拿起話筒第一句話，喂喂，噗噗，再問(wèn)，有人嗎？那你說(shuō)我接電話的不是人嗎？不合適，大老粗，這個(gè)通話語(yǔ)言要規(guī)范。為什么要及時(shí)接聽(tīng)電話呢？表示對(duì)客人的重視。再者，第五個(gè)不問(wèn)，不問(wèn)的隱私問(wèn)題，不問(wèn)個(gè)人經(jīng)歷。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，那么一個(gè)人的年齡的問(wèn)題，實(shí)際上也是個(gè)人的資本，不問(wèn)年齡。第五不談?wù)摳裾{(diào)不高的話題。我說(shuō)你撇嘴干嘛？你們上海男人都不是男人。第二不要涉及國(guó)家秘密與商業(yè)秘密。所謂良言一句三冬暖，惡語(yǔ)一聲六月寒。不是原則問(wèn)題，不要隨便對(duì)他進(jìn)行是非判斷，大是大非該當(dāng)別論，小是小非得過(guò)且過(guò)。有人他有一個(gè)缺點(diǎn)，這缺點(diǎn)其實(shí)我也有，就是好為人師，總顯得比人家懂得多。當(dāng)時(shí)我說(shuō)，靚女，你看你長(zhǎng)得這么漂亮，你也不看清楚了，我們幾個(gè)人像洪七公嗎？我想拿丐幫幽她一默，沒(méi)想到那個(gè)靚女非常純潔地問(wèn)，誰(shuí)是洪七公？她跟你劃的不是一套拳，互動(dòng)有問(wèn)題了。你說(shuō)的話人家愛(ài)聽(tīng)，人家說(shuō)的話你會(huì)意會(huì)心，覺(jué)得有意思。如果說(shuō)內(nèi)容是講說(shuō)什么的話，那么第二個(gè)問(wèn)題講的是如何說(shuō)。那么在日常工作和交往中，端正態(tài)度是非常重要的。譬如從來(lái)不是吹的，從來(lái)不跟學(xué)生發(fā)脾氣，也從來(lái)不跟家人發(fā)脾氣。 　　那么在講到禮儀，講到交往藝術(shù)，其實(shí)還有第二點(diǎn)需要你注意，端正態(tài)度，在日常生活之中，人是有情緒的，喜、怒、哀、樂(lè)，悲、歡、離、合，他有情緒，他有感情。我說(shuō)你請(qǐng)我的話，你干嘛不問(wèn)問(wèn)我呢，咱們到哪兒去吃？比如到酒樓去吃呀，還是到海邊去吃海鮮呀？是吧，是吃個(gè)山野菜呢？還是吃個(gè)川菜、粵菜、上海菜？是吃個(gè)火鍋還是吃個(gè)烤肉？是吃個(gè)中餐還是吃個(gè)西餐？問(wèn)問(wèn)我，交往以對(duì)方為中心。氣死她。人家穿了一件衣服，人家做了一件事也是就高不就低，說(shuō)點(diǎn)好話，如果你愿意的話。是現(xiàn)代人的待人接物之道。那天一個(gè)同志這么夸我，金教授，早就知道你，早就知道你在外交學(xué)和公共關(guān)系學(xué)研究方面小有名氣。我說(shuō)你求我，金老師就給你免費(fèi)上一課，應(yīng)該怎么求我。我說(shuō)那你放這兒吧。禮者敬人也，禮多人不怪，其實(shí)都是這個(gè)問(wèn)題。在日常工作之中我們講客戶至上，市場(chǎng)是導(dǎo)向，為客戶服務(wù)，不討論和客戶通話時(shí)客戶先掛。如果哪個(gè)同學(xué)自己肚子里面給我的答案是對(duì)方掛，我現(xiàn)在建議你，把手放在腿上肉厚的地方擰自己一下，以示警戒，下不為例，因?yàn)樗麤](méi)有操作性。禮的意思是講尊重，在人際交往中，尊重自己尊重別人，所謂禮也。 　?。ㄈ模?　　昨天有一個(gè)同志讓我寫(xiě)個(gè)贈(zèng)言之類的東西，學(xué)生要畢業(yè)了，走向社會(huì)了，讓我寫(xiě)句話我很高興，我寫(xiě)了一句話，有禮走遍天下，那我這個(gè)禮“呢”就是講的禮儀的禮。主要從事外交學(xué)、傳播學(xué)、禮儀學(xué)研究。所謂教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。當(dāng)然禮這個(gè)東西你要不把它表現(xiàn)出來(lái)，有時(shí)候還不行，所謂禮多人不怪，那你說(shuō)你尊重別人你總得表現(xiàn)出來(lái)，它就得跟儀有關(guān)了。誰(shuí)掛呢？地位高者先掛，禮講的是尊重，儀是一種表現(xiàn)形式。公共關(guān)系那我們大家知道，它實(shí)際上是在現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)社會(huì)組織塑造組織形象的科學(xué)，那么禮儀作為子學(xué)科它塑造的是什么形象呢？塑造的是個(gè)人形象。在家里你是孩子是晚輩；在學(xué)校你是老師或者是學(xué)生；在單位你是同事是上級(jí)還是下級(jí)；那么擺正位置是非常重要的一件事情，位置擺不正，那么在生活中也好，在工作中也好有的時(shí)候就會(huì)出點(diǎn)問(wèn)題?？炜?。還有誰(shuí)叫我金老師，我同事同行叫我金老師。你求人得像個(gè)求人的樣。當(dāng)你和別人打交道時(shí)，你要擺正位置，怎么擺正呢？以對(duì)方為中心。你穿這件五百塊錢(qián)襯衫到宿舍來(lái)了，到學(xué)校來(lái)了，其實(shí)我們要想跟你過(guò)不去也很容易，當(dāng)然大家別這么干，我這紙上談兵呢。這一說(shuō)董事長(zhǎng)挺高興，他說(shuō)老金啊，咱也不是政府機(jī)關(guān)，有規(guī)定的限制，這是咱們自己的企業(yè)，說(shuō)實(shí)話，酒樓這個(gè)老板就是我弟弟，要什么給什么，你掄，放開(kāi)吃。但是這個(gè)不同，他請(qǐng)的是我呀，既然你請(qǐng)的是我，說(shuō)實(shí)話你就該問(wèn)問(wèn)我，交往以對(duì)方為中心。如果不是原則問(wèn)題，那就要請(qǐng)你善解人意，不要隨便對(duì)人家進(jìn)行過(guò)多的是非判斷。而且我們說(shuō)實(shí)話，你要老生這種氣，影響情緒呀，折壽，而且這種氣得出來(lái)，人要有個(gè)平衡。我們一開(kāi)始講了談話，所謂言為心聲，那么在日常工作和交往中，說(shuō)話的問(wèn)題你要不注意就比較麻煩。不僅吐字清晰，在日常生活和工作中使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話，更重要的要避免粗聲大嗓。當(dāng)然我們?cè)谌粘Ｉ詈徒煌校袝r(shí)候說(shuō)話確實(shí)會(huì)形成你說(shuō)話他就是不愛(ài)聽(tīng)。禮者敬人也，那么你和別人交談時(shí)一定要眼里有事，心里有人，懂得尊重對(duì)方。你跟他說(shuō)上海今天下雨了，他告訴你，杭州也下雨了。那天我們?cè)谀莾撼燥埬兀粋€(gè)同志問(wèn)我，說(shuō)老金，大白菜多少錢(qián)一斤？我是南方人不大愛(ài)吃大白菜，但是人家問(wèn)我我也不能不說(shuō)，你也不是不食人間煙火。 　　那么當(dāng)然我們要接下來(lái)講，下一個(gè)問(wèn)題比較重要的就是說(shuō)什么，那么在日常生活之中老百姓有句話，說(shuō)你說(shuō)話嘴上得有把門(mén)的，他有些話是不能亂說(shuō)的。國(guó)有國(guó)家安全法，有國(guó)家保密法，你不能亂說(shuō)，說(shuō)話要有分寸，不能涉及國(guó)家秘密與行業(yè)秘密。第四不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行和同事。過(guò)去老百姓，我們一開(kāi)始說(shuō)了，他是不見(jiàn)外，無(wú)所不談，但是現(xiàn)代社會(huì)強(qiáng)調(diào)尊重個(gè)人隱私，關(guān)心有度，當(dāng)你和外人交談時(shí)，不該你知道的事，還是少知道點(diǎn)好。第四不問(wèn)健康問(wèn)題。 　　那么在日常工作和交往中，電話的禮儀非常重要。當(dāng)然你也別做過(guò)了，別鈴響一聲你就接，鈴響一聲你就接，那邊還沒(méi)做好準(zhǔn)備，你把人家嚇一個(gè)半死。第一擇時(shí)通話。同樣道理呢，在工作中你要有經(jīng)驗(yàn)的話，你還得明白，有些時(shí)間打電話，通話效果受影響。擇時(shí)。你使勁猜嘛。有的時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事，找您家的人，或者找您的同事，他們不在，你替他接。你找金教授什么事？什么什么事。告訴他我不在。人家要愿意告訴你是另外一回事，告訴你是信任你，別自己找上門(mén)去，這是一種教養(yǎng)。第三使用手機(jī)不要制造噪音?，F(xiàn)為中國(guó)人民大學(xué)公共關(guān)系學(xué)院外交學(xué)系教授，并在中國(guó)人民公安大學(xué)等多所院校任兼職教授。還有句就更實(shí)在，說(shuō)你不要以衣帽取人。女人看包，那女孩子這個(gè)包里面裝什么東西都大有講究。比較講究的男士和女士出來(lái)的話，這個(gè)地方他包的顏色應(yīng)該跟皮鞋是一個(gè)顏色，比如我是個(gè)男士，我現(xiàn)在穿一雙黑色皮鞋，那我的包就是黑色的，協(xié)調(diào)呀。一個(gè)比較講究自己生活情趣和品位的女士，她的發(fā)型一般是比較認(rèn)真修飾的。有地位有身份的男士比較重要的場(chǎng)合出來(lái)的話，腰帶上是不掛任何東西的。但是你是學(xué)生，大部分學(xué)生大概主要還是花爹媽的錢(qián)。那么哪四忌呢？第一在比較重要的場(chǎng)合，尤其涉外交往中，有一種裙子不要穿，賣個(gè)關(guān)子，哪一種裙子不要穿？黑色皮裙不要穿。所謂衣食足而知禮儀，吃不飽，穿不暖一般不大在乎這個(gè)，當(dāng)然你要講究的話，這個(gè)還是要注意。她說(shuō)為什么？我說(shuō)你一走路，女士先行一步，后面男士就發(fā)現(xiàn)里邊若干軍事秘密，里邊是紅底黃花藍(lán)色的半截秋褲。我也經(jīng)常告訴老外，我說(shuō)你有時(shí)候到我們國(guó)內(nèi)來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)北京很多小姐光腿，到上海大姐也光，到廣州大媽也光，你不要認(rèn)為中國(guó)婦女都在那個(gè)意思，其實(shí)我們光腿的基本考慮是涼快，痛快。比如我脖子比較短，就不穿高領(lǐng)衫，否則沒(méi)脖子了，穿U領(lǐng)或者V領(lǐng)的服裝，露出一段胸部，冒充脖子，也證明咱有脖子來(lái)著。什么是美？從服飾美學(xué)的角度來(lái)講，美是一種距離，若隱若現(xiàn)，令人家浮想聯(lián)翩，一覽無(wú)余，索然寡味，這個(gè)要注意。不是好看，那是規(guī)矩。人家宴會(huì)你穿著制服去了就不大合適了，有點(diǎn)煞有介事。比如你問(wèn)他穿西裝什么最重要？他告訴你打領(lǐng)帶，穿皮鞋。講究的男人出來(lái)的話，鞋子、腰帶、公文包是一個(gè)顏色，而且首選黑色。一脫里面有別樣的芬芳，味道好極了，能熏死耗子，不穿。高級(jí)官員、高級(jí)將領(lǐng)、領(lǐng)導(dǎo)人，他有時(shí)候在國(guó)際交往中，他那個(gè)領(lǐng)帶不能亂動(dòng)，他跟別人打招呼，一揮手卟噔跳出來(lái)了，跳出來(lái)再進(jìn)去呀？這是賣粥的？彎腰的時(shí)候，喝湯一般拿調(diào)羹舀食，不把領(lǐng)帶夾住的話，一彎腰誰(shuí)先喝湯？其實(shí)我們這種人一般沒(méi)必要，我們現(xiàn)在屋里比較暖和了，如果到外面去，倒未必。要注意見(jiàn)面的人是誰(shuí)。你請(qǐng)來(lái)的人，至少是能談到一塊去，別話不投機(jī)半句多。第三，menu，菜單。你說(shuō)金老師來(lái)?xiàng)l魚(yú)吧。這個(gè)一定要注意。有身份、有地位、有教養(yǎng)的人餐桌上不吸煙。第三，祝酒不勸酒?？偠灾?，我們剛才講了，這個(gè)宴請(qǐng)的禮儀的五個(gè)M，會(huì)見(jiàn)、菜單、環(huán)境、舉止、會(huì)客、這樣一些問(wèn)題是比較重要。這玩意大老粗了，不合適了。比如今天刮風(fēng)下雨了，我跟一個(gè)小姐出去玩，我要讓小姐走在內(nèi)側(cè)，萬(wàn)一一個(gè)馬車或者汽車飛馳而來(lái)，濺起污泥濁水，走在外側(cè)的我就是擋風(fēng)的墻，這才是紳士。我成了玩具，他成了遙控器了。我們專業(yè)講叫禮賓，以禮待客的意思。上來(lái)問(wèn)我你找誰(shuí)？我說(shuō)我告訴你，要先說(shuō)聲你好，再問(wèn)請(qǐng)問(wèn)你找誰(shuí)，來(lái)有迎聲。這點(diǎn)你要沒(méi)有有時(shí)候挺麻煩。第二句話要講就是請(qǐng)求語(yǔ)請(qǐng)，需要?jiǎng)e人幫助、理解、支持、配合要先說(shuō)個(gè)請(qǐng)。 　　那么我們真要在辦公室里面要感覺(jué)讓人家覺(jué)得你真是一個(gè)有教養(yǎng)的人，禮由心生，發(fā)自內(nèi)心，出自誠(chéng)意。你連看都不看，眼不見(jiàn)心不煩。金老師那天我比較倒霉，我開(kāi)車回家，眼花了最近，逆光，這邊來(lái)車怎么照了我一下，人家就說(shuō)我什么踩線逆行之類的，警察把我逮住了，罰了我五十塊錢(qián)款。但是一般人不大懂這個(gè)，不大懂這個(gè)你就得注意了，那你這個(gè)過(guò)分嚴(yán)肅有怠慢客人之嫌。人家表情嚴(yán)肅，你在那兒笑，你嘲笑誰(shuí)呀？舉個(gè)例子，我是交警，我糾正違章了，那兒撞車了，你上去就笑，好，撞得好，撞殘了吧，好，繼續(xù)。她不高興，誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)笑？我說(shuō)你不會(huì)笑。我們牙齒是雙數(shù)，你不可能三缺一。 　　內(nèi)容簡(jiǎn)介： 　　現(xiàn)在，隨著人們社會(huì)交往的日益頻繁，越來(lái)越多的人都意識(shí)到禮儀的重要性，不論是企業(yè)還是個(gè)人都掀起了學(xué)習(xí)禮儀的熱潮，特別是隨著中國(guó)向國(guó)際化邁進(jìn)步伐的加快，2008北京奧運(yùn)的即將臨近，不論是對(duì)于企業(yè)還是個(gè)人而言，規(guī)范的禮儀都將是順應(yīng)時(shí)代進(jìn)步，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力的前提。廣東人恐怕喜歡烏龍茶，福建人也是。那天我到一個(gè)單位去了，這個(gè)董事長(zhǎng)不在，辦公室主任趕回來(lái)了。茶葉的話，使用袋泡茶比較好，別現(xiàn)抓。飲料。假定金教授我讓你坐我的車，你能跑到后面去嗎？你跑到后面去等于宣布老子打的。那有人講，那你為什么不坐司機(jī)后面，為什么坐對(duì)角線呢？和交通規(guī)則有關(guān)。第一個(gè)好處它比較安全。很多情況下，你沒(méi)必要排座。那么相對(duì)式如果這個(gè)桌子在屋子里面是橫著放的話，屋里進(jìn)了門(mén)那桌子橫放，那相對(duì)式是哪個(gè)位置高呢？記住，面門(mén)為上。接下來(lái)第三種會(huì)客的位次我們叫做并列式，就是賓主并排坐。但是政府交往還是要講傳統(tǒng)的，這是政務(wù)禮儀的特點(diǎn)。第一時(shí)機(jī)是否得體。比如你問(wèn)我，先生怎么稱呼？你好，金正昆。你也別擠牙膏，先生你在哪兒高就？混。一聽(tīng)明白了，人民大學(xué)，我人民大學(xué)鼎鼎大名。 　　接下來(lái)那我們還要講什么呢？講介紹他人。了解雙方的意愿。其次不看老幼，我們又不是兄弟，不去稱兄道弟的。有一次參加一個(gè)酒會(huì)，一個(gè)涉外酒會(huì)。這個(gè)酒勁大概醒得差不多了，我怎么能說(shuō)你太太，說(shuō)你太太后邊那個(gè)姑娘，人家還是不高興，she`s my daughter，那是我姑娘，那邊一共兩個(gè)女士，你再找都找不出來(lái)，第三個(gè)是歪脖子樹(shù)。一定要認(rèn)真地看著對(duì)方，面含笑意，必要時(shí)寒暄兩句，歡迎光臨，我們又見(jiàn)面了。我又沒(méi)拉著你不放。男人和女士握手，女士先伸手；長(zhǎng)輩和晚輩握手，長(zhǎng)輩先伸手；上級(jí)和下級(jí)握手，上級(jí)先伸手。這回不來(lái)了，堅(jiān)持了半天，想了一個(gè)辦法，蚊子，還算他英明果斷，否則露怯。 　　另外我們要強(qiáng)調(diào)，在國(guó)際交往中，有幾個(gè)握手的禁忌你要注意。第三握手時(shí)，不能戴帽子，不能戴墨鏡，不能戴手套。我說(shuō)你好。來(lái)而不往非禮也。對(duì)地位高、名氣大的名流顯達(dá)之類用謙恭法，比如你跟我說(shuō)，說(shuō)金教授，以前對(duì)您已經(jīng)非常感興趣