【正文】 有力地推動(dòng)著社會(huì)的變革和進(jìn)步。 32 陶瓷業(yè) ? 原始社會(huì)如半坡的 彩陶 、大汶口的 黑陶 和 白陶 等都是精美的工藝品； ? 商周時(shí)期是我國陶瓷發(fā)展史上的一次飛躍； ? 魏晉南北朝時(shí)期，北方創(chuàng)制出白瓷，為我國制瓷業(yè)的發(fā)展開辟了廣闊的前景； 32 陶瓷業(yè) ? 隋唐時(shí)，瓷窯分布于中原和江南許多地區(qū)著名的唐三彩和青瓷中的秘色瓷在唐朝出現(xiàn)； ? 北宋的制瓷業(yè)水平大大超過前代水平，出現(xiàn)定窯、汝窯等五大名窯，江西景德鎮(zhèn)的青白瓷行銷海內(nèi)外，南宋元朝時(shí)它成為全國著名的瓷都。 31 紡織業(yè)的發(fā)展概況 ? 如兩漢，能織出 錦、繡、羅、紗 等品種；西漢的長安、臨淄等擁有全國最重要的官營手工業(yè)；長沙馬王堆漢墓出土的素紗單衣以及絲綢之路大量絲綢遺物的出土等都充分說明漢代絲織業(yè)的成就。 ? 《 農(nóng)書 》 現(xiàn)存 36卷，提倡種植桑、棉、麻等經(jīng)濟(jì)作物，并改良農(nóng)具。 ? 反映當(dāng)時(shí)黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。 22《 汜勝之書 》 ? 是我國現(xiàn)有最早的專業(yè)農(nóng)書。這時(shí)中國歷史上一個(gè)影響深遠(yuǎn)的巨大變化。 13 春秋戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)業(yè) 都江堰全景 13 春秋戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)業(yè) 14 兩漢時(shí)期的農(nóng)業(yè) ? 農(nóng)業(yè)是立國之本，為了防止農(nóng)業(yè)勞力的流失，保證財(cái)政收入，漢朝推行重農(nóng)抑商政策。 12 三代的農(nóng)業(yè)（夏商周） 商周時(shí)期 農(nóng)業(yè)耕作方式 ： 采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式，稱“耦耕”。n) 聲。冶金與材料史研究所 李秀輝 202210 第八講 中國古代的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè) 內(nèi)容提要 古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展 農(nóng)學(xué)著作 古代手工業(yè)發(fā)展的特征 古代的商業(yè) ? 中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，它的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工具及水利工程當(dāng)時(shí)在世界上都是遙遙領(lǐng)先的。 ? 小篆認(rèn)為從晨 ,囟 (x236。 炭化作物的出土。 13 春秋戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)業(yè) 鄭國渠首位于陜西涇陽 縣的仲山西麓，其東有仲 山，嵯峨地形特點(diǎn)是西北 微高，東南略低渠首充分 利用這一地形，使干渠沿 北山南麓居于最高地帶向 東伸展，分支灌溉。從這時(shí)起，經(jīng)濟(jì)重心開始南移，江南經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要性亦即從這時(shí)開始迅速增加起來，而關(guān)中和華北平原則開始衰退和沒落。 ? 《 上農(nóng) 》 、 《 任地 》 、 《 辯土 》 、 《 審時(shí) 》四篇保存了先秦農(nóng)學(xué)的片段。 24 《 齊民要術(shù) 》 ? 北魏賈思勰通過參考前人有關(guān)著作，搜集民間流傳的歌謠、諺語、訪問有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，再加上自己生產(chǎn)實(shí)踐的體會(huì)，撰寫而成。 28 《 農(nóng)書 》 ? 王禎，元代農(nóng)學(xué)家及活版印刷術(shù)的改進(jìn)者。 ? 唐代出現(xiàn)了“緙絲”技術(shù)。 中國是一個(gè)傳統(tǒng)的男耕女織的封建國家，紡織業(yè)歷史源遠(yuǎn)流長，它的發(fā)展特點(diǎn)： ? 北宋以前，中國紡織業(yè)以 絲麻織業(yè) 為主，南宋以后， 棉布 逐漸成為人們的主要衣料；紡織業(yè)主要體現(xiàn)封建自然經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，是中國自然經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，明中期以后，以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)逐漸興盛起來，并且紡織業(yè)的發(fā)展由量變到質(zhì)變，產(chǎn)生了新的生產(chǎn)關(guān)系即資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽，但由于封建生產(chǎn)關(guān)系的阻礙，它始終得不到健康成長。宛和鞏是著名的冶鐵中心 ； 34 冶鐵業(yè) ? 隋唐時(shí)期：普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝； ? 遼宋時(shí)期：冶鐵業(yè)水平較高，開始用煤煉鐵 ? 明朝中后期，廣東佛山冶鐵業(yè)，一天出鐵六七千斤。 ? 商業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)： 商品流通、市場、城市、港口、貨幣 ? 商業(yè)的產(chǎn)生：產(chǎn)生于原始社會(huì)末期。 ? 柜坊 — 我國最早的銀行雛形 ? 飛錢 — 是我國產(chǎn)生的最早的匯兌制度。它的使用便利了商業(yè)活動(dòng)的進(jìn)行，促進(jìn)了商業(yè)的繁榮。 古代商業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 四、古代商業(yè)的發(fā)展 商業(yè)產(chǎn)生之后不斷發(fā)展，到宋元時(shí)期空前繁榮；國內(nèi)貿(mào)易、民族邊境貿(mào)易和對(duì)外貿(mào)易全面繁榮；類似于銀行的柜坊、類似于匯票的飛錢和紙幣很早就出現(xiàn)；政府對(duì)商業(yè)的控制逐漸減少