植物芳香油的提取(1)(更新版)
【正文】 或花卉能使人神清氣爽，將這些植物制成干品后，可當做藥物和香料使用。 一、植物芳香油的來源 柏木 Cupressus funebris Endl. 一、植物芳香油的來源 花椒 Zanthoxylum bungeanum Maxim. ，蕓香科 。淡黃色或褐色半流體，略像脂肪。新鮮時呈奶油狀。它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。但水中蒸餾精油中的酯類成分易水解，所以含酯類高的香料植物不能采用這種方法。 比較項目 實驗原理 方法步驟 適用范圍 水蒸氣 蒸餾法 萃取法 壓榨法 利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來 使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)后得到芳香油 通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油 ① 水蒸汽蒸餾 ②分離油層 ③除水過濾 ① 粉碎、干燥 ②萃取、過濾 ③濃縮 ① 石灰水浸泡、漂洗 ②壓榨過濾靜置 ③再次過濾 提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油 原料顆粒盡可能細小，能充分浸泡在有機溶劑中 適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 植物芳香油提取三種方法的比較 提取方法： 水蒸氣蒸餾法 一、玫瑰精油的提?。? 實驗設計 實驗設計玫瑰精油的提取裝置： 實驗步驟： ①采集玫瑰花： 采集盛花期（ 5月上中旬） 的玫瑰花，清水清洗瀝干。 鮮玫瑰花 +清水 水蒸氣蒸餾 油水混合物 油水分離 除水 玫瑰油 加無水 Na2SO4 加 NaCl 氯化鈉： 促使油水混合物（乳濁液中油和水 的分離。 ⑥靜置處理： 將橘皮油在 5～ 10℃冰箱中靜置 5～ 7d，使雜質沉淀，分離出上層澄清橘皮油
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