百貨商店ppt課件(更新版)
【正文】 ， 特別是生鮮食品； ? 二是百貨商店的功能不要高檔化 ， 而是要平民化 ， 即百貨商品要以挑選性較低的服裝鞋 、 帽 、 耐用消費(fèi)品和消耗性日用雜貨為主 ， 以避開與以品牌專賣綜合經(jīng)營(yíng)的百貨商店的競(jìng)爭(zhēng) 。 （ 三 ） 發(fā)展自有品牌商品 ? 開拓自己的定牌產(chǎn)品 ? 突破三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié) ? 一是能準(zhǔn)確地把握消費(fèi)動(dòng)向勢(shì)； ? 二是要有一支高質(zhì)量的產(chǎn)品設(shè)計(jì)隊(duì)伍； ? 三是要建立完善可靠的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng) 。 大百貨商店一般有 100150個(gè)商品部 。 ? （二）商店規(guī)模大，營(yíng)業(yè)面積在 5000平方米以上。 ? 百貨商店的產(chǎn)生被譽(yù)為零售業(yè)的第一次革命。 荷蘭對(duì)百貨商店的定義 百貨商店 是銷售面積至少有 2500平方米，最少應(yīng)有 175名員工，至少有 5個(gè)商品部的零售企業(yè)。 ? （五）采取柜臺(tái)銷售與自選（開架）銷售相結(jié)合方式。 ? 百貨商店經(jīng)營(yíng)的商品以時(shí)尚生活日用品為主 ? 大型綜合超市以銷售大眾化的食品和日用品為主
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