【正文】 能 三、飯店的類型 (一)根據(jù)飯店市場分類，這是一種傳統(tǒng)的分類方法：商務型飯店度假型飯店會議飯店長住飯店(二)根據(jù)飯店的規(guī)模分類，按客房數(shù)量區(qū)分飯店大小。二、旅游業(yè)的特點 (一)綜合性產(chǎn)業(yè)(二)依托性強的產(chǎn)業(yè)(三)服務性的產(chǎn)業(yè)(四)環(huán)境密集型產(chǎn)業(yè)第三節(jié) 旅行社業(yè)一、旅行社的概念、性質(zhì)與作用(一)旅行社的概念(二)旅行社的性質(zhì)旅行社是旅游中介機構，而非是生產(chǎn)機構旅行社是通過提供中間商服務獲取收益的企業(yè)(三)旅行社的作用旅行社是聯(lián)系旅游需求與旅游供給的紐帶，是旅游業(yè)的支柱企業(yè)旅行社是旅游業(yè)的前鋒二、旅行社的分類 (一)按業(yè)務類型劃分 旅游批發(fā)經(jīng)營商，可分為旅游批發(fā)商和旅游經(jīng)營商。科學性體現(xiàn)在以下三點：216。旅游容量的大小取決于旅游資源的類型：(四)市場客源條件(五)施工條件(六)投資條件二、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容(一)樹立旅游形象(二)提高旅游地的可進入性(三)建設和完善旅游設施凡屬主要使用者為當?shù)鼐用竦脖仨毾蚵糜握咛峁┗蛘呗糜握咭脖仨氁蕾嚨脑O施，稱為旅游基礎設施。第五、 對旅游地的旅游資源價值作出評價。保繼剛教授曾以北京為例，在我國首次將層次分析法運用于某個區(qū)域的旅游資源的評價中，其評價結果見課本列表。(六)旅游開發(fā)次序是旅游資源評價的最后一項工作。(五)永續(xù)性 第三節(jié) 旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(一)旅游資源的評價目的 確定旅游資源的數(shù)量、豐度、類型與組合狀況，評估該旅游地的旅游資源在一定區(qū)域范圍內(nèi)的價值和地位。氣象氣候。二、麥金托什的旅游動機論 (McIntosh’s theory)美國著名的旅游學教授羅伯特凡是引起人們?nèi)氖履稠椈顒?，并使活動指向一定目標以滿足個人需要的愿望或志愿，都叫做這種活動的功機?？傊?，旅游需要有時間，對于就業(yè)人員來說，需要有一定數(shù)量而且比較集中的余暇時間才有可能實現(xiàn)外出旅游。余暇時間的分布情況可以劃分為： 每日余暇。例如，必要的加班加點和第二職業(yè)工作時間。顯然，這個定義較之于國外定義顯得比較寬泛。旅游管理體制不斷改革與完善三大市場全面發(fā)展，國際地位日益提高旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴張旅游業(yè)經(jīng)濟作用日趨重要，綜合功能全面顯現(xiàn)旅游產(chǎn)品體系初步形成旅游教育從無到有蓬勃發(fā)展第三章 旅游者第一節(jié) 旅游者的傳統(tǒng)概念 一、旅游者的傳統(tǒng)定義(一)國際旅游者的定義臨時國際聯(lián)盟統(tǒng)計委員會的定義國際官方旅游組織聯(lián)盟的定義。1927年春，旅游部還出版發(fā)行了中國第一本《旅行雜志》。 地理集中性■ 宏觀來看，全球國際旅游活動表現(xiàn)出明顯的地理集中性。 就旅行的社會作用看，旅行并非人們社會生活的基本需要，人們在主觀上缺乏旅行度假的要求和習慣。 n 旅游媒體──旅游業(yè)。第一章 緒論第一節(jié) 旅游的概念一、旅游概念的形成我國古代，“旅”和“游”是兩個各自獨立的概念。 n 旅游客體──旅游資源。 旅行目的主要是貿(mào)易經(jīng)商?！?旅游活動已經(jīng)發(fā)展成為人們現(xiàn)代生活的基本需要。1925年春，旅游部組織赴日本“觀櫻”旅游團，開始辦理出國旅游的業(yè)務。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：旅游業(yè)從外事接待型轉(zhuǎn)為經(jīng)濟創(chuàng)匯型，確立了旅游業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的屬性，旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟的重要組成部門，并逐步發(fā)展成為國民經(jīng)濟新的增長點。國家旅游局在1995年發(fā)布的全國旅游統(tǒng)計公報中，對國內(nèi)旅游者的定義是：凡一次出行距離大于10千米同時出行時間大于6小時的旅客即為國內(nèi)旅游者。ii. 必需的加班加點工作時間。(二)余暇時間的分布余暇時間就是在日常工作、學習、生活及其他必需時間之外，可用以自由支配、從事消遣娛樂或自己樂于從事的任何其他事情的時間。帶薪假期時間長而且集中，因而是人們外出旅游的絕好時機。 第三節(jié) 旅游者的旅游動機動機：是激勵人們行動的主觀因素。因此，單靠馬斯洛的需要層次理論難以完全回答人們外出旅游是出于何種需要的問題。陽光海灘。變異性。其中，旅游資源密度較大，相距甚近，又有多種類型的協(xié)調(diào)配合，并呈線型、環(huán)閉型或馬蹄型旅游線排列者，為風景區(qū)最佳的組合態(tài)勢。這種方法是一種綜合和整理人們主觀判斷的客觀方法，也是一種結合定量和定性分析的方法。第四、 將上述函數(shù)關系與保本游客需求量相結合，就可以求出該旅游地的吸引半徑和門檻服務范圍。相反，一目了然的景象，容時量就小。(二)建立國家自然保護區(qū)和國家公園系統(tǒng)(三)建立古跡保護區(qū)與視覺保護“通廊”(四)分類型因地制宜采取法律、行政、經(jīng)濟和工程技術等保護措施，應采取多種措施保護生態(tài)系統(tǒng)，現(xiàn)代化的室內(nèi)與古色古香的室外相結合、高度密集的地區(qū)，應適當控制入園人數(shù)(五)落實保護責職第五章 旅游業(yè)第一節(jié) 旅游業(yè)的概念與構成一、旅游業(yè)的概念 旅游業(yè)：以旅游者為對象，為旅游者提供旅游活動所需產(chǎn)品和服務的行業(yè)群體所組成的綜合性產(chǎn)業(yè)。v文化功能 v社會功能 v環(huán)境功能 第二節(jié) 旅游業(yè)的性質(zhì)與特點一、旅游業(yè)的性質(zhì) 具有文化性的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。(二)公關協(xié)調(diào)、接待服務第四節(jié) 飯店業(yè)一、飯店業(yè)的發(fā)展 (一)客棧時期(二)大飯店時期(三)商業(yè)飯店時期(四)現(xiàn)代新型飯店時期二、飯店業(yè)在旅游業(yè)中的地位與作用 (一)飯店業(yè)作為旅游業(yè)中的支柱行業(yè)，是旅游創(chuàng)收的重要渠道。一、旅游交通的作用 (一)旅游交通是旅游業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的先決條件(二)旅游交通有助于促進旅游區(qū)的興起與發(fā)展(三)旅游交通是旅游業(yè)經(jīng)濟收入穩(wěn)定而重要的來源(四)旅游交通是旅游活動的重要內(nèi)容二、現(xiàn)代旅游交通工具的類型與特點 (一) 汽車；(二)飛機；(三)火車；(四)輪船三、特種旅游交通特種旅游交通：是指人們常用的四種現(xiàn)代旅游交通方式外，為滿足旅游者娛樂、游覽的需要而產(chǎn)生的特殊交通運輸方式。因此又稱為旅游需求市場或旅游客源市場，它是由不同地域、不同國度、不同階層、不同年齡層次的游客構成。根據(jù)世界旅游組織歷年統(tǒng)計的數(shù)字看，從1950年到1998年，全球國際旅游人次除1982年稍有下降外，其余各年份國際旅游人次都一直在增加，國際旅游總收入每年(包括1982年)都較上一年有所增加。(四)旅游發(fā)展計劃要與國家環(huán)境政策相協(xié)調(diào)，支持有利于環(huán)境和文化的旅游項目。(五)旅游科技水平低、發(fā)展滯后。如中國旅游文學研究會。2. 我國是一個窮國。第二節(jié) 旅游發(fā)展的趨勢一、世界旅游的發(fā)展趨勢(一)世界旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀(二)世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢二、中國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(一)旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位將被確立，這主要表現(xiàn)在以下幾方面：(二)實施旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是我國旅游發(fā)展的必然選擇(三)旅游產(chǎn)業(yè)結構漸趨完善(四)區(qū)域旅游將協(xié)調(diào)發(fā)展(五)旅游經(jīng)濟增長方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變(六)旅游管理從經(jīng)驗管理走向知識化管理(七)旅游競爭的文化性越來越突出(八)旅游發(fā)展模式的國際化趨勢(九)法制體系的規(guī)范化趨勢(十)大中華旅游圈的興起28 / 28