食品廠生產(chǎn)見(jiàn)習(xí)報(bào)告(更新版)
【正文】 業(yè)，擁有湖南省第一條純生啤酒生產(chǎn)線。而燕京啤酒（衡陽(yáng)）有限公司成立于2000年1月，是由北京燕京啤酒股份有限公司和19 86年成立的衡陽(yáng)啤酒廠通過(guò)企業(yè)改制、資產(chǎn)重組、按照現(xiàn)代化企業(yè)制度組建的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是北京燕京啤酒集團(tuán)的全資子公司。公司秉持與員工“共同成長(zhǎng)”的理念，堅(jiān)持“育人、用人”重視人才的觀念導(dǎo)向，堅(jiān)持重視建設(shè)優(yōu)秀的企業(yè)文化培育人的原則，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興國(guó)、奉獻(xiàn)國(guó)家、回報(bào)社會(huì)的思想。導(dǎo)游認(rèn)真的在一旁講解了這些工廠的創(chuàng)立和發(fā)展的歷史，讓我們看到了一個(gè)美麗而富足的現(xiàn)代化新型農(nóng)村。一路上，車外的風(fēng)景由城市逐漸變?yōu)榱肃l(xiāng)村。這里沒(méi)有任何地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，遍地紫色頁(yè)巖，山光田瘦，十年九旱。隨后，工作人員帶我們參觀了天之衡酒的各個(gè)生產(chǎn)車間。現(xiàn)與浙江紹興大越酒業(yè)有限公司聯(lián)合，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合的工藝生產(chǎn)黃酒。像是測(cè)定產(chǎn)品的糖度，酸度，穩(wěn)定性等等的裝置。我們面前的是一個(gè)具備高新技術(shù)的現(xiàn)代化工廠。三、 實(shí)習(xí)內(nèi)容：實(shí)習(xí)單位：衡陽(yáng)娃哈哈恒楓飲料有限公司實(shí)習(xí)時(shí)間：5月20日下午同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)的知識(shí)條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)會(huì)和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過(guò)程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。明白了我們要學(xué)的東西還有很多。到了衡陽(yáng)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園華新大道第47號(hào)的衡陽(yáng)娃哈哈恒楓飲料有限公司。最后，我們參觀了產(chǎn)品車間，這里，我們看到了各種檢測(cè)設(shè)備。現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)糯谷基地2000畝、高級(jí)釀酒及調(diào)酒師5人。首先，工作人員領(lǐng)我們?nèi)ス镜臅?huì)議室看了一個(gè)關(guān)于天之衡酒業(yè)公司發(fā)展的視頻，讓我們了解了天之衡酒業(yè)的發(fā)展及前景的簡(jiǎn)介。單位簡(jiǎn)介：從衡陽(yáng)西行25公里，進(jìn)入全國(guó)文明村——衡南縣譚子山鎮(zhèn)工聯(lián)村，11個(gè)村民小組，361戶，1558人。 見(jiàn)習(xí)過(guò)程：因?yàn)楣ぢ?lián)村在衡南縣譚子山鎮(zhèn)，所以我們一大早就出發(fā)了。隨后，工作人員帶我們從參觀通道參觀了香煙廠，煙草田，礦泉水廠，農(nóng)家樂(lè)等等地方，因?yàn)闀r(shí)間有限，所以還有一些地方未去參觀，像是奶牛場(chǎng)，果園等等。湖南三和食品有限公司在董事長(zhǎng)蔣新華的領(lǐng)導(dǎo)下，業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，管理日益規(guī)范，公司已通過(guò)ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS食品安全認(rèn)證，擁有高級(jí)管理人員50余人，技術(shù)人員20余人，員工600余人； 湖南三和食品有限公司生產(chǎn)的“三和味園”系列餅干、雪米餅被評(píng)為湖南省“名牌產(chǎn)品”，深受廣大消費(fèi)者睛睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷湖南、湖北、廣東、江西、重慶、貴州等全國(guó)各地。 3. 燕京啤酒（衡陽(yáng)）有限公司燕京啤酒是中國(guó)弛名商標(biāo)，是人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，連續(xù)13年單一品牌產(chǎn)銷量中國(guó)第一，其品牌價(jià)值達(dá)231億元。P燕京純生、燕京鮮啤、燕京雙濾爽等系列啤酒。隨后，工作人員帶我們參觀了湖南三和食品有限公司的各個(gè)生產(chǎn)車間?？戳艘粋€(gè)視頻后后，工作人員開(kāi)始帶我們參觀各個(gè)生產(chǎn)車間。我們也深深感到原來(lái)平時(shí)學(xué)習(xí)的原理和實(shí)際是相差很大的。 8
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1