【正文】 工作時(shí)間睡覺或表現(xiàn)懶散。l 以任何手段侵占公司財(cái)務(wù)（如：偽造或需填報(bào)銷單、收據(jù)等）。l 參加公司特別組織的有關(guān)培訓(xùn)班。l 餐廳經(jīng)理參加組織的主題會(huì)議。這些工作伙伴必須具備麥當(dāng)勞方式的行為并達(dá)到了公司3個(gè)支柱有關(guān)的一項(xiàng)（100%顧客滿意，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，創(chuàng)造合理的利潤），有主要戰(zhàn)略創(chuàng)意，或?yàn)楣竟?jié)約大量的費(fèi)用/工序，由地區(qū)和總部推薦可供考慮的工作伙伴。 團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)應(yīng)在辦公室工作伙伴中選拔，提供兩項(xiàng)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)用于鼓勵(lì)和選拔通過促進(jìn)麥當(dāng)勞方式和MQM取得成功的交叉功能團(tuán)隊(duì)。當(dāng)年的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甑拇杭绢C獎(jiǎng)。l AOC 課獲金帽獎(jiǎng)?wù)?，發(fā)給當(dāng)月二個(gè)月工資的獎(jiǎng)金。我們正為你在麥當(dāng)勞的成功提供了你應(yīng)該知道的資料。 L.3—1—Q去營運(yùn)部訓(xùn)練去采購部訓(xùn)練ACCTG訓(xùn)練孫子兵法“三十六計(jì)”綜合識(shí)圖概算定額餐廳工程計(jì)劃管理控制造價(jià)成本注：所有新進(jìn)成員至少需在餐廳進(jìn)行至少一周的實(shí)習(xí)，并進(jìn)行英語培訓(xùn)。本手冊(cè)隨時(shí)會(huì)有更改或修正，以體現(xiàn)本公司所制定并生效的新政策。l AOC 課獲總成績(jī)第一名者，發(fā)給當(dāng)月三個(gè)月工資的獎(jiǎng)金。你將在你的滿五周年，十周年，十五周年，二十周年，二十五周年，三十周年和三十五周年時(shí)得到此獎(jiǎng)。這兩項(xiàng)獎(jiǎng)是：★ 杰出團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)在地區(qū)/總部辦公室部門/國際集團(tuán)層次上來發(fā)現(xiàn)認(rèn)知。獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甓鹊牡谝患径葋砉?。l 工作中的一對(duì)一隨時(shí)訓(xùn)練。l 其他訓(xùn)練： 日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練。 其它類似上述性質(zhì)的事例。l 偽造申請(qǐng)或提供不真實(shí)的資料，欺騙性請(qǐng)求休息或假稱生病欺騙性缺席。上班中喝酒或吸毒，或在公司內(nèi)使用、藏有、接受、處理或出售酒精或毒品。l 假編申請(qǐng)表或有關(guān)雇員的假的信息。 導(dǎo)致立即解聘的例子工作伙伴犯有任何不忠誠和有意做錯(cuò)的行為，可能導(dǎo)致立即解聘，且公司不需事先通知或支付費(fèi)用。l 謊稱受傷或詐取傷害賠償。l 工作時(shí)間干擾其它工作伙伴的工作情緒和工作。例子的排列不分先后。兩次口頭警告即可記一次最終書面警告。所有的紀(jì)律處分程序和/或合同終止，均符合目前的勞動(dòng)法律和聘用合同。 離職檔案辦理l 全職人員辭職應(yīng)從辭職生效日起15天內(nèi)將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出，放入新單位、人才交流中心、勞務(wù)市場(chǎng)或退回街道等。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。l 失業(yè)保險(xiǎn)交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的1%，個(gè)人交納2元?！?報(bào)銷時(shí)間公司人員為每月財(cái)務(wù)部報(bào)銷日，在公司辦公室報(bào)銷?！?補(bǔ)助凡一個(gè)月不看病報(bào)銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，則不必報(bào)銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個(gè)檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。P5 保險(xiǎn)麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、以感謝你現(xiàn)在對(duì)公司的貢獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂。l 餐廳第一副理以上，公司專員以上人員，由公司行政部統(tǒng)一印制個(gè)人名片。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。l 探望配偶的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)30天。非計(jì)劃生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān)。直系親屬包括：父母、子女、配偶、配偶父母。 病、事假工資：l 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許后方可休息。工作的職級(jí)會(huì)按照麥當(dāng)勞在中國市場(chǎng)的變化而變化，總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時(shí)生效。l 計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù)（N），即：雙薪金額=稅前工資X N/12l 凡累計(jì)休假（包括：事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪 留職）超過一個(gè)月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。例4若公司于96年10月1日進(jìn)行工資普調(diào)，例3的先生10月1日的工資為2538，其他條件不變，則12月1日的工資增長(zhǎng)額為：新工資=2538+（M%+ X% X N/12）X S平均 =2538+（5%+9% X 8/12）X（2338X6+2538X2）/8 =2800S平均：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。例1XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃的工作伙伴，如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好”評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，則可能被解聘。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。公司每年會(huì)對(duì)市場(chǎng)做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競(jìng)爭(zhēng)能力。l 上班時(shí)間不要打私人電話，有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間，不可以打私人長(zhǎng)途電話。l 填寫人事異動(dòng)表，經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字?！?事假如需請(qǐng)事假以處理一些私事，則需提前一周征得部門主管的同意。在頻繁的商業(yè)活動(dòng)中，你難免遇到一些贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人，但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈(zèng)并主動(dòng)向有關(guān)部門反應(yīng)。l 禁煙麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。按照QSCamp。l 接見新聞媒體麥當(dāng)勞是一個(gè)整體形象。性騷擾包 括：與性有關(guān)的語言或行為，干擾了其他人的工作，造成討厭的工作氣氛，以升遷、加薪、得到工作為交換條件。（具體內(nèi)容，請(qǐng)見MDP I及工作職責(zé)）★ 公正、公平l 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員/員工相互約會(huì)。在試用期結(jié)束時(shí)，你的主管和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。如果培訓(xùn)合同期未滿，你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的，如果你提出辭職或被解聘，麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。l 部門主管及其以上人員在法定假日加班幾天，僅可補(bǔ)休幾天。l 正常情況下，每月開始一周前會(huì)訂出你一月的工作時(shí)間表。★ 溝通日你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日，以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開，對(duì)工作伙伴來說這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。 ★ 開門政策如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí)，餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開放并進(jìn)行個(gè)別討論。O。 北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖： 北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。例如，把你對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊(duì)成員遇到困難時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供幫助。 麥當(dāng)勞作風(fēng)：麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)，它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去達(dá)到目標(biāo)。V：麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中，為顧客提供了價(jià)格合理，品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會(huì)失去它的光澤。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到1996年底已達(dá)30家餐廳。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。 祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 付總裁總經(jīng)理 北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊(cè) 目錄———————————————————————————————————————目 錄————————P1 導(dǎo)論P(yáng)1 .1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列………………………………………………………1P1 .2 麥當(dāng)勞是……………………………………………………………………2P1 .3 北京麥當(dāng)勞是………………………………………………………………2P1 .4 amp?？偨?jīng)理致歡迎辭各位親愛的伙伴： 你好！ 歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。 麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng)勞共同發(fā)展。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助，禮讓，有效，誠實(shí)的工作環(huán)境。 北京麥當(dāng)勞是……北京麥當(dāng)勞是美國麥當(dāng)勞公司與北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司共同投資于1991年在北京成立。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。C：清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來，我們的餐廳必須始終保持一塵不染，里外都應(yīng)如此，只有全體人員全力以赴才能做到這一點(diǎn)。l 麥當(dāng)勞的追求：100%滿意顧客。例如，每一名工作伙伴都可以提出使顧客滿意的建議。只有當(dāng)每個(gè)人都關(guān)注問題時(shí)，才能解決問題。作為團(tuán)隊(duì)，在行動(dòng)開始后，就應(yīng)像一個(gè)整體那樣去工作。 D。麥當(dāng)勞歡迎批評(píng)和建議，這對(duì)我們麥當(dāng)勞的成功和未來都是重要的，請(qǐng)向你的直接上司轉(zhuǎn)告你的建議?！?座談會(huì)座談會(huì)是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論，目的在于探討一些意見、建議和問題。 ★ 職前簡(jiǎn)介新進(jìn)管理組成員或公司職員將接受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡(jiǎn)介，旨在使你對(duì)公司的概況及工作內(nèi)容有一個(gè)系統(tǒng)了解。l 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天，采用輪班制，工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。公司辦公室人員在法定假日加班需經(jīng)主管及主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可享受日 工資三倍的待遇。如果協(xié)議簽訂，你應(yīng)遵循協(xié)議的有關(guān)內(nèi)容，在培訓(xùn)回來后以自己的行動(dòng)爭(zhēng)取更佳的表現(xiàn)，以證明麥當(dāng)勞的培訓(xùn)之有效以及你主管對(duì)你期望和培養(yǎng)之正確。這期間你將會(huì)受到公司的考核。★ 工作伙伴的基本責(zé)任：工作伙伴的基本責(zé)任是保證麥當(dāng)勞獨(dú)特的經(jīng)營和管理正常發(fā)展的重要條件，你應(yīng)該在日常的工作中時(shí)時(shí)記住。 ★ 禁止性騷擾 性騷擾定義為對(duì)異性做出不受歡迎的求愛、性行為要求及口頭或身體騷擾。無論你倆有意無意將公司的情報(bào)泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過失以及要求賠償經(jīng)濟(jì)損失，這種“麻煩”是因你所造成的，因此你將去承擔(dān)這種后果。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者，請(qǐng)向餐廳經(jīng)理請(qǐng)假并在上班時(shí)攜帶有關(guān)健康證明。在你工作或下班時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，你有責(zé)任報(bào)告有關(guān)人員排除?！?禁止接受禮品和利益麥當(dāng)勞是一個(gè)營運(yùn)的公司。任何最近的一次工作表現(xiàn)被評(píng)估為需改進(jìn)或以下的人員將不作調(diào)動(dòng)（不包括降職）。l 工作伙伴歸還所有公司的財(cái)產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品。l 工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或餐廳服務(wù)區(qū)、產(chǎn)區(qū)（公司批準(zhǔn)的特殊活動(dòng)除外）。P3 工資及工作表現(xiàn)在你進(jìn)入麥當(dāng)勞時(shí)，麥當(dāng)勞的人力資源部和你的主管會(huì)告訴你的工資及麥當(dāng)勞公司的有關(guān)政策，麥當(dāng)勞有其獨(dú)特的不受外界影響和干擾的工資政策。工作表現(xiàn)一貫地卓越，工作伙伴能預(yù)計(jì)各種情況的發(fā)生，并有效地保持獲得贊揚(yáng)的工作表現(xiàn)。如果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意，你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃之列，以幫助你克服客觀的困難，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少差錯(cuò)。7． 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比較，哪個(gè)高取哪個(gè)。l 年終雙薪以當(dāng)年12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。有關(guān)職位描述的詳情請(qǐng)?jiān)儐柲愕闹鞴?。l 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度HRB—3—2。 喪假如雇員的直系親屬亡故，可享有連續(xù)三個(gè)工作日的喪假。試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假，只按一般事假處理。l 探望方不在同一城市居住（郊區(qū)縣算同一城市）。數(shù)量：男，四件襯衫、三條褲子、二個(gè)領(lǐng)帶 女，四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個(gè)領(lǐng)花更換：一般一年更換一次，以舊換新清潔：需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上班 餐廳管理人員餐飲規(guī)定每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲，餐飲時(shí)間為每次半小時(shí)，并在非營運(yùn)高峰時(shí)間享用。l 公司各部門人員根據(jù)工作需要由部門主管及主管的正付總經(jīng)理決定配備漢顯BP機(jī)。如有發(fā)現(xiàn)，以公司制度處理。醫(yī)療補(bǔ)助及醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷金額均按進(jìn)入麥當(dāng)勞的時(shí)間長(zhǎng)短計(jì)。l 餐廳人員的報(bào)銷單必須經(jīng)餐廳經(jīng)理審核簽字。 失業(yè)保險(xiǎn)l 公司為檔案在麥當(dāng)勞人員上有失業(yè)保險(xiǎn)，按政策規(guī)定享受失業(yè)保險(xiǎn)的人員將在離職時(shí)享有失業(yè)保險(xiǎn)，領(lǐng)取地點(diǎn)為家住地的街道辦事處。主要內(nèi)容包括：勞動(dòng)合同、培訓(xùn)合同、個(gè)人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。如果特殊情況，需經(jīng)人力資源部特殊批準(zhǔn)，否則將終止與你的勞動(dòng)合同。在給予紀(jì)律處分前，工作伙伴會(huì)被告知他或她未能符合麥當(dāng)勞要求的標(biāo)準(zhǔn)或違反了某項(xiàng)政策/程序，以便使工作伙伴有機(jī)會(huì)對(duì)此事作出說明、申辯。這種記錄將在麥當(dāng)勞公司檔案中保存一年。 導(dǎo)致紀(jì)律處分直至解聘處分的例子：以下并未列盡行為失當(dāng)?shù)睦?，但不表示其它的不誠實(shí)/或失當(dāng)行為可以不導(dǎo)致采取上述紀(jì)律處分。l 犯有任何可能危害其它工作伙伴和顧客的安全的錯(cuò)誤行為或失職情況?；蛭唇?jīng)批準(zhǔn)將顧客和伙伴雇員的財(cái)物帶出餐廳。l 類似上述性質(zhì)的事例。l 未經(jīng)批準(zhǔn)挪用公司的錢財(cái)或不及時(shí)將公司的錢放入保險(xiǎn)柜或安全的地方。l 來餐廳上班時(shí)，尚未擺脫酒醉或毒品作用。l 未經(jīng)上級(jí)允許擅離工作崗位，或嚴(yán)重的上班遲到，早退。l 違反國家和政府法令。l 根據(jù)需要參加政府部門組織的有關(guān)訓(xùn)練課程。l 見習(xí)經(jīng)理以上人員參加組織的主題會(huì)議。然后高級(jí)官員將一份候選人名單遞交到美國的總裁，跨國公司總裁和副董事長(zhǎng)，由他們作出最后的選擇。團(tuán)隊(duì)必須具有麥當(dāng)勞方式的行為并且達(dá)到了與公司3個(gè)支柱有關(guān)的一項(xiàng)（顧客100%的滿意，市場(chǎng)占有，創(chuàng)造利潤），有主要戰(zhàn)略創(chuàng)意，或?yàn)楣竟?jié)約大量的費(fèi)用/工序。 服務(wù)工齡獎(jiǎng)服務(wù)獎(jiǎng)將鼓勵(lì)你對(duì)麥當(dāng)勞的忠誠和貢獻(xiàn)。l AOC 課獲校長(zhǎng)獎(jiǎng)?wù)?，發(fā)給當(dāng)月一個(gè)月工資的獎(jiǎng)金。敬請(qǐng)反復(fù)閱讀本手冊(cè)，如果你在本公司工作中仍有不明白的地方請(qǐng)別忘記向你的主管或人力資源部詢