【正文】 標(biāo)準(zhǔn)為所屬地 區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 澇不能排 、 旱不能灌 0 溫室 、 大棚設(shè)計(jì)合理 ， 堅(jiān)固耐用 、 性能優(yōu)良 、 經(jīng) 濟(jì)實(shí)用 ， 布局合理 2 堅(jiān)固耐用但性能稍差或布局不夠合理 1 溫室 、 大棚設(shè)計(jì)建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差 0 （三）功能區(qū)布局 ?標(biāo)準(zhǔn)園具備農(nóng)資存放、集約化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、采后商品化處理等功能區(qū)，配備必要的設(shè)施設(shè)備，且統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局。 生產(chǎn)農(nóng)膜過程中添加的增塑劑對植物的生長發(fā)育毒性很大，特別是對蔬菜毒性更大，主要是破壞葉綠素和阻礙葉綠素形成，因而影響了作物的光合作用，導(dǎo)致作物生長緩慢，嚴(yán)重者黃化死亡。 、水芹的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。 ： 《 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 》 (1)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）產(chǎn)地環(huán)境 注： a. 采用噴灌方式灌溉的菜地應(yīng)滿足此要求。希望各地嚴(yán)格按照項(xiàng)目管理和技術(shù)考核各項(xiàng)要求，加強(qiáng)資料積累，分類歸檔。注意兩個(gè)問題： 一是農(nóng)辦財(cái) [2022]70號文指出：“要嚴(yán)格按照項(xiàng)目單位提交的項(xiàng)目申報(bào)書，認(rèn)真對照中央財(cái)政補(bǔ)助資金建設(shè)的內(nèi)容是否與年初計(jì)劃的實(shí)施內(nèi)容相一致，且項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容必須在 2022年當(dāng)年實(shí)施，對于以前年度實(shí)施的、對照實(shí)施內(nèi)容不一致的將不予補(bǔ)助。 “菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目驗(yàn)收合格后，樹立農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園（創(chuàng)建）標(biāo)牌；園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收合格后，樹立農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園標(biāo)牌。 示范引導(dǎo)擴(kuò)影響： 各地在關(guān)鍵農(nóng)時(shí)季節(jié)，組織種植大戶、專業(yè)合作社及農(nóng)技人員，現(xiàn)場觀摩，擴(kuò)大了示范效應(yīng)。 產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。 ? 以提高合作社服務(wù)能力為工作重點(diǎn)： 重點(diǎn)加強(qiáng)技術(shù)和信息培訓(xùn)，提高統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲害防控、統(tǒng)一商品化處理 (加工 )、統(tǒng)一銷售等方面的服務(wù)能力。 加大產(chǎn)品推介宣傳力度，加強(qiáng)誠信建設(shè)， 提升品牌知名度，提高產(chǎn)品市場占有率。幵通過組織現(xiàn)場觀摩和技術(shù)培訓(xùn)，使項(xiàng)目區(qū)所有的農(nóng)戶都要按照生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行田間管理。 ?三是企業(yè) +合作社 +農(nóng)戶： 吸收了以上兩種模式的優(yōu)點(diǎn)，兊 服了不足，是目前較為理想的規(guī) 模化種植模式。 就是通過培育壯大農(nóng)民專業(yè)合作社和企業(yè)，提高生產(chǎn)組織化程度和產(chǎn)業(yè)化水平。 背景： 農(nóng)財(cái)兩部大力支持 二、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的 思 路 園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，就是 集成技術(shù)、集約項(xiàng)目、集中力量 ，在 優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) 建設(shè)一批 規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 的生產(chǎn)基地，示范帶動產(chǎn)品質(zhì)量提升和效益提高。 規(guī)模效益差，抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，難以自我積累自我發(fā)展。 ?政 府： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 能力遭到質(zhì)疑。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作規(guī)范 與生產(chǎn)技術(shù) 梁桂梅 2022年 10月 30日，全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動啟動儀式在寧夏銀川舉行，宣告了全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動從此正式啟動實(shí)施！ 目 錄 一、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的背景 二、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的思路 三、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的內(nèi)容 四、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的成效 五、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目管 理的關(guān)系 六、“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)考核表（蔬菜）解讀 一、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的 背 景 背景： 問題的提出 2022年 2月 26日，原農(nóng)業(yè)部副部長危朝安同志在全國水果工作會上首次提出開展園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。媒體公布后，地頭批發(fā)價(jià)， 從年前的 3元 /斤，降至 /斤，直 接經(jīng)濟(jì)損失近十億元。 做不大。 背景： 農(nóng)業(yè)部高度重視 農(nóng)財(cái)兩部貫徹落實(shí)黨中央 、 國務(wù)院決策部署 ， 2022年整合有關(guān)項(xiàng)目 ， 并新增項(xiàng)目資金 ，設(shè)立 “ 菜籃子 ” 產(chǎn)品生產(chǎn)扶持專項(xiàng)金 ， 支持“ 菜籃子 ” 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) ， 標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建作為一個(gè)子項(xiàng)目 ， 資金規(guī)模由 1億元擴(kuò)大到 3億元 ，去年增加 2億元達(dá)到 5億元 ， 今年又增加 1億元 ，達(dá)到 6億元 。 四是確保產(chǎn)業(yè)提檔升級。 ?二是合作社 +農(nóng)戶： 合作社是農(nóng)民自己的組織，容易建立 “風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的利益分配機(jī) 制，但資金、技術(shù)、人才缺乏，服務(wù) 功能有待加強(qiáng)、服務(wù)能力有待提高、 內(nèi)部管理有待規(guī)范。 要將標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)到項(xiàng)目區(qū)每個(gè)農(nóng)戶，張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置及每個(gè)溫室大棚。 三要擴(kuò)大影響。 分戶管理 內(nèi)容 — 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 案例分析 ? 以增強(qiáng)合作社服務(wù)功能為突破口： 加大投入， 重點(diǎn)建設(shè)集約化育苗、統(tǒng)防統(tǒng)治、商品化處理（加工）等設(shè)施，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)服務(wù)功能。 各地積極培育農(nóng)民專業(yè)合作社，引入龍頭企業(yè)，推行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的經(jīng)營方式，有效提升了組織化程度和產(chǎn)業(yè)化水平。 質(zhì)量管理嚴(yán)要求： 各地制定標(biāo)準(zhǔn)園管理辦法，對投入品、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等 5項(xiàng)質(zhì)量管理制度進(jìn)行規(guī)范，推動了標(biāo)準(zhǔn)園建立產(chǎn)品質(zhì)量安全管理長效機(jī)制。 驗(yàn)收合格后 樹立標(biāo)牌 不一樣。 （三）“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施須注意幾個(gè)問題 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 三要加強(qiáng)項(xiàng)目資金管理 。工作做了很辛苦，因?yàn)闆]有資料依據(jù)沒有得分，非?？上А? b. 甘藍(lán)、菜豆的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。 、胡蘿卜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。 ?二是殘膜的化學(xué)污染。 《 規(guī)范 》 引用 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 園地建設(shè) （ 12分） 設(shè)施蔬菜基 礎(chǔ)設(shè)施 （ 3分） 園內(nèi)水 、 電 、 路設(shè)施配套 ， 澇能排 、 旱能灌 、 主 干道硬化 1 [1]按照農(nóng)業(yè)部公布的 標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之 一。 《 規(guī)范 》 引用 防寒保溫 遮陽降溫 避雨防病 阻隔防蟲 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 4）設(shè)施應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù) 性誘劑 殺蟲燈 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 5）露地應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù) 高畦（廂）栽培 地膜覆蓋 滴灌 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 （ 34分） 露地應(yīng)用生 態(tài)栽培技術(shù) （ 8分） 應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、壟或高畦（廂）、滴灌、覆蓋地膜等生態(tài) 技術(shù) 3項(xiàng)以上 8 按照農(nóng)業(yè)部公布 的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施 或露地之一 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù) 3項(xiàng) 6 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù) 2項(xiàng) 4 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)少于 2項(xiàng) 0 河北省藁城市設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 “ 兩膜一管一網(wǎng)兩板 ” 技術(shù)模式 ， 節(jié)省化肥 30%、 水 50%、農(nóng)藥 70%以上 。滴灌條件下每次 3045 kgN/ha 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 6）肥水管理 注重中微量養(yǎng)分的管理 總體原則： 通過土施或葉面噴施采用矯正施肥技術(shù) 蔬菜生產(chǎn)中注意，由于過量施氮： 1）酸化嚴(yán)重的老菜田土壤補(bǔ)充鈣鎂元素； 2）給十字花科、百合科等蔬菜補(bǔ)充硫元素； 3）給一些蔬菜補(bǔ)充 B、 Zn等元素 B Ca 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 6）肥水管理 ?蔬菜病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治就是通過成立市場化的專業(yè)防治組織，在農(nóng)業(yè)部門的科學(xué)指導(dǎo)和管理下，采用先進(jìn)的測報(bào)技術(shù)、防治器械和防治方法，對較大面積的蔬菜實(shí)行統(tǒng)一防治的方式。 提高產(chǎn)量： 采用不同的輪作方式較黃瓜連作產(chǎn)量提高 3%17%（丁慧穎等， 2022） 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建輪作倒茬技術(shù) 農(nóng)業(yè)防治 甜玉米和蔥是克服土壤次生鹽漬 化和抑制土傳病害比較適宜的夏季填 閑（輪作）栽培模式。 5. 配藥要適量 。確診是對癥下藥的基礎(chǔ)，也是提高防治效果的關(guān)鍵。防治蟲害，應(yīng)在成蟲產(chǎn)卵高峰期或幼蟲初孵期進(jìn)行，因?yàn)槿g前幼蟲集中、體小、抗藥力弱。 科學(xué)用藥要求 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 7）病蟲害防治 化學(xué)防治 6. 施藥要得法 :農(nóng)藥的使用方法很多，應(yīng)根據(jù)藥劑特點(diǎn)和防治對象，采用適當(dāng)?shù)氖┧幏?，做到用藥少，防效好，持效長，污染少。 9. 混用要得當(dāng) : 如常用的樂果、辛硫磷、敵殺死等弱酸性或中性農(nóng)藥不能與堿 性農(nóng)藥石硫合劑等混用，否則會分解失效。 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 7）病蟲害防治 科學(xué)用藥要求 化學(xué)防治 （十二）采收上市 ?按照兼顧產(chǎn)量、品質(zhì)、效益和保鮮期的原則，適時(shí)采收；嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、氮肥施用后采收安全間隔期，不合格的產(chǎn)品不得采收上市。 ?全程機(jī)械化生產(chǎn)和輕簡栽培技術(shù)集成和推廣應(yīng)用步伐。 凈菜處理要求 2. 清洗 （ 主要針對根莖菜） 凈菜處理要求 （十六）分等分級 ?按照蔬菜等級標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一進(jìn)行分等分級，確保同等級蔬菜的質(zhì)量、規(guī)格一致。 （十九）產(chǎn)品認(rèn)證 ?通過無公害食品蔬菜產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，有條件的積極爭取通過綠色食品、有機(jī)食品和 GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志登記。 《 規(guī)范 》 引用 質(zhì)量管理要求考核標(biāo)準(zhǔn) 七、工作及成效 （ 15分） 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 工作及成效 (15分 ) 實(shí)施主體 （ 2分） 工商行政管理部門注冊登記的農(nóng)民專業(yè)合作社或企業(yè) 2 沒有注冊登記的農(nóng)民專業(yè)合作社或企業(yè) 0 組織領(lǐng)導(dǎo) （ 2分） 縣級行政部門成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，整合有關(guān)項(xiàng)目和技術(shù)力量，定期部署并督導(dǎo)工作 2 項(xiàng)目和技術(shù)力量整合不力，工作部署和督導(dǎo)不夠 0 技術(shù)指導(dǎo) （ 3分） 有技術(shù)人員，并聘請專家定期指導(dǎo) 3 沒有技術(shù)人員或沒有聘請專家指導(dǎo) 0 信息報(bào)送 （ 2分） 按照要求向各級農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送有關(guān)材料及表格信息 2 未按照要求向各級農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送有關(guān)材料及表格信息 0 工作檔案 （ 3分） 工作方案、工作總結(jié)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測報(bào)告等檔案齊全、完整，分類立卷歸檔 3 有工作檔案，但檔案不夠齊全、不夠完整，或沒有分類立卷歸檔 2 未建立工作檔案 0 經(jīng)濟(jì)效益 （ 1分） 節(jié)本增效 10%以上 1 未達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn) 0 減少 農(nóng)藥用量 （ 2分） 農(nóng)藥用量減少 30%以上 2 未達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn) 0 工作及成效考核標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)施主體 組織領(lǐng)導(dǎo) 技術(shù)指導(dǎo) 信息報(bào)送 工作檔案 經(jīng)濟(jì)效益 +10% 減少農(nóng)藥用量 30% 特別提醒 ?有標(biāo)準(zhǔn)。 組織實(shí)施單位： 縣級蔬菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)主管部門 （負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)等） 項(xiàng)目承擔(dān)單位： 農(nóng)民專合作組織或企業(yè) （項(xiàng)目實(shí)施的載體） 項(xiàng)目受益者： 農(nóng)民，享受物化技術(shù)補(bǔ)貼 （項(xiàng)目實(shí)施的受體） 標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制 特別提醒