抗生素制備ppt課件(更新版)
【正文】 不銹鋼發(fā)酵罐 青霉素發(fā)酵過(guò)程中的代謝變化分為 菌體生長(zhǎng)、青霉素合成和菌體自溶 三個(gè)階段。 ? 青霉素合成階段 ：這個(gè)階段主要合成青霉素，青霉素的生產(chǎn)速率達(dá)到最大，并一直維持到青霉素合成能力衰退。前體：發(fā)酵液中殘存乙酰胺濃度為 %~%。 ?前體 為生物合成含有芐基基團(tuán)的青霉素 G，需要在發(fā)酵中加入前體如苯乙酸或苯乙酰胺。 發(fā)酵 目的是使微生物大量分泌抗生素 ? 接種 10% ? 通氣 ? 攪拌 ? 控制罐溫（ 前期， 2526℃ ；后期， 23℃ ） ? 消泡 ? 控制 pH ? 定時(shí)采樣進(jìn)行生化分析、鏡檢，測(cè)定菌體濃度、殘?zhí)橇俊⒖股睾康? 發(fā)酵液的預(yù)處理 ? 發(fā)酵液的預(yù)處理和過(guò)濾是提取抗生素的第一步工序，目的是要將發(fā)酵液中的菌絲體和固體懸浮液分開(kāi)。如：氯霉素、磷霉素等。 根據(jù)抗生素的作用對(duì)象分類 ? （ 1）廣譜抗生素：如氨卞青霉素既抑制 G+，又抑制 G ? （ 2）抗 G+的抗生素：如青霉素， ? （ 3）抗 G的抗生素：如鏈霉素 ? （ 3）抗真菌的抗生素：如制霉菌素 ? （ 4）抗病毒的抗生素：如四環(huán)類抗生素對(duì)立克次氏體及較大病毒有一定作用。 抗生素的種類（根據(jù)結(jié)構(gòu)分類） ? (一 )β內(nèi)酰胺類：青霉素類和頭孢菌素類的分子結(jié)構(gòu)中含有 β內(nèi)酰胺環(huán)。菌種是通過(guò)從土壤中分離、篩選獲得，一般采用深層通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐生產(chǎn)。 ? 菌種的保藏：冷凍干燥、超低溫冷凍、砂土管、液體石蠟、斜面低溫保藏。在青霉素發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)能被青霉素迅速利用的 葡萄糖 有利于 菌體生長(zhǎng) ，但抑制青霉素的合成，而被緩慢利用的 乳糖 ，卻是生產(chǎn)青霉素的最好 碳源 。鐵離子對(duì)青霉素有毒害作用，應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵液中鐵含量在 30ug/mL以下 。前期 25℃ ~26℃ ，后期 23
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1