生產(chǎn)與運作管理講座2-生產(chǎn)與運作過程組織(更新版)
【正文】 生產(chǎn)開始到把該產(chǎn)品最終制造出來為止的全部過程 . (二 )生產(chǎn)運作過程的組成 ①生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 ②基本生產(chǎn)過程 ③輔助生產(chǎn)過程 ④生產(chǎn)服務(wù)過程 ①工藝階段 ②工序 工藝工序 非工藝工序 二、生產(chǎn)運作的類型 (一 ) 連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn) 是指物料連續(xù) \均勻地按一定工藝順序運動 ,在運動中不斷改變形態(tài)和性能 ,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn) . 化工 \煉油 \冶金 \食品 \造紙等 .流程式生產(chǎn) . 組織管理特點 :產(chǎn)品工藝加工過程相似 。通過部件裝配和總裝形成產(chǎn)品 。 （ 3）工藝方面：一品一工藝，工藝質(zhì)量不高。 大量生產(chǎn)的企業(yè) ：裝配車間是大量流水生產(chǎn)； 機加工車間是大量流水和部分成批生產(chǎn)； 毛坯車間是明顯的成批和大批生產(chǎn)； 試制車間是單件成批生產(chǎn)。 生產(chǎn)過程的各項活動各工序在時間上實行平行交叉作業(yè)。 第二章 生產(chǎn)與運作過程組織 (二 ) 生產(chǎn)運作過程的空間組織 1。 鍛工車間 電鍍車間 熱處理 磨工車間 鉆鏜車間 銑工車間 車工車間 裝配車間 優(yōu)點： 適應(yīng)力強； 設(shè)備利用率高； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高 便于技術(shù)管理和技術(shù)交流。 (2)圖示 : 第二章 生產(chǎn)與運作過程組織 移動方式 順序移動 平行移動 平行順序移動 優(yōu)缺點 （ 1）管理簡單，設(shè)備不停歇，可
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