【正文】 ：脂肪動(dòng)員的藥物主要是促使脂肪氧化產(chǎn)熱以達(dá)到減肥的目的。 功效成份及含量 （ 100克含）： L酒石酸肉堿大于等于 25克 適用人群：?jiǎn)渭冃苑逝终摺? L肉堿 人體正常所需的 L肉堿，通過(guò)膳食（肉類和乳品中較多）攝入，部分由人體的肝臟和腎臟以賴氨酸和氮氨酸為原料，在維生素 C、尼克酸、維生素 B6和鐵等的配合協(xié)助下自身合成（內(nèi)源性 L肉堿），但當(dāng)有特定要求時(shí)，就不足以滿足所需。 L肉堿 （ Lcarnitine， CN） 天然品存在于肉類、肝臟、人乳等。 預(yù)防和治療肥胖癥的較為常見(jiàn)有 藥物療法 、飲食療法 、 運(yùn)動(dòng)療法 和 行為療法 四種。 飲食控制肥胖 鹽 百味之王 眩暈、頭疼、心跳過(guò)速、肌肉痙攣等 缺乏 每人每日需要量 飲食控制肥胖 ：例如某減肥套餐配方中含：海藻酸鈉 30克、微晶纖維素 20克、菊苣低聚糖25克、甲殼素 25克。 4. 供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) :蛋白質(zhì)的供給量略高于正常人。多發(fā)于成年期 從現(xiàn)有科學(xué)出發(fā)，減少脂肪細(xì)胞的 大小 ?？勺龅?，減少脂肪細(xì)胞的 數(shù)量 很難做到。 專家分析兒童肥胖率持續(xù)上升的原因，初步認(rèn)定與不吃早飯、經(jīng)常吃零食、偏食、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、遺傳、精神創(chuàng)傷、長(zhǎng)時(shí)間看電視、 近來(lái)發(fā)現(xiàn)，從嬰兒出生到出生后一歲，脂肪細(xì)胞處于一個(gè)極為活躍的增殖期，稱為 敏感期 ，在這個(gè)時(shí)期如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)乘，會(huì)使脂肪細(xì)胞受刺激而變大，數(shù)量增多，出現(xiàn)肥胖，并導(dǎo)致成年后的肥胖。 2. 甲狀腺激素 （體內(nèi)物質(zhì)的分解激素） ：甲狀腺激素可促使糖原、脂肪分解，提高能量代謝。 =。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。 1. 肥胖癥的定義 、 原因及危害 2. 減肥功能食品的開(kāi)發(fā) 3. 評(píng)價(jià)減肥功能食品的指標(biāo) 第二節(jié) 減肥保健食品 1. 預(yù)防和治療肥胖的方法主要有哪些？闡述 瘦素、 脂肪代謝調(diào)節(jié)肽、 L肉堿、丙酮酸鈣的減肥機(jī)理。 脂肪肝 隱蔽性肝硬化的常見(jiàn)原因。 二、體重指數(shù)（ body mass index) 一級(jí)危險(xiǎn)： 和 2530 二級(jí)危險(xiǎn) : 和 3040 三級(jí)危險(xiǎn) : 小于 16和大于 40 BMI =體重（ kg） /身高（ m） 2 例如：一名成年男子，體重 70 kg，身高 cm，則其 BIM為70247。 產(chǎn)品成分：瘦素、綠茶、草莓素、蘋果素、番茄素、葡萄柚素 ？ ？ DIY減肥瘦身水果酵素果汁 苗條身材天然喝出來(lái) ？ 酵素桶可用來(lái)制作水果酵素、蔬菜酵素 ？ ③ Na+ 、 K+ATP酶活性高，產(chǎn)熱增加 ② 棕色脂肪含量 肥胖的原因 2. 能量代謝異常 ① 24小時(shí)能耗（ twentyfour energy expenditure, 24EE) 3. 神經(jīng)內(nèi)分泌因素 1. 胰島素 （體內(nèi)物質(zhì)的合成激素）：肥胖者胰島素分泌增多，脂肪合成加強(qiáng)，導(dǎo)致肥胖。 據(jù)報(bào)道，很多嬰兒在出生后第一年由于過(guò)量喂食而肥胖，而且脂肪細(xì)胞數(shù)目不會(huì)因?yàn)楣?jié)食、禁食而減少。 晚年肥胖 ：脂肪細(xì)胞的數(shù)量正常，但細(xì)胞肥大。 3. 限制碳水化合物 ：普通主食碳水化合物約為 300克，減肥食品主食控制在 150250克。每日食鹽量以 36克為宜。 痛風(fēng) 痛風(fēng)（英語(yǔ)： gout，學(xué)名： metabolic arthritis）又稱“高尿酸血癥”， 是一種因嘌呤（一譯“普林”）代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬于關(guān)節(jié)炎的一種，又稱代謝性關(guān)節(jié)炎。 Lβ羥基 γ三甲銨丁酸 L肉堿又稱為 L肉毒堿（ Lcarnitine， CN），類似 維生素 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由酵母、曲霉、青霉等微生物發(fā)酵培養(yǎng)液分離提取而得。 D肉堿和 DL肉堿完全無(wú)活性，且能抑制 L肉堿的利用，不得含有或使用，美國(guó) FDA1993年禁用。 主要原料 ： L酒石酸肉堿，茶多酚，白菊花，山楂，枸杞子。 阻礙脂質(zhì)合成 促進(jìn)脂肪代謝 能抑制血液、脂肪組織和肝組織中脂肪含量的增加 當(dāng)同時(shí)攝入高糖食物后，由于脂肪合成受阻，抑制了脂肪組織和體重的增加 豆制品促進(jìn)脂肪代謝 2. 加速代謝的激素 ： 通過(guò)增加生熱使代謝率上升，從而達(dá)到減肥的目的，他們主要有甲狀腺激素、生長(zhǎng)激素及 ?－腎上腺素能 等?？刂茻崃繑z入： 通過(guò)抑制 5HT重?cái)z取，使人減少饑餓感。 我國(guó)食品衛(wèi)生部門曾發(fā)現(xiàn)有 4種減肥食品中含有芬氟拉明、去烷基芬氟拉明等，并進(jìn)行了嚴(yán)肅查處。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)賈健斌指出，人體脂肪代謝需要一個(gè)過(guò)程，不可能像冰化水似