洛陽巴貝拉餐廳宣傳推廣策劃案(更新版)
【正文】 中層傳播主要目的是品牌的熟悉到感性認知 ，是指貼近目標人群的生活場景中的部分宣傳推廣。 ? 雖然同樣是走低價戰(zhàn)略，從一開始要宣傳上給人物超所值 的概念，而不是在一味的比較價格，強調(diào)便宜概念，這點要避免，便宜容易傳遞給消費者廉價感。在南方市場，巴貝拉餐廳更類似快餐服務(wù)，北方市場消費者更講求消費環(huán)境和舒適度，對服務(wù)要求更高一些。同時此類餐廳一般都是國內(nèi)經(jīng)營者投資，并不是純粹西餐，都提供中國化的西餐服務(wù)，甚至部分餐廳提供中餐服務(wù)，消費者對于此類餐廳定位比較模糊不清，介于中西之間，真正消費西餐客戶會選擇更正宗的高端西餐廳。 三（ 3）洛陽西式休閑餐廳 ? 第二種是以必勝客為代表的休閑西式餐廳 ，主要有來自美國百勝集團的必勝客洛陽本地的維蘿娜餐廳、藍磨坊之類的本地餐廳。 ? 今年兩人不止在音樂上同時在主持及影視表演上有著令人矚目的成績單。 鄭州紅動企業(yè)營銷策劃有限公司 洛 陽 巴 貝 拉 意 式 休 閑 餐 廳 宣 傳 推 廣 策 劃 案 目錄 一：鄭州紅動企業(yè)營銷策劃有限公司簡介 二：關(guān)于巴貝拉意式休閑餐廳概況 三：洛陽市概況 及西餐快餐市場情況 四 : 洛陽巴貝拉的 SWOT分析 五：洛陽巴貝拉的市場定位和目標市場 六：宣傳推廣方式選擇 七：洛陽巴貝拉推廣的兩個方案 一：關(guān)于鄭州紅動企業(yè)營銷策劃公司 ? 鄭州紅動企業(yè)營銷策劃有限公司，是一家專業(yè)營銷策劃機構(gòu)。 二（ 2）關(guān)于巴貝拉代言人及主題歌 ? 代言人戚薇、袁成杰來自于東方衛(wèi)視音樂選秀節(jié)目我型我秀， 07年成立 “ 男才女貌 ” 組合，以清新甜蜜經(jīng)歷故事的情侶形象在 85后的族群中收到關(guān)注，成名之作 《 外灘 18號 》 并沒有走甜蜜的情侶路線，有著曲折 有著經(jīng)歷的愛情才令人感嘆。 三（ 2）西式快餐營銷策略 ? 營銷戰(zhàn)略的成功以及長期的中國化的轉(zhuǎn)變，此種類型餐廳還是消費者首選地聚集地，肯德基、麥當勞在宣傳傳播中不只是一個快餐美味的代表，更多的是在宣傳一種自由熱情朝氣的美國生活觀念，以及對與美式生活的期待和選擇權(quán)，所以他們?nèi)匀皇鞘袌龅念I(lǐng)導(dǎo)者； ? 德克士是來自于臺灣頂新集團的快餐品牌，比肯德基和麥當勞更早涉及中國大陸的快餐市場，不僅有著與前兩者相似的炸雞產(chǎn)品，近年德克士有創(chuàng)新的推出了中式產(chǎn)品，咖喱飯等貼近中式餐飲，中國消費者喜歡的新產(chǎn)品，有力的把自己和前兩者區(qū)分開。 ? 同時消費者對于此類餐廳的印象都是比較貴，比較高檔，適合商務(wù)餐比較多，氣質(zhì)普遍偏于高端和商務(wù)。 四（ 4） SWOT分析表 優(yōu)勢 strength 品牌優(yōu)質(zhì) 支持完備 地址位置佳 環(huán)境優(yōu)雅 硬件好 潛在市場需求 價格合理 劣勢 weakness 知名度低 前期廣宣不系統(tǒng) 人氣不足 餐廳形象未建立 客源不穩(wěn) 服務(wù)人員整體意識沒有樹立 機會 opportunities 填補市場空白 潛在市場巨大學(xué)生市場的擴大和多樣性情侶外賣市場開拓 威脅 threats 周邊相似替代競爭對手多 消費市場西餐廳競爭加劇 本地餐廳的靈活經(jīng)營威脅 五（ 1）巴貝拉市場定位和目標市場 ? 市場定位 西餐廳屬于高關(guān)注度，理性消費場合，大部分消費者對于非常感興趣，不容易進入消費的，西式休閑餐廳解決了西餐高高在上的感覺，同時要保留西餐的口味和優(yōu)雅化境。 ? 注重 互動性和自主性 ，年輕化的消費群體，總是希望自己是獨一無二，希望有可以做自己主人的感覺，在廣宣中一定要給予目標人群，來巴貝拉你是這里的主人，更要有我看有參與其中的感覺，在活動設(shè)計和促銷設(shè)計中要找中強調(diào)這點。最后有選擇性的投放部分 DM直投廣告。 ? 第一階段是感性認識階段 此階段包括第一層知曉 第二層考慮 第三層認識，本階段是通過文案圖片音樂等輔助手段對品牌的一個基本認知，及認識了這個品牌。后期會以一些長期性的投入比較小，執(zhí)行細致的活動為主，延續(xù)品牌的感染力，提高品牌粘度，將前期品牌的消費者轉(zhuǎn)變成品牌忠誠客戶，并可以擔負起品牌口碑傳播者的角色。 ?巴貝拉 “ 樂享電影 ” 人生傳奇，配合不同時期上映電影進行主題活動。 謝謝觀賞！ 2021年 9月
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