有機微量元素的作用機制(更新版)
【正文】 有機微量元素對畜禽的作用效果與等量無機物 無差異 2次 有機微量元素對畜禽的作用效果 低于 等量的無機物 3次 低劑量有機微量元素對畜禽的作用與高劑量無機物的作用效果 相同 3次 添加有機微量元素后畜禽生產(chǎn)性能比不添加有機微量元素得到改善 1次 添加有機微量元素與否對畜禽生產(chǎn)性能無影響 ? 在有機鋅對斷奶仔豬飼喂效果的 5次試驗中，有 2次試驗報道，以硫酸鋅或氯化鋅做參照物時，有機鋅對斷奶仔豬的促生長效果與等量無機鋅沒有差異（ Hill 1987）。李德發(fā)（ 1994）用%氨基酸鋅、錳代替無機鹽飼喂肉仔雞，使日增重提高 %，飼料消耗降低 %，腿病發(fā)生率下降 %。d）平均每胎育成斷乳仔豬頭數(shù)提高 %，仔豬死亡率降低 %。 ? 另一種假說則是 Ashmead等 (1993)提出的金屬氨基酸螯合物以類似于二肽的形式完整吸收進入血漿。 二、有機微量元素在生產(chǎn)中的應(yīng)用 ? 近年來，有機微量元素的運用得到了人們的廣泛關(guān)注，有機微量元素不僅有較高的 生物學利用率和生物活性 ，而且可以 提高畜禽生長速度、改善免疫能力、提高胴體品質(zhì)，具有適口性好、高效、無殘留、綠色環(huán)保 等特點。 ? 紀孫瑞 (2021)研究表明：有機微量元素可顯著提高斷奶仔豬的日增重，用有機微量元素代替 40%無機微量元素也優(yōu)于全用無機微量元素。 ? 馬牛羊飼料中添加有機微量元素可提高其生產(chǎn)性能，減少疾病的發(fā)生。有 7次試驗分別報道賴氨酸銅、銅多糖絡(luò)合物、氨基酸螯合銅和酪蛋白銅的作用效果與硫酸銅之間無明顯差別（ Apgar 1994）。因此部分試驗以低劑量有機微量元素與高劑量無機物相比，可能因機體穩(wěn)恒機制造成二者在消化道內(nèi)的吸收量相同，因而不能科學地說明問題，正確的方法應(yīng)是在相同的劑量水平下比較有機和無機微量元素對動物作用效果的差別。 四、展望 ? 有機微量元素作為一種新型、高效、環(huán)保型營養(yǎng)添加劑，具有良好的應(yīng)用前景。
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