【正文】 13 門將在必要時(shí)自動(dòng)關(guān)閉接收 臺(tái)。 ? 辦公區(qū)的天花板高度至少為 2400 毫米。 ? 走廊高度至少為 2800 毫米。 ? 至少提供獨(dú)立的培訓(xùn)室，如凱悅初步區(qū) 域規(guī)劃要求，請(qǐng)?zhí)峁└郊拥姆謺?huì)議室。 ? 天花板最低高度為 2400 毫米。硬件設(shè)備包括設(shè)備、路由器、 顯示 器和鍵盤。 信息系統(tǒng)設(shè)備室、 PABX 設(shè)備室、 MATV/人機(jī)互動(dòng)電視 (Interactive TV)設(shè)備室 ? 運(yùn)營(yíng)種類。 ? 協(xié)調(diào)凱悅初步區(qū)域規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)概念，分配交流中心和 /或商務(wù)中心的位置。地面落水和儲(chǔ)存架。 ? 至少在助理家務(wù)總管和助理辦事員的辦公區(qū)配備滑窗以方便文件接收和分發(fā)等。單相和三相插座。 ? 所有辦公區(qū)應(yīng)配 備辦公桌椅和文件柜。 ? 提供可鎖的中央文件文具儲(chǔ)存柜，在每一辦公區(qū)提供文件儲(chǔ)存柜。在地面區(qū)域安排合適的位置給點(diǎn)鈔機(jī) /硬幣。 財(cái)務(wù)辦公區(qū) ? 管理種類。 ? 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和其他凱悅檢討，提供相應(yīng)設(shè)施。 ? 提供具有獨(dú)立洗手臺(tái)的濕平臺(tái)。 員工浴室和廁所 ? 天花板高度至少 2800 毫米。 ? 按照當(dāng)?shù)胤?，提供?chǔ)存盒及單獨(dú)的干凈 /臟的鎖柜。 9 ? 提供多種多樣的座位風(fēng)格和桌子尺寸。 ? 在保安 室 /考勤室附近配備以下： ? 接待桌、椅、文件儲(chǔ)存柜。 ? 門寬至少 900 毫米。 ? 門寬至少 900 毫米， 配備頭頂閉合器和按鈕開(kāi)門功能 (equipped with overhead door closer with hold open function)。 ? 至少提供電子自動(dòng)沖水系統(tǒng)，并配備獨(dú)立的洗手臺(tái)。 ? 提供附加的可調(diào)節(jié)鎖柜。 夜間清潔 區(qū) ? 天花板高度至少 2600 毫米。 ? 至少配備寬 1800 毫米的雙開(kāi)門。 儲(chǔ)存區(qū)域 儲(chǔ)存區(qū)域指的是除廚房和洗衣區(qū)以外的其他儲(chǔ)存空間。然而通向建筑物外的出口是可以鎖定的。 ? 所有通往出口的門必須 朝 運(yùn)行方向 打開(kāi) 。 后場(chǎng)在酒店運(yùn)營(yíng)和酒店員工的安全健康上起著至關(guān)重要的作用。 .10 40dB177。2dB N/A N/A 3035dB 健身中心 .50177。2dB 40dB 35dB177。 最低聲學(xué)性能表 性能標(biāo)準(zhǔn) 聲音吸附 聲音傳送損失 聲音傳送損失 聲音傳送損失 開(kāi)放辦公室 開(kāi)放辦公室 空調(diào)噪音標(biāo)準(zhǔn) 等級(jí) 噪音降低等級(jí)(NRC) 聲音傳送等級(jí)(STC) 室外室內(nèi)傳送等級(jí)(OITC) 隔音等級(jí)(NIC) 清晰等級(jí)(AC) 清晰指數(shù)(AI) 噪音標(biāo)準(zhǔn) 測(cè)試標(biāo)準(zhǔn) ASTM C423 ASTM E90 ASTM E90 ASTM E336 ASTM E1111 E1376 E1375 ASTM E1111(F) E1376(F) E1375(F) ASTM E168696 區(qū)域 客房、套房和走廊 .70177。 3 目錄 聲學(xué)性能 ??????????????????????????? ? ?? 4 區(qū)域規(guī)劃 ??????????????? ????????????? ? ? 5 后場(chǎng) ?????????????????????????????? ? ? 5 家具設(shè)備 安裝定義 ????????????????????????? 15 家具設(shè)備采購(gòu) ??????????????????????????? 22 水療和健身中心 ????????????????????? ????? 31 餐飲 點(diǎn) /宴會(huì)和會(huì)議室設(shè)備 ????????????????????? ? 37 客房和走廊 ???????????????????????????? 42 五金 規(guī)范 ?????????????????? ?????????? ? 49 廚房、酒吧和備餐廳 ?????????????????????? ?? 59 洗衣房 /valet??????????????????????????? 73 樣板房 ???????????????????????????? ?? 78 樣板房 —— 檢討和檢驗(yàn)清單 ????????????????????? 80 移動(dòng)隔間 ???????????????????????????? ? 83 運(yùn)營(yíng)流程圖 ???????????????????????????? 84 概要后場(chǎng)材料 規(guī)范 ??????????????? ??? ??????? 85 項(xiàng)目完工 ??????????????????????????? ? ? 90 原型 房 ???????????????????????????? ?? 92 公共區(qū)域 ??????????????????????????? ? ? 93 保安 系統(tǒng) ??????????????????????????? ? ? 96 顧問(wèn)工作范圍 ??????????????????????????? 99 可持續(xù)性 ??????????????????????????? ? ? 111 4 聲學(xué) 性能 簡(jiǎn)介 凱悅認(rèn)為一個(gè)建筑物的聲學(xué) 性能及其元件取決于以下可變因素： ? 建筑物設(shè)計(jì) ? 工程元件和材料 ? 安裝工藝和方法 ? 室內(nèi)裝修材料 聲學(xué)顧問(wèn) 為了達(dá)到最低的聲學(xué)性能要求，在此建議在整個(gè)工程中使用有資歷的聲學(xué)顧問(wèn)服務(wù)。 服從 法規(guī)申明 凱悅堅(jiān)持完全遵守相關(guān)的官方法規(guī)對(duì)建造凱悅國(guó)際酒店的法律要求。 ? 安裝需符合最低聲學(xué)性能。 .10 40dB177。2dB 50dB 55dB177。10dB .10 35dB 支援區(qū)域 （后場(chǎng)） .50177。 附件 1 初步區(qū)域規(guī)劃 （典型凱悅酒店案例） 附件 2 初步區(qū)域規(guī)劃（酒店混合使用案例） 后場(chǎng) 運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)介 后場(chǎng)包括以下方面： ? 廚房及備餐區(qū) ? 洗衣間 ? 儲(chǔ)存區(qū) ? 員工設(shè)施，包括員工入口、更衣間、員工咖啡廳 ? 運(yùn)營(yíng)管理辦公室（除行政辦公室）和流通走廊 ? 接收 站 6 ? 機(jī)電配置室 后場(chǎng)區(qū)通常不 作 為酒店客人通道。 ? 所有應(yīng)急出口通道門都應(yīng)該至少安裝電磁或 螺旋液壓開(kāi)關(guān)設(shè)備 （ solenoid hydraulic hold open device） ，該設(shè)備由中央生命安全系統(tǒng)控制，并局部安裝雙離子和光學(xué)感應(yīng)設(shè)備。在這些地點(diǎn) 的出口通道 必須 配備警報(bào)系統(tǒng)和非鎖定硬件。 廚房 /酒吧和洗衣間 為廚房、酒吧和備餐廳，以及洗衣區(qū)等這些區(qū)域概要 出設(shè)計(jì)要求。 ? 按照凱悅初步區(qū)域規(guī)劃，儲(chǔ)存區(qū)域不低于總宴會(huì)區(qū)域面積的 10%。 ? 提供雙開(kāi)門。 ? 提供附 表面地毯的 調(diào)節(jié)架，最低負(fù)重為 150 千克 /米。 ? 位于服務(wù)中心區(qū)，可直接通往電梯間。 女服務(wù)員備餐區(qū) ? 天花板高度至少 2500 毫米。 小型酒吧儲(chǔ)存區(qū) ? 天花板高度至少 2500 毫米。 員工設(shè)備 員工安全入口 /考勤辦公室 ? 直接連接街道出口。 ? 如果可以，使用自然采光。 ? 最少鎖柜數(shù)應(yīng) 100%符合員工向?qū)?shù) 數(shù) 。 ? 在入口或出口處配備全長(zhǎng)的鏡子，以及可插電的鞋子清潔機(jī)。如果需要，請(qǐng)?zhí)峁┐瓯乘ⅰ? 其他員工區(qū)域 ? 包括：宿舍、休息廳、討論區(qū)和娛樂(lè)間等等。凱悅將提供后場(chǎng)規(guī)劃文檔和顏色材料簡(jiǎn)報(bào)板，此板將展示出整個(gè)后場(chǎng)的材料和顏色主題。 從出納方、辦公桌椅、文件柜和防火現(xiàn)金安全系統(tǒng)這些方面都可以鎖定或控制界面。 ? 至少提 供合適的柜子放置外套、雨傘、公文包等。這樣就無(wú)須進(jìn)入辦公區(qū)來(lái)傳遞文件。具體的最低要求如下 ： 11 ? 電力：安全儲(chǔ)存閑置設(shè)備。配備經(jīng)理辦公桌、書柜、經(jīng)理椅、可鎖的文件柜和 2 張賓客椅。 ? 提供清潔材料儲(chǔ)存區(qū)和分發(fā)區(qū)，提供清潔水槽。 ? 至少位于臨近前臺(tái)、出納區(qū)和門房區(qū)通道的位置。 ? 至少提供合適的儲(chǔ)存柜放置外套、雨傘和公文包等。 12 ? 至少提供合適的空間放置硬件設(shè)備架。 ? 管理 目錄。 ? 提供合適的儲(chǔ)存柜放置外套、雨傘和公文包等。 ? 行人廊道凈寬至少 1600 毫米。 ? 接收臺(tái)的車身限高高度至少為 3200 毫米。 ? 提供電動(dòng)卷簾門或折疊機(jī)械門， 通過(guò)光學(xué)和壓力來(lái)減少故障。提供滑窗，以方便收發(fā)文件等等。 ? 至少符合凱悅的隔音推薦和最低標(biāo)準(zhǔn)要求。以下是各顧問(wèn)對(duì)其的詳細(xì)說(shuō)明： 項(xiàng)目 描述 規(guī)范出處 A． 家具、房屋固定裝置 ： ? 客房、套房、走廊 ? 公共區(qū)域 ? 藝術(shù)規(guī)劃 ? 室內(nèi)標(biāo)示 室內(nèi)設(shè)計(jì)師的“家具與固定設(shè)施規(guī)范” 室內(nèi)設(shè)計(jì)師的“家具與固定設(shè)施規(guī)范” 藝術(shù)顧問(wèn)的規(guī)范 標(biāo)示顧問(wèn)的規(guī)范 B． 主要設(shè)備 ： ? 廚房和酒吧 ? 洗衣房 廚房顧問(wèn)的規(guī)范 清潔顧問(wèn)的規(guī)范 C． 通訊設(shè)備 ： ? 視聽(tīng)設(shè)備 ? 電腦設(shè)備 ? 電話設(shè)備 凱悅 視聽(tīng)程序及規(guī)范 凱悅 電腦程序及規(guī)范 凱悅 電話程序及規(guī)范 D． 營(yíng)運(yùn)設(shè)備： ? 瓷器 ? 玻璃器皿 ? 銀器 ? 紡織品 ? 制服 凱悅 酒店設(shè)備規(guī)范書 E． 酒店特殊設(shè)備： ? 辦公室家具及設(shè)備 ? 打印店設(shè)備 凱悅 酒店設(shè)備規(guī)范書 16 ? 材料處理車 ? 清潔設(shè)備 ? 餐飲特殊設(shè)備 ? 儲(chǔ)物 架 amp。 A． 家具、房屋固定裝置 客房、套房和走廊、公共區(qū)域 現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)： 所有項(xiàng)目都 不包括 在預(yù)算之內(nèi) 建筑結(jié)構(gòu)： 所有項(xiàng)目都 不包括 建筑表面及外觀： 所有項(xiàng)目都 不包括 電梯和扶梯： 所有項(xiàng)目 都 不包括 外部景觀美化及 所有項(xiàng)目都 不包括 17 內(nèi)部景觀美化： 設(shè)計(jì)費(fèi)及顧問(wèn)費(fèi) 所有項(xiàng)目都 不包括 承包商的標(biāo)記、 企業(yè)經(jīng)費(fèi)及利潤(rùn)： 所有項(xiàng)目都 不包括 特殊系統(tǒng)： 不包括所有的建筑物維護(hù)系統(tǒng)、 linen chute、垃圾收集和壓縮系統(tǒng)、桑拿和蒸汽室、 內(nèi)部外部的水景 和壁爐。 木作： 所有項(xiàng)目都不包括 在預(yù)算中 ， 包括 接待處、禮賓處、主人書桌和站點(diǎn)、餐廳酒吧服務(wù)站、吧臺(tái)和腳踏、展示廚房裝飾篷、柜臺(tái)和換氣外層、保護(hù)外套、整理柜、電梯間室內(nèi)室外裝飾、客房壁柜、 梳妝臺(tái)和梳妝柜、墻與天花板的木作及軟墊板、切邊及裝飾線條、架子和墻壁隔斷系統(tǒng)的供應(yīng) 與安裝 。 ? 客戶訂制的紡織品和窗戶。 ? 這些物品的安裝。 ? 所有客房及套間入 口標(biāo)示。 ? 冰箱和冷藏柜，包括立式、臺(tái)下式和預(yù)制冷空間。 ? 包括整套的機(jī)電煤氣關(guān)閉系統(tǒng)的防火系統(tǒng)及其元件。 ? 影響并包括最終電路、 獨(dú)立閥門和開(kāi)關(guān)的所有機(jī)電、煤氣及管道系統(tǒng)和元件。 ? 面板、開(kāi)關(guān)及其準(zhǔn)備的圖表。 ? 所有專用不斷電系統(tǒng)設(shè)備。 ? 所有軟件及相關(guān)使用許可和培訓(xùn)。 ? 地面、墻面、天花板及相關(guān)面的準(zhǔn)備和裝修工作。 玻璃器皿 21 ? 酒店運(yùn)營(yíng)中所有區(qū)域使用到的玻璃器件，如酒杯、水杯、烈酒杯、雞尾酒杯、咖啡杯、啤酒杯等等。這些是在酒店活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算中。 餐飲特殊設(shè)備 ? 餐飲運(yùn)營(yíng)中將使用到的特殊設(shè)備，如客房服務(wù)車、保溫和 /或冷藏柜、支架系統(tǒng)、隔熱的冰塊分配車、隔熱的 食品酒水分配服務(wù)車，以及外部餐飲供給的加熱系統(tǒng)、定制的小型酒吧及服務(wù)站。 不包括的是固定泳池、桑拿房和蒸汽房和其他消耗材料、 化學(xué)品及其相關(guān)的分配系統(tǒng) 。不包括的是啤酒和蘇打水分配系統(tǒng)。 ? 打印材料。代理商的服務(wù)范圍包括如下： ? A 部分 /家具固定設(shè)施 —— 室內(nèi)設(shè)計(jì)師的家具設(shè)備安裝規(guī)范，藝術(shù)顧問(wèn)規(guī)范和室內(nèi)標(biāo)示規(guī)范。 ? 投標(biāo)分析。 ? 保險(xiǎn)成本和貨運(yùn)成本。 基于初步估計(jì)預(yù)算的批準(zhǔn)，業(yè)主 /開(kāi)發(fā)商應(yīng)簡(jiǎn)單介紹各顧問(wèn)在規(guī)范范圍內(nèi)最大成本。 ? 視聽(tīng)設(shè)備程序和規(guī)范。 ? 參考材料書，包括設(shè)計(jì)師工作范圍內(nèi)的所有使用材料的實(shí)際樣本。 ? 物品說(shuō)明。 ? 框架和裝修的使用材料樣本。包括媒介、藝術(shù)家、 樣品名稱、裝裱前的尺寸。 標(biāo)示顧問(wèn) 支撐文件 ? 安排生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、物品性能、安裝說(shuō)明和相應(yīng)的法規(guī)。 ? 數(shù)量。 26 ? 定制物品的典型性能和結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)。 ? 廠商的圖片和 /或 標(biāo)準(zhǔn)尺寸的線條圖和 技術(shù)切片 (technical cut sheet)。 ? 數(shù)量和位置規(guī)劃。 如 瓷器、玻璃器皿、材料處理車 。 規(guī)范檢討 按要求提供家具設(shè)備安裝規(guī)范，以供業(yè)主 /開(kāi)發(fā)商、凱悅和其他顧問(wèn)檢討和批準(zhǔn)。 ? 運(yùn)營(yíng)是否正確或合適 ? ? 沒(méi)有符合凱悅產(chǎn)品規(guī)范或設(shè)計(jì)推薦和最低標(biāo)準(zhǔn)。 ? 公司的合約簽訂歷史情況。 ? 投標(biāo)須知。 采購(gòu)代理商 應(yīng)準(zhǔn)備一份書面的總結(jié)和推薦。 ? 顯示合約物品狀態(tài)的追蹤記錄表。隨后提供樣版物品，并在生產(chǎn)前