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正文內(nèi)容

商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,推薦閱讀(更新版)

  

【正文】 1 年成功投資興建。 商場(chǎng)的手扶電梯兩側(cè)是封閉的,墻上貼各種商品廣告,但我認(rèn)為這并不能吸引顧客。 四樓的消防通道,三個(gè)椅子是整個(gè)商場(chǎng)唯一公共休息區(qū)。 二樓消防通道旁邊有家餐廳,感覺(jué)很亂,并且在女裝區(qū)出現(xiàn)一家才停不合理,餐廳應(yīng)該統(tǒng)一規(guī)劃在一個(gè)區(qū)域,在服裝區(qū)出現(xiàn) 餐飲店會(huì)給顧客心理造成影響。 2F:優(yōu)雅麗人館-精品女裝、女內(nèi)衣、女包、羊毛羊絨、高級(jí)飾品 二樓優(yōu)雅麗人館,顧名思義就是女裝區(qū),二樓交通地面統(tǒng)一地面鋪裝為 600*600 的拋光磚。 一樓商家勞動(dòng)報(bào)酬沒(méi)有優(yōu)勢(shì),租金又貴,他們?cè)鯓硬拍茏龅介_(kāi)銷(xiāo)人工費(fèi) 用后,收回昂貴的租金,甚至賺錢(qián)呢?只有充分利用人氣較旺的優(yōu)勢(shì),在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容上想辦法。 一樓最里面是鞋包區(qū)。 名表的對(duì)面是化妝品,化妝品分為護(hù)膚品和彩妝。我認(rèn)為針對(duì)這種百貨賣(mài)場(chǎng)中的長(zhǎng)通道不能做“一”字形設(shè)計(jì),而應(yīng)該考慮“之”字形設(shè)計(jì),隔 三、四十米做一個(gè)拐彎繼續(xù)前進(jìn),這么一來(lái)顧客那種疲憊可以得到有效緩解,有種曲徑通幽、柳暗花明又一村的感覺(jué)。十字路口作為道路轉(zhuǎn)換的結(jié)點(diǎn),無(wú)論是車(chē)行還是人行至此處都面臨視覺(jué)系統(tǒng) 的轉(zhuǎn)換,從單一雙向道路轉(zhuǎn)換為四面拓展的伸展空間,立于此的建筑無(wú)論以何種形式存在就其本身而言已具有了標(biāo)志性。 大洋百貨經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來(lái)自海峽兩岸三地,管理層平均百貨經(jīng)營(yíng)年資超過(guò) 16 年以上,具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是一群精通百貨經(jīng)營(yíng)與管理的專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。 (四 )建立義務(wù)消防隊(duì)。在全區(qū)消防工作會(huì)議上 ,區(qū)管委與古商城內(nèi)街道辦事處、建筑產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)人簽訂了《古商城消防安全隱患整改責(zé)任狀》 ,將古商城消防安全隱患整治措施與期限明確細(xì)化 ,落實(shí)到位、 (二 )施得維護(hù)保養(yǎng) 。電線(xiàn)老化、絕緣破損情況較為嚴(yán)重 ,電線(xiàn)未穿管 ,直接敷設(shè)于易燃木構(gòu)件上并且相當(dāng)凌亂。后天得問(wèn)題 :游客人流得聚集 ,表演、餐飲、住宿等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所增加 ,加之城內(nèi)居民用火用電頻繁 ,這也從某些方面加大了古商城得消防安全隱患。從此結(jié)果可以瞧出 ,工作日與周末相比 ,上午客流量峰值出現(xiàn)時(shí)間一致 ,而下午則持續(xù)較長(zhǎng)。建議定時(shí)進(jìn)行清理與擦拭 。根據(jù)對(duì)比 ,其實(shí)該商場(chǎng)得商品并沒(méi)有便宜多少。但微有不足得就是可能由于商場(chǎng)得裝修剛結(jié)束不久 ,地面上還有殘留得粉塵 ,盡管保潔人員不住地做清潔 ,但地面仍略顯不潔。地上五層分別為 :功能精品館、時(shí)尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等、 新瑪特 :于 20**。由于各商場(chǎng)定位不同 ,會(huì)員卡得申請(qǐng)等也有所不同。例如 ,國(guó)大得雷迪森廣場(chǎng) ,本就是娛樂(lè)場(chǎng)所 ,由于與購(gòu)物相配套 ,對(duì)于商品銷(xiāo)售也有積極作用 ,同時(shí)國(guó)大店面有櫥窗與落地玻璃裝飾 ,展示商場(chǎng)得重點(diǎn)推銷(xiāo)商品。 (二 )商品特色 各家商場(chǎng)根據(jù)自己所要服務(wù)得消費(fèi)群體 ,商品得 品種等也有差別。 每次分別給予每個(gè)人一定量得工作任務(wù) ,在規(guī)定期限內(nèi)完成 ,每次外出收集資料 ,大家都能不怕炎熱與辛苦 ,認(rèn)真地對(duì)待工作 ,并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間得交流 ,為下次外出做出相應(yīng)得要求 ,使資料更加詳細(xì)完整。百大以中檔收入得消費(fèi)群為主 ,如白領(lǐng) 。百大有向高層次發(fā)展得趨勢(shì) ,以品牌化與大眾化相結(jié)合為主 。銀泰得大門(mén)設(shè)置成內(nèi)嵌式 ,門(mén)外有兩條階梯 ,可從外面進(jìn)入二樓 ,在階梯旁設(shè)有平臺(tái) ,以方便一些年輕人進(jìn) 行表演 ,商場(chǎng)內(nèi)燈光明亮 ,還播放一些流行音樂(lè) ,給人一種輕快感 ,并掛有 POP 以烘托商場(chǎng)得氣氛。在促銷(xiāo)中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者 ,同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場(chǎng)得長(zhǎng)期顧客。 二、商場(chǎng)布置 商場(chǎng)得布置本身就就是一種宣傳 ,它可以成為顧客對(duì)商場(chǎng)得第一印象、例如 :丹東新一百得內(nèi)部布置傾向于簡(jiǎn)單大方 ,店中得宣傳瞧板 ,POP海報(bào)、特賣(mài)標(biāo)識(shí)牌、 PO P 手繪紙與新瑪特相比少一些 ,并且采用單排吊旗 ,簡(jiǎn)潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。新瑪特得服裝為“新瑪特藍(lán) ,與商場(chǎng)內(nèi)得粉色相互映襯 ,有一種提升內(nèi)部空間亮度上得感觀影響、員工 得著裝統(tǒng)一整齊、在調(diào)查得過(guò)程中 ,我以顧客得身份與這兩個(gè)商場(chǎng)得銷(xiāo)售人員交流 ,她們大部分都能微笑待客 ,使用基本得禮貌用語(yǔ)。另外 ,應(yīng)節(jié)得食品提供得也很及時(shí)。 五、客流量分析 對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)得分析發(fā)現(xiàn) ,客流量得規(guī)律有以下幾點(diǎn) : 與典型得超市客流量三峰分布規(guī)律不同 ,商場(chǎng)得客流量呈雙峰分布 ,這就是因?yàn)樯虉?chǎng)營(yíng)業(yè)到深夜 ,而人們也在晚餐后到商場(chǎng)購(gòu)物。 這次市場(chǎng)調(diào)查 ,于我而言就是對(duì)〉培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識(shí)得一 次升華 ,也對(duì)我以后能快速得進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助 ,同時(shí)警醒 ,應(yīng)避免很多常見(jiàn)得問(wèn)題。同時(shí)婚喪喜慶、節(jié)假日期間隨意燃放煙花爆竹 ,極易引發(fā)火災(zāi)。 二、洪江古商城消防安全管理對(duì)策 (一 )明確職責(zé) ,落實(shí)消防安全責(zé)任制。嚴(yán)把審批關(guān) ,努力從源頭杜絕火災(zāi)隱患。消防部門(mén)要定期組織天一旅游公司員工與社區(qū)專(zhuān) 職消防隊(duì)員開(kāi)展消防安全培訓(xùn)與滅火演練 ,同時(shí)在重要地段增設(shè)了多處警示標(biāo)語(yǔ)、消防安全標(biāo)志牌與移動(dòng)消防宣傳欄等 ,正確引導(dǎo)內(nèi)部居民與游客進(jìn)行消防安全知識(shí)得宣傳 ,增強(qiáng)人民群眾得消防安全意識(shí) ,提高古商城防御、撲救火災(zāi)得能力、 (六 )完善預(yù)案制作 ,加強(qiáng)滅火演練。預(yù)計(jì)未來(lái)每年將約以 4— 5 家新店在全國(guó)拓展,預(yù)計(jì)至 2021 年,大洋百貨將在全國(guó)開(kāi)設(shè) 19家以上的大型百貨連鎖店,使大洋百貨輻射拓展至全國(guó)各主要城市,屆時(shí)大洋百貨將成為中國(guó)最大及最成功的百貨龍頭企業(yè)之一。 人群定位: 大洋百貨的目標(biāo)人群為老人、小孩、年青的男女白領(lǐng)和具有一定購(gòu)買(mǎi)能力的學(xué)生。相對(duì)來(lái)說(shuō),狹長(zhǎng)形樓體的客流小循環(huán)問(wèn)題就能得到改善。 彩妝專(zhuān)柜多為“口字型”。 為什么一樓通常都會(huì)賣(mài)首飾 、化妝品而不在頂樓呢?因?yàn)椴煌? 大型商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式是房東出房子,商人出勞動(dòng),分工合作,共同經(jīng)營(yíng)買(mǎi)賣(mài)。如果用經(jīng)濟(jì)學(xué)概念來(lái)說(shuō),對(duì)人氣反應(yīng)是否敏感就是商品價(jià)格的彈性大小。店的四周用金屬鑲嵌,來(lái)起劃分空間作用。面對(duì)商鋪的大門(mén)用不銹鋼貼面,不僅干凈靚麗,還可以當(dāng)鏡子用。 五樓兒童游樂(lè)場(chǎng),為大人提供休息空間,促進(jìn)童裝銷(xiāo)售 七、調(diào)研總結(jié): 大洋百貨作為一個(gè)綜合性商場(chǎng),整體建設(shè)比較合理,大洋百貨裝修在幾年前來(lái)說(shuō)是很好的,但是現(xiàn)在它已經(jīng)落后了,整個(gè)裝潢略顯陳舊,許多材料都已脫漆、起皮,看上去不像一個(gè)高檔的百貨商場(chǎng)。商業(yè)空間只有做到這樣,才能贏得未來(lái)。 保百購(gòu)物廣場(chǎng)地處保定市高檔消費(fèi)區(qū),市委、市政府、國(guó)家高新技術(shù)管委會(huì)、中國(guó)海關(guān)、市政府接待中心、市圖書(shū)館、國(guó)稅局、地稅局、中級(jí)人民法院、檢驗(yàn)檢疫局等政府機(jī)關(guān)及中國(guó)電谷、天威英利新能源、中國(guó)移動(dòng)保定分公司、中國(guó)聯(lián)通保定分公司等知名大集團(tuán)、大公司均分布在其周?chē)霃? 公里之內(nèi),“茗暢園”、“ 吉翔園”、“錦觀城”等幾十座高檔住宅小區(qū)環(huán)繞四周,匯集了高層次消費(fèi)群體,形成 了強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力,地理位置十分優(yōu)越。 建筑外部分析 保定保百購(gòu)物廣場(chǎng)始建于 2021 年(見(jiàn)圖二),于 2021 年擴(kuò)建(見(jiàn)圖三)。北側(cè)為大型購(gòu)物商場(chǎng),適合中高檔消費(fèi)人群。設(shè)置有大型的問(wèn)詢(xún)臺(tái),增加了導(dǎo)向性(見(jiàn)圖七)。 作為購(gòu)物中心的吸引力之一,要求交通便利,靠近車(chē)站附近,靠近人群集聚區(qū),引人注目,靠近其他互補(bǔ)性的場(chǎng)所。 疏散與安全通道 根據(jù)商場(chǎng)的規(guī)模大小和類(lèi)型應(yīng)設(shè)有不同的安全通道和樓梯。 本報(bào)告中所稱(chēng)“大賣(mài)場(chǎng)”,指的是位置地處近郊,銷(xiāo)售面積在 1000平方米以上的大型超級(jí)市場(chǎng)。 但是,這是是不是說(shuō)大型超市、百貨商場(chǎng)的消費(fèi)能力低于社區(qū)小型超市、便利店呢 ? 大賣(mài)場(chǎng)、超市與便利店、菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市比較分析 附近菜市場(chǎng) /百貨大賣(mài)場(chǎng)超 市 平均次數(shù) 平均花費(fèi) 平均次數(shù)分析: 市民飲食講究“新鮮”的習(xí)慣是造成這一排列的主因。隨著物質(zhì)生活水平的提高和城市生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣將會(huì)出現(xiàn)較大變化,超市、大賣(mài)場(chǎng)等現(xiàn)代零售店鋪日益受到青睞,而菜市場(chǎng)、雜貨店等傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)所逐漸受到冷落。 二、大賣(mài)場(chǎng)、超市、購(gòu)物中心購(gòu)物相關(guān)分析 購(gòu)物頻率 (次 /周 ) 平均花費(fèi) (元 /次 ) 花在路上的時(shí)間 (10 分鐘左右 ) 圖表表明:消費(fèi)者購(gòu)物最方便,購(gòu)物者每周都有一兩去大型商場(chǎng)購(gòu)物的可能,大賣(mài)場(chǎng)更是周末集中購(gòu)買(mǎi)日雜食品的主要場(chǎng)所。 但是 我們必須看到影響消費(fèi)者去打賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物的最主要因素還是花費(fèi)在路程上的時(shí)間。 在這方面,大賣(mài)場(chǎng)具有較大的優(yōu)勢(shì)。
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