【正文】 后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個“大肚子”！ 我就把那只“大肚子”放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。水開了，我們把餃子往鍋里一放，慢慢用釣子撐著鍋底，即不讓餃子擠壞，又不讓沉底。 我們開始包餃子，爸爸搟面，媽媽和我一起包餃子?！甭犃藡寢尩脑?，我吸取了教訓，在又包的一個餃子中，我填得餡不多也不少，剛好。媽媽說，我這是瞎貓碰到死耗子。媽媽笑吟吟地點點頭。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折 ，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。 第三篇：包餃子 (800 字 )作文 精選作文 :包餃子 (800 字 )作文 今天一大早， 媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的夾縫肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃?！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我點點頭，慢慢的打，緩緩的抬，等一會兒，一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來啦！我又搟了幾次，越搟越好，和舅媽搟的放在一起，真是不分上下。不一會兒，一張面皮可就搟好了。 在餃子快要包完的時候，媽媽讓我包了幾個紅糖包，如果誰吃到了，就說明那個人有福?！皼]事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個餃子皮，這次少放了一點餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮 呢！有進步，再包第三個。全家都笑了出來，無比快樂。我起了個大早，推開房門就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個盤子，說是要去外婆家包餃子，聽到這個消息我興奮不已，連忙催著爸爸媽媽快一點。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來。 除夕之夜包餃子，對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。在媽媽的指導下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過了一會兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說餃子熟了。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。 一進門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子?！蔽尹c了點頭，又有了信心，繼續(xù)認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今 年我們的年夜飯是餃子。我一聽心里樂開了花，心想，看來也挺簡單的嘛，我順手抄起搟面杖，就拿起一個我剛捏好的折子，按舅媽說的搟。把兩邊皮兒粘起來，折出了褶皺，那褶皺跟花瓣一樣，好看極了。 這是今年的最后一天，我和幾個小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。 當我回到屋里的時候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對媽媽說：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好??！”媽媽爽快地答應了．我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到真動起手來包餃子還真不容易。媽媽見了便手把手的教我，經(jīng)過長時間的不懈努力，我終于包好了一個像模像樣的餃子，臉上露出了滿意的笑 容，這時候媽媽又拿了五個五毛錢硬幣來放到了餃子里，沒等我問，媽媽就笑著對我說“放硬幣是為了來年有好福氣，誰吃到了有硬幣的餃子就會福氣多多，有好運氣”。 這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的 .都有意義。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。 不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在 一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。 今天，包餃子也讓我明白了無論做什么事只要虛心好學，堅持不懈的努力一定會做好的。 這時，媽媽同爸爸一起 也燒了一桌子好吃的。一包就改變了自己的想法。 除夕包餃子作文 1 我盼??！等??！終于到了大年三十了。 一進門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。在媽媽的指導下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過了一會兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說餃子熟了。 除夕之夜包餃子，對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事，可對我來說那就十分難得了?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。我起了個大早，推開房門就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個盤子，說是要去外婆家包餃子，聽到這個消息我興奮不已，連忙催著爸爸媽媽快一點。全家都笑了出來，無比快樂?！皼]事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個餃子皮，這次少放了一點餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個。 在餃子快要包完的時候，媽媽讓我包了幾個紅糖包，如果誰吃到了，就說明那個人有福。不一會兒，一張面皮可就搟好了。我點點頭，慢慢的打，緩緩的抬，等一會兒，一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來啦！我又搟了幾次，越搟 越好，和舅媽搟的放在一起，真是不分上下。”接著媽媽又做示范給我看。 第二篇：除夕包餃子作文 800 字 除夕包餃子作文 800 字（精選 7 篇） 在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。我又開始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個個鼓著肚子，很精神地立在盤子里，一排排，整整齊齊的列成隊，像等待著上戰(zhàn)場的士兵一樣，真好看。這下我便好奇地問媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢？”媽媽笑呵呵地 說：“晚飯誰吃到帶有硬幣的餃子，誰就會福氣多多??。歡聲笑語充滿了每個角落。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。 再看 看弟弟包的，比我包的還難看。我給每個人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。一旁，外公用搟面杖在壓面團，媽媽見我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接著將兩邊地用力捏緊，一只餃子就這么包好了，餃子上有一個個褶子，顯得餃子十分飽滿，都十分精神地站在盤子里，整整齊齊的，就像國防兵戰(zhàn)士一般。 這是今年的最后一天，我和幾個小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！ 最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務很辛苦了！ “噼里啪啦”飯前的鞭炮點完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動成果真是一件無比快樂的事。 一進門，我就聞到了一股淡淡的清香，只見外婆站在桌子前，正在搟面呢！其他人也都圍著桌子，說說笑笑地做著手中的活，我忙洗了手，戴上了圍裙，就要動手包。舅媽接著說道：搟餃子皮兒，這可是技術(shù)活。啊，好幸福??！ 除夕包餃子作文 7 過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，臟死了！，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我 又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的手術(shù)患者就誕生了。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。 那天，在我目不轉(zhuǎn)睛的“關(guān)注”下，媽媽很快就剁好了餡也和好了面，我想插手媽媽也不讓，急得我在一旁團團轉(zhuǎn)?！蔽矣窒駤寢屇菢娱_始捏餃子了，經(jīng)過我的仔細觀察和兩手并用，一個餃子終于包成了。吃著自己親手包的餃子，我的高興勁兒真是無法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子，這樣也好炫耀炫耀我的廚藝?。? 難忘的篇二： 在我的生活中有許多，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。這時媽媽已經(jīng)包了十幾個了。 包餃子 今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。 經(jīng)過了這包餃子，不但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真?！眿寢尩墓膭罱o了我信心。好香呀！媽媽和面?！? 媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。我也急等著龍年的鐘聲響起來。我看見奶奶是豎著放硬幣，于是，我趕快把那枚硬幣抽出來，豎著放到餡兒里，這樣就很容易包起來了?！奔壹覒魬糍N上春聯(lián)，意味著春節(jié)來臨了。說話間，我已經(jīng)按 了一堆劑子，這時爸爸手里拿起兩張搟好的餃子皮讓我看，我看了一眼，笑嘻嘻地對爸爸說：“爸爸，你搟的餃子皮怎么一個桃形一個三角型呢，一點都不圓?！边^了一會兒，鍋開了，媽媽點了一次涼水，之后又分別點了兩次。我趕忙湊了過去，加入到他們包餃子的行列。我露出了滿意的笑容，心情也越來越好了。然后，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍 !盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會把剝了皮的鮮蝦放進來，然后拌勻，這個時候就要輪到我出馬，用我 特別敏感的鼻子來嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著添一些，嗯，出來又鮮美又濃郁的味道了，這就說明咸淡沒問題了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張面皮包的餃子真難看。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。 回到家后，媽媽先把青菜洗好、剁好，放點油和鹽，和著肉餡一起攪來拌去。我包的很扁，肉餡也少，仿佛受盡虐待營養(yǎng)不良。我哭笑不得，難道是我包得不好嗎。嗯，比剛才還好吃。廣西桂林穿山小學四年級 :肥達