【正文】 后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”！ 我就把那只“大肚子”放在了盤(pán)子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。水開(kāi)了，我們把餃子往鍋里一放，慢慢用釣子撐著鍋底，即不讓餃子擠壞，又不讓沉底。 我們開(kāi)始包餃子，爸爸搟面，媽媽和我一起包餃子?！甭?tīng)了媽媽的話，我吸取了教訓(xùn)，在又包的一個(gè)餃子中，我填得餡不多也不少，剛好。媽媽說(shuō)，我這是瞎貓碰到死耗子。媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折 ，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。 第三篇：包餃子 (800 字 )作文 精選作文 :包餃子 (800 字 )作文 今天一大早， 媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的夾縫肉和兩元錢(qián)的作料，回家就包餃子吃?！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢的打，緩緩的抬，等一會(huì)兒，一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來(lái)啦！我又搟了幾次，越搟越好，和舅媽搟的放在一起，真是不分上下。不一會(huì)兒，一張面皮可就搟好了。 在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福?！皼](méi)事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮 呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。全家都笑了出來(lái)，無(wú)比快樂(lè)。我起了個(gè)大早，推開(kāi)房門(mén)就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個(gè)盤(pán)子，說(shuō)是要去外婆家包餃子，聽(tīng)到這個(gè)消息我興奮不已，連忙催著爸爸媽媽快一點(diǎn)。 餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。 除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說(shuō)餃子熟了。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。 一進(jìn)門(mén)只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。想著想著，“康晨，快來(lái)！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今 年我們的年夜飯是餃子。我一聽(tīng)心里樂(lè)開(kāi)了花，心想，看來(lái)也挺簡(jiǎn)單的嘛，我順手抄起搟面杖，就拿起一個(gè)我剛捏好的折子，按舅媽說(shuō)的搟。把兩邊皮兒粘起來(lái)，折出了褶皺，那褶皺跟花瓣一樣，好看極了。 這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。 當(dāng)我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開(kāi)始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好??！”媽媽爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易。媽媽見(jiàn)了便手把手的教我，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不懈努力，我終于包好了一個(gè)像模像樣的餃子，臉上露出了滿意的笑 容，這時(shí)候媽媽又拿了五個(gè)五毛錢(qián)硬幣來(lái)放到了餃子里，沒(méi)等我問(wèn)，媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)“放硬幣是為了來(lái)年有好福氣，誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子就會(huì)福氣多多，有好運(yùn)氣”。 這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的 .都有意義。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好。 不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在 一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。 今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。 這時(shí)，媽媽同爸爸一起 也燒了一桌子好吃的。一包就改變了自己的想法。 除夕包餃子作文 1 我盼??！等?。〗K于到了大年三十了。 一進(jìn)門(mén)只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說(shuō)餃子熟了。 除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。 餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。我起了個(gè)大早，推開(kāi)房門(mén)就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個(gè)盤(pán)子，說(shuō)是要去外婆家包餃子，聽(tīng)到這個(gè)消息我興奮不已，連忙催著爸爸媽媽快一點(diǎn)。全家都笑了出來(lái)，無(wú)比快樂(lè)。“沒(méi)事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。 在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福。不一會(huì)兒，一張面皮可就搟好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢的打，緩緩的抬，等一會(huì)兒，一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來(lái)啦！我又搟了幾次，越搟 越好，和舅媽搟的放在一起，真是不分上下?！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。 第二篇：除夕包餃子作文 800 字 除夕包餃子作文 800 字（精選 7 篇） 在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。我又開(kāi)始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個(gè)個(gè)鼓著肚子，很精神地立在盤(pán)子里，一排排，整整齊齊的列成隊(duì)，像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣，真好看。這下我便好奇地問(wèn)媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢？”媽媽笑呵呵地 說(shuō)：“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子，誰(shuí)就會(huì)福氣多多??。歡聲笑語(yǔ)充滿了每個(gè)角落。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。 再看 看弟弟包的，比我包的還難看。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。一旁，外公用搟面杖在壓面團(tuán)，媽媽見(jiàn)我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接著將兩邊地用力捏緊，一只餃子就這么包好了，餃子上有一個(gè)個(gè)褶子，顯得餃子十分飽滿，都十分精神地站在盤(pán)子里，整整齊齊的，就像國(guó)防兵戰(zhàn)士一般。 這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！ 最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！ “噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件無(wú)比快樂(lè)的事。 一進(jìn)門(mén)，我就聞到了一股淡淡的清香，只見(jiàn)外婆站在桌子前，正在搟面呢！其他人也都圍著桌子，說(shuō)說(shuō)笑笑地做著手中的活，我忙洗了手，戴上了圍裙，就要?jiǎng)邮职?。舅媽接著說(shuō)道：搟餃子皮兒，這可是技術(shù)活。啊，好幸福啊！ 除夕包餃子作文 7 過(guò)年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，臟死了！，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我 又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的手術(shù)患者就誕生了。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。 那天，在我目不轉(zhuǎn)睛的“關(guān)注”下，媽媽很快就剁好了餡也和好了面，我想插手媽媽也不讓，急得我在一旁團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?！蔽矣窒駤寢屇菢娱_(kāi)始捏餃子了，經(jīng)過(guò)我的仔細(xì)觀察和兩手并用，一個(gè)餃子終于包成了。吃著自己親手包的餃子，我的高興勁兒真是無(wú)法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友們都來(lái)嘗嘗我包的餃子，這樣也好炫耀炫耀我的廚藝?。? 難忘的篇二： 在我的生活中有許多，再?gòu)谋渲心贸鋈浑u蛋，又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了。 包餃子 今天，看媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。 經(jīng)過(guò)了這包餃子，不但使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認(rèn)真?！眿寢尩墓膭?lì)給了我信心。好香呀！媽媽和面?！? 媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。我也急等著龍年的鐘聲響起來(lái)。我看見(jiàn)奶奶是豎著放硬幣，于是，我趕快把那枚硬幣抽出來(lái)，豎著放到餡兒里，這樣就很容易包起來(lái)了。”家家戶戶貼上春聯(lián)，意味著春節(jié)來(lái)臨了。說(shuō)話間，我已經(jīng)按 了一堆劑子，這時(shí)爸爸手里拿起兩張搟好的餃子皮讓我看，我看了一眼，笑嘻嘻地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你搟的餃子皮怎么一個(gè)桃形一個(gè)三角型呢，一點(diǎn)都不圓?！边^(guò)了一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽點(diǎn)了一次涼水，之后又分別點(diǎn)了兩次。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列。我露出了滿意的笑容，心情也越來(lái)越好了。然后，一大盤(pán)熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍 !盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會(huì)把剝了皮的鮮蝦放進(jìn)來(lái)，然后拌勻，這個(gè)時(shí)候就要輪到我出馬，用我 特別敏感的鼻子來(lái)嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來(lái)，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著添一些，嗯，出來(lái)又鮮美又濃郁的味道了，這就說(shuō)明咸淡沒(méi)問(wèn)題了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。 回到家后，媽媽先把青菜洗好、剁好，放點(diǎn)油和鹽，和著肉餡一起攪來(lái)拌去。我包的很扁，肉餡也少，仿佛受盡虐待營(yíng)養(yǎng)不良。我哭笑不得，難道是我包得不好嗎。嗯，比剛才還好吃。廣西桂林穿山小學(xué)四年級(jí) :肥達(dá)