qs的糕點(diǎn)的生產(chǎn)檢驗(yàn)記錄(更新版)
【正文】 備注： 產(chǎn)品檢驗(yàn)原始記錄 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn) 日期 抽 樣數(shù)量 抽樣基數(shù) 檢驗(yàn)日期 儀器名稱 檢驗(yàn)項(xiàng)目 101 102 103 檢驗(yàn)結(jié)果 檢驗(yàn)結(jié)論 大腸菌群 菌落總數(shù) 樣品 凈含量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 凈含量平均值（ g） 生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)記錄 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)日期 檢驗(yàn)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)結(jié)果 外觀和感官 （包裝前） 外行整齊、色澤均勻、組織均 勻無(wú)空洞、咸甜適度無(wú)異味、無(wú)明顯雜質(zhì)。 檢驗(yàn)人： 生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)記錄 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)日期 檢驗(yàn)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)結(jié)果 調(diào)粉 按照配方進(jìn)行調(diào)粉，保證面團(tuán)軟硬合適。 外觀和感官 外行整齊、色澤均勻、組織均勻無(wú)空洞、咸甜適度無(wú)異味、無(wú)明顯雜質(zhì)。 備 注 檢驗(yàn)人： 生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)記錄 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)日期 檢驗(yàn)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)結(jié)果 外觀和感官 （包裝前） 外行整齊、色澤均勻、組織均勻無(wú)空洞、咸甜適度無(wú)異味、無(wú)明顯雜質(zhì)。 成型 形狀美觀，大小一致，無(wú)露餡破
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