【正文】 ，我還是那句話，我們還年輕，有的是旺盛的精力和不服輸?shù)男拍?！謝謝！服務(wù)行業(yè)實踐報告篇四本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店業(yè)務(wù)實習(xí)?？刂瞥杀荆簭?qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)，做到房間人走燈滅。只有我們不斷的改正缺點，我們的服務(wù)才會更上一層。讓每一位進(jìn)入xx的客人在與我們的服務(wù)員接觸的短短不到10分鐘時間里，知道什么是大坤水療會所xx部的服務(wù)。從服務(wù)用語到服務(wù)流程到細(xì)節(jié)服務(wù)都在不斷改變提升。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢？所以我覺得他們需要改進(jìn)！比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實實地工作啊。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。對于酒店的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。也會向客人提建議，茶酒煙都認(rèn)識的多了些。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。包間名使用的詞牌名，有十人間，十四人間，開始覺得復(fù)雜，但第三天我就能分清了，因為站位的時候一直在記憶，真可謂是功夫不負(fù)有心人。準(zhǔn)備工作有條不紊的進(jìn)行著。我是普通包間服務(wù)生，其他的還有大堂服務(wù)生，以及vip服務(wù)生。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作情況和該如何展開。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù)，有掃地的，領(lǐng)取桌布和餐巾布的，檢查牙簽和自動取水機(jī)擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的。其實就是站在電梯出口，當(dāng)客人來時，我們要微笑說歡迎光臨，由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間?？腿顺燥垥r，師傅總能在合適時提出合理的建議，并得到客人的認(rèn)可。接下來的日子，我漸漸熟悉上手，自己有時也會看個包間，打過幾個杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁，明明是很老的歌，他唱的卻很有味道。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。同時，這次實習(xí)也引起了我的思考，自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實力，認(rèn)清社會的現(xiàn)實，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實踐我知道，只要你用心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機(jī)會，也同樣值得為自己喝彩。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢？據(jù)他們說，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的，當(dāng)時只有老板和老板娘2個人，他們天天苦心鉆研，時刻觀察市場動態(tài)，幾乎天天靠方便面度日，哎……沒有艱辛的付出，怎么會有今天的成績呢？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊！而現(xiàn)在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時刻警惕！時刻創(chuàng)新！除此之外，他們每天的支出也很多，一個月光水電費(fèi)就一萬……再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會有多少呢？其次，各種社會關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的！另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實真得很難，因為主觀總是比客觀更難以控制。在這一年多的時間里，xx的服務(wù)也在一步一步的提升。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務(wù)做到：主動，禮貌，耐心，周到，使之與貴賓區(qū)的貴賓二字相匹配。四、將客情回訪工作落實到位，主動和做完項目的客人溝通，將客人反饋的信息每天做以記錄，及時向上級匯報，只有客人提不斷的意見，我們才能知道我們的缺點在哪。六、節(jié)能降耗?！蔽視詫嶋H行動來贏得大家的理解和信任。在酒店實習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。上果盤之前更換一次。經(jīng)過四個月的實習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。我個人認(rèn)為，酒店員工的品行是十分重要的，雖然這也是一個個人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。等我端到客人面前時，我微笑著說:“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。在確認(rèn)了進(jìn)行社會實習(xí)的地點之后，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對實習(xí)一事征得其同意，自己是無償對超市義務(wù)勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個底。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個袖標(biāo)的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感，過年了人流特別的多，我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正?；顒?