【正文】 里，我成長了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。第三，管理人員素質(zhì)的提高是完成各項工作的首要前提。通過舉辦這樣一些活動，活躍了員工業(yè)余文化生活，激發(fā)了員工工作熱情和工作干勁，確保了賓館的經(jīng)營創(chuàng)收。計生方面，設(shè)有專人負(fù)責(zé)，按照“控制人口數(shù)量，提高人口質(zhì)量”的總體要求，加強(qiáng)計劃生育管理，各項指標(biāo)完成率達(dá)到100%，連年被上級評為計劃生育先進(jìn)單位。團(tuán)總支積極開展了有益的文體活動，激發(fā)員工的工作積極性，為一線經(jīng)營創(chuàng)收打好基礎(chǔ)。財務(wù)部按照財務(wù)制度要求，建立和完善了的財務(wù)監(jiān)督檢查及成本控制制度，進(jìn)一步提高工作效率和工作質(zhì)量，加強(qiáng)帳務(wù)管理，杜絕跑帳，漏帳，厲行節(jié)約，降低成本，(整理)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，價格關(guān)，各項支出嚴(yán)格審查，及時合理調(diào)整了各種稅收的繳納數(shù)額，為賓館減輕了負(fù)擔(dān)，為賓館經(jīng)營的良性循環(huán)起到了至關(guān)重要的作用。餐飲部面對市場競爭、原材料漲價等不利因素，及時轉(zhuǎn)變工作思路，在經(jīng)營中鞏固黨政機(jī)關(guān)、協(xié)會團(tuán)體客戶，積極爭取一些有實力的企業(yè)和個體消費(fèi)群體，同時承接一些大型喜宴、壽宴，開業(yè)、升學(xué)宴請等以增加收入。同時要求員工換位思考，真正站在客人的角度去體諒客人的不便，以個性化服務(wù)滿足客人的需求。營銷工作，她們多方收集客源信息，協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系及售后服務(wù)，接好每一筆訂單，做好每一筆銷售業(yè)務(wù)。通過一系列的強(qiáng)有力的舉措，隨著硬件設(shè)施不斷完善，賓館面貌煥然一新，服務(wù)檔次得到了大幅度的提升，為賓館的可持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。另外，賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博、濰坊、東營、臨沂學(xué)習(xí)交流，4月底派出一線管理人員到濟(jì)寧參加管理知識培訓(xùn)。餐飲營業(yè)收入525萬元，毛利率43%，商務(wù)收入2萬元，洗滌及其他收入近1萬元，雖然距去年所預(yù)定的營業(yè)收入1000萬元的目標(biāo)尚有一定的差距，這里的原因是多方面的，是由于全市經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入，客源相對減少，給酒店業(yè)帶來了較大的沖擊，但是在大環(huán)境等諸多不利因素的情況下，能取得這樣的成績也是來之不易的。在這個過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊意識。一切工作，以學(xué)習(xí)為主導(dǎo)，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠(yuǎn)處于主動。，由于害怕做錯而不敢大膽去做。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣. 在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。積極主動配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭取在團(tuán)體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。一個人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。，勇挑重?fù)?dān)，帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù)，切實發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節(jié)約，樂于奉獻(xiàn)，大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。在剛剛過去的一年中，我們在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧?yán)碚?、“三個代表”重要思想、黨的xx大精神，以科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦，賓館領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)員工團(tuán)隊，緊緊圍繞“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題，求真務(wù)實，開拓進(jìn)取，以硬件建設(shè)為基礎(chǔ)，以精細(xì)化服務(wù)為手段，科學(xué)管理，激勵廣大員工以飽滿的工作熱情投入到工作中，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成了各項接待任務(wù)，創(chuàng)造了較為理想的經(jīng)濟(jì)效益，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)、社會各界的高度贊譽(yù)。去年以來，特別是針對星級賓館經(jīng)營中出現(xiàn)的新問題，新現(xiàn)象，首先，狠抓管理制度的完善和落實，對賓館歷年來出臺的《管理制度》、《員工手冊》、《質(zhì)量管理條例》、《獎懲制度》、《服務(wù)操作規(guī)范》等規(guī)章制度重新進(jìn)行逐一梳理，針對三星級賓館各項管理制度及實際工作需要，對其進(jìn)行了有針對性的完善，修改，量化工作指標(biāo)，細(xì)化崗位職責(zé)，使其在執(zhí)行操作上一目了然，責(zé)任明確，公正透明。培訓(xùn)合格率及上崗率達(dá)到100%，全員服務(wù)質(zhì)量及工作效率得到了進(jìn)一步的提高，收到了可喜的效果。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務(wù)迎接每一位賓客，針對前廳員工更換頻繁，上崗時間不統(tǒng)一這一特性，從提高員工整體素質(zhì)入手，定期培訓(xùn)、定期考核，在提高銷售水平提高方面，采取了定期交流的推銷方法，強(qiáng)化“能說會道”的語言能力，針對不同層次的客人采取不同的公關(guān)策略與個性化服務(wù)。通過各種舉措，無論從門童、總臺、商務(wù)中心還是營銷，都能融入到這個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊中來，以“關(guān)心、愛心、細(xì)心、誠心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。加強(qiáng)棉織品及易耗品管理，降低損耗。食品衛(wèi)生是餐飲工作的命脈，餐飲部完善了采購、儲存、消毒制度，專人負(fù)責(zé)，食品留樣，杜絕了食品中毒事件。根據(jù)《賓館細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)》、《質(zhì)量管理辦法》加大了對違章違紀(jì)的處理力度。多年來，在經(jīng)營發(fā)展過程中，賓館領(lǐng)導(dǎo)班子始終把企業(yè)文化建設(shè)作為工作的重頭戲來抓，在賓館中廣泛開展了爭創(chuàng)文明單位、衛(wèi)生、綠化先進(jìn)單位、青年文明號、青年志愿者集體、服務(wù)明星等創(chuàng)建活動。例如：參加了機(jī)關(guān)黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”，“干部職工趣味運(yùn)動會”。員工的辛勤付出、優(yōu)質(zhì)服務(wù)也換來了社會各界的高度贊譽(yù)，全年各部門共收到表揚(yáng)信件100余封，涌現(xiàn)出了許多，善于鉆研、忘我工作、拾金不昧的好人好事及服務(wù)典范。同志們，新的一年，我們應(yīng)該發(fā)揮“更快、更高、更強(qiáng)”的精神，在工作中腳踏實地，扎扎實實，從自身做起，從點滴做起，拋掉包袱，輕裝上陣，以更加出色的成績來回報廣大賓客的厚愛，以溫馨細(xì)致、周到儒雅的服務(wù)，來詮釋賓館的特色品牌，我們相信，新的一年里在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工抓住機(jī)遇，團(tuán)結(jié)一心，奮勇爭先，在火熱的工作中充分體現(xiàn)自我價值，創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績，為賓館的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人滅火，很多問題也就會迎刃而解。新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實地，認(rèn)認(rèn)真真做事。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識，只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。在工作時，大家互相提醒和補(bǔ)充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時，有效和清晰，才能大大提高工作效率。我相信，只要我們腳踏實地，拼搏進(jìn)取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng)造京西更美好的明天!賓館個人工作總結(jié)(五)時光荏苒，隨著xx年的來臨，我們賓館又迎來了播種大好年華，一展宏圖的美好季節(jié)。因此去年以來，我們的工作重點主要轉(zhuǎn)移到以下幾個方面：一、優(yōu)化管理措施，培訓(xùn)提高素質(zhì)隨著酒店業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，建設(shè)一個具有強(qiáng)大競爭力，充滿生機(jī)活力的現(xiàn)代化星級旅游飯店是我們大家努力的方向，如何在我們優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，取其精髓，開拓創(chuàng)新，營造優(yōu)秀的企業(yè)文化，創(chuàng)立獨(dú)有的特色品牌，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益是擺在我們面前的一道課題，如何去解決這道難題，打出一片我們自己的天空，還要靠我們嚴(yán)格管理，腳踏實地，提高全員素質(zhì)，落實各項制度來實現(xiàn)。通過走出去、請進(jìn)來的方法，開闊了視野，老員工豐富了學(xué)習(xí)內(nèi)容，彌補(bǔ)了存在的不足，起到了“傳幫帶”的作用，新員工學(xué)有所得，學(xué)以致用。前廳營銷部是賓館的營業(yè)櫥窗，它代表賓館擔(dān)負(fù)著“外交大使”、“問題的解決者”、“產(chǎn)品的推銷員”三大使命，能夠充分反映賓館的整體服務(wù)水平。在外欠帳回收方面，她們克服了種種困難，在賓館領(lǐng)導(dǎo)支持下，全年共回收外欠款335萬元，得到了同志們的好評。第三，抓住節(jié)能降耗不放松，合理安排班次，減少加班欠休的出現(xiàn)，降低工資支出。同時，壓縮辦公費(fèi)用，提高物品二次利用率，控制水、電、氣消耗，從而保證了營業(yè)收入和毛利率不受影響。去年以來根據(jù)工作實際，賓館對質(zhì)檢部門的工作提出了新的要求，在賓館領(lǐng)導(dǎo)重視及各部門的配合下，質(zhì)檢部通過進(jìn)一步的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)了實踐操作經(jīng)驗，采取了日常走動巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時分析，并當(dāng)天反饋信息，督促整改。四、加快兩個文明建設(shè)，創(chuàng)建先進(jìn)企業(yè)文化。另外，賓館為了創(chuàng)建先進(jìn)的企業(yè)文化，不斷提高賓館員工文化品位和文明程度，積極支持并引導(dǎo)群團(tuán)組織開展各項活動，針對賓館青年員工較多的特點，不失時機(jī)地開展了多項有益的活動，使他們不斷受到教育熏陶，得到鍛煉。個人方面，客房部，獲得了“勞動模范光榮稱號。第四，xx年今我們計劃完成銷售收入1000萬元，其中前廳客房400萬元，餐飲收入600萬元，在完成這一目標(biāo)的基礎(chǔ)上繼續(xù)加大硬件建設(shè)，完善軟件服務(wù)。按時返回各部門，以便他們及時給客人更換，并保證每一位來我們____賓館消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。新的一年意味著新的起點，新的機(jī)遇，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。降低成本，節(jié)約資源我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤。