【正文】 低焦牡丹 e時代光明 蓋牡丹 一品黃山 白蓋牡丹 硬紅人參 軟牡丹 蓋 XX 藍翎 軟 XX 軟紅金龍 佳品黃果樹 特制石獅 雄師 醇紅杉樹 醇一品梅 長征 特醇將軍 嘴紅錫包 豪情七匹狼 綠南京 示意 香煙品類結(jié)構(gòu)是品類管理的一個核心，合理的品類結(jié)構(gòu)建立在對煙民市場需求的準確判斷上 例 : 香煙 外香型 一類煙 五類煙 四類煙 三類煙 二類煙 商品集 大類 子類 中類 單品 單品 B 單品 A 烤煙型 混合型 雪茄型 云南煙 非云南煙 女士煙 外煙 示意性舉例 ? 品類是指消費者認為存在內(nèi)在關(guān)聯(lián)或可相互替代性的區(qū)別于其他產(chǎn)品的產(chǎn)品集合 ? 品類是相對概念，隨著管理深度和管理精度的要求范圍可大可??；品牌是絕對的概念，用以建立差異和區(qū)隔 ? 品類側(cè)重于傳遞消費者價值 。 ? 確定分類意味著 :如果某個單品出現(xiàn)缺貨 ,則消費者普遍習(xí)慣會從相同的子類中優(yōu)先尋找替代品 ,而不會從跨子類中優(yōu)先尋找替代品 ,更不會從跨大類或中類中尋找替代品 。 2020年 ， 全球年銷售總額達到 130億美元 。 ? 埃森哲的全球共享知識庫 ， 規(guī)范的咨詢方法 ， 加上我們所擁有的優(yōu)秀人才 ， 使我們在管理咨詢 、 信息技術(shù)和經(jīng)營外包方面持續(xù)地為客戶創(chuàng)造出新的可信賴的業(yè)務(wù)解決方案 。 3%的精確度，估算市場總體特征 消費者行為聚類分析 ? 運用統(tǒng)計分析軟件，處理泉州煙民的 1067組數(shù)據(jù)，在近 20個緯度上進行聚類，找到最適合泉州煙民特征的細分市場劃分辦法，最終將泉州消費者劃分為幾個特征明顯的群體，進而研究其各自的消費特征 針對性的經(jīng)營管理提升建議 ? 在深入了解前述各方面數(shù)據(jù)體現(xiàn)的泉州煙草市場特征之后，運用分析泉州煙草經(jīng)營數(shù)據(jù)、參考國內(nèi)外類似公司的最佳實踐等咨詢手段，就能夠?qū)θ轃煵莸慕?jīng)營管理提出具體的建議 并通過項目進度管理和關(guān)鍵內(nèi)容的詳細研討，保證生成高質(zhì)量、切合實際的項目成果 周會 關(guān)鍵節(jié)點研討 關(guān)鍵節(jié)點研討 項目匯報 時間 周五下午 14： 00 第一周 第五周 第六周 參與人 ?全體項目組成員 ?全體項目成員 ?全體項目成員 ?全體項目成員 內(nèi)容 ?本周已完成工作 ?下周工作安排 ?主要問題與風(fēng)險 ?問題解決方案 ?主要發(fā)現(xiàn)與建議 ?項目操作的主要思路和關(guān)鍵活動討論 ?分析的模型框架研討 ?項目主要風(fēng)險分析和規(guī)避方法討論 ?調(diào)研工作總結(jié) ?基于已取得分析結(jié)果的主要發(fā)現(xiàn)與假設(shè)研討 ?初步建議方案研討 ?報告撰寫工作安排 ?項目工作總結(jié) ?優(yōu)化成果 ?實施建議 ?后續(xù)工作安排 文檔 ?項目進度報告 ?更新項目風(fēng)險文檔 ?項目思路及分析框架文件 ?市場調(diào)研報告框架和任務(wù)分配 ?市場調(diào)研報告 ? 本次咨詢項目的背景和意義 ? 本次咨詢項目的目標和內(nèi)容 ? 本次咨詢項目的工作思路 ? 本次咨詢項目的組織和時間計劃 目錄 項目指導(dǎo)委員會 福建煙草高層領(lǐng)導(dǎo) 埃森哲高層領(lǐng)導(dǎo) 埃森哲專家小組 (兼職 ) 埃森哲相關(guān)專家若干名 福建煙草項目成員 埃森哲項目成員 2人 市場調(diào)查咨詢 小組 項目管理 福建煙草項目組長 1人 埃森哲項目組長 1人 我們將和福建煙草的同事組成項目小組共同開展工作 本次咨詢項目的時間安排 階段二（ 1周） 市場調(diào)研 階段一（ 2周） 調(diào)研前期準備 階段三（ 2周） 數(shù)據(jù)分析 階段四（ 1周） 報告撰寫 /匯報 ?數(shù)據(jù)收集 –進行問卷訪問與觀察法調(diào)研 ?數(shù)據(jù)質(zhì)量和進度控制 –每日跟蹤有效性訪問達成數(shù)量，根據(jù)進度進行調(diào)整，并做數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)控 ?調(diào)研信息錄入 –依據(jù)標準化模板要求錄入調(diào)研信息，并做信息質(zhì)量控制 ?泉州煙草內(nèi)部經(jīng)營數(shù)據(jù)補充調(diào)查 ?調(diào)研數(shù)據(jù)分析 –利用數(shù)理統(tǒng)計軟件，處理并分析標準化的調(diào)研數(shù)據(jù) ?根據(jù)分析撰寫報告 –進行分析并相互驗證，分析市場結(jié)構(gòu)、品類結(jié)構(gòu)、單品替代、重點品牌等，并撰寫報告 ?匯報 –匯報調(diào)研分析報告 –做進一步交流 ?溝通 /培訓(xùn) – 與煙草公司領(lǐng)導(dǎo)交流確認項目目標 – 內(nèi)部培訓(xùn) ?確定調(diào)研方案 –設(shè)計確定調(diào)研整體方案 –設(shè)計調(diào)研問卷、觀察卡 –確定相應(yīng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析方法 –確定樣本分布 ?泉州煙草內(nèi)部經(jīng)營數(shù)據(jù)分析 ?培訓(xùn) –培訓(xùn)調(diào)查訪問員調(diào)查問卷、觀察法的操作方法 –確定調(diào)查任務(wù)分配 ?試調(diào)查 ?根據(jù)訪問員反饋，確定調(diào)查問卷、觀察卡內(nèi)容 ?問卷印刷、分發(fā) 追求卓越 止于至善 埃森哲與福建煙草共勉