【正文】 的小公司來說，有著巨大的威脅。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。swot分析(一)優(yōu)勢分析⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象。作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。當(dāng)經(jīng)營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網(wǎng)上銷售。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。服務(wù)店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。促銷計劃，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。相信許多人會覺得計劃很難寫？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，和市場平均價格相同。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。二是服務(wù)。(二)劣勢分析⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售。奶茶杯、勺、吸管等：2500元材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年電動自行車：一臺2000元投資收益預(yù)測日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計算)年銷售額：65000元/年七、風(fēng)險分析市場與競爭風(fēng)險對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。奶茶店最早起源于臺灣的高雄市，一個剛初中畢業(yè)的學(xué)生，用新鮮的橘子剛摘下來，把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出來喝很凍，很清涼，當(dāng)時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道。對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。調(diào)味份量與時間。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力相關(guān)熱詞搜索：。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開可不是那么簡單。 技術(shù)方面有了解嗎？ 設(shè)備能采購到嗎？原料能采購到并長期方便供求嗎？ 是加盟還是自創(chuàng)牌子？五、找鋪。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設(shè)計。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開始分成很多流派，繁雜而亂。當(dāng)你對這幾樣成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及變化應(yīng)用，那你就算是真正的開始懂得奶茶