學校食堂食品安全承諾書范本(更新版)
【正文】 及刑事責任。不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染?！ ∪嬍吃霞柏浳镔忂M，必須按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬?！ 《?、健全組織機構，配置專管人員。肉類必須經過檢疫。 六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄?！ 〕兄Z單位(簽章): 二○一二年 月 日第 2 頁 共 2 頁
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