【正文】 年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。同時(shí)，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)x多人，變化不大。 三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。必須從源頭來抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨，備貨。 過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。 時(shí)間過的很快，一年?duì)I業(yè)員的工作就這樣結(jié)束了。特別是在我剛來到xx超市的那一會(huì)，我每天下班的第一件事情就是核對(duì)我一天下來有沒有收錯(cuò)錢，沒有出錯(cuò)的話，我一天緊繃的心才可以放下來，如果是出現(xiàn)了錯(cuò)誤，那我就會(huì)更加的緊張，不知所措了。 時(shí)間如流水一般，跨過了一年的春夏秋冬，跨過了一年的酸甜苦辣，就這樣我來到xx超市的時(shí)間已經(jīng)度過了一年的時(shí)間。 履行好導(dǎo)購的職責(zé)并幫助顧客購買到心儀的商品，在這項(xiàng)工作中主要是通過察言觀色的方式來醞釀好相應(yīng)的語言，如何通過工作中的交流獲得顧客的認(rèn)可并推銷出更多的商品，對(duì)我來說這項(xiàng)問題的解決對(duì)于自身的發(fā)展來說尤為重要，而且熟練運(yùn)用銷售方面的技巧對(duì)超市效益的提升能帶來很大幫助，在溝通過程中探索客戶的潛在需求并盡可能地多推銷商品，至今只有超市效益得到提升才能夠讓自己獲得更多利益自然要予以重視。 從進(jìn)入商場參加工作到現(xiàn)在已經(jīng)有兩年多的時(shí)間了，我在這段時(shí)間里承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任從而很重視自身工作的完成，而且我也明白每個(gè)工作機(jī)會(huì)都來之不易自然不會(huì)有所懈怠，所以我能夠嚴(yán)格遵守商場的制度并在工作中對(duì)自己有著較高的要求，用心服務(wù)每個(gè)前來商場購物的顧客并對(duì)自身的不足進(jìn)行反思，現(xiàn)對(duì)個(gè)人完成的商場工作進(jìn)行以下簡要總結(jié)。這些都是需要我們?cè)谄降娜兆雍凸ぷ髦腥タ偨Y(jié)，去體會(huì)，和去領(lǐng)悟，才能促使自己不斷的進(jìn)步。 對(duì)于理貨的工作，這既是一份需要腦力的工作，也是一份需要體力的活。下面是由我為大家整理的“2022超市生鮮個(gè)人工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個(gè)部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來客，增加全店銷售。對(duì)于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。對(duì)于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。其次，員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。 (2)宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。 (5)對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合2021年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。 對(duì)庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。 一、 2021 年至 2021 年銷售情況對(duì)比與分析 通過上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長，熟食組銷售同比負(fù)增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。日均來客數(shù)x人，較去年同期增長x。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機(jī)，通過自營商品來推動(dòng)門店的人氣。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。 第 11 頁 共 11 頁