【正文】 年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。同時，來客數和去年的來客基本持平，每天平均來客人數x多人，變化不大。 三、準確掌握市場信息，靈活調節(jié)商品結構。必須從源頭來抓，我們每天會根據天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。 過去的一年，我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下，經過各部門經理的互相協(xié)調、幫助，加之營運和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經理到員工，形成了“拼搏、務實、協(xié)力、共進”的團隊精神。 時間過的很快，一年營業(yè)員的工作就這樣結束了。特別是在我剛來到xx超市的那一會，我每天下班的第一件事情就是核對我一天下來有沒有收錯錢，沒有出錯的話，我一天緊繃的心才可以放下來，如果是出現(xiàn)了錯誤，那我就會更加的緊張，不知所措了。 時間如流水一般，跨過了一年的春夏秋冬，跨過了一年的酸甜苦辣，就這樣我來到xx超市的時間已經度過了一年的時間。 履行好導購的職責并幫助顧客購買到心儀的商品，在這項工作中主要是通過察言觀色的方式來醞釀好相應的語言，如何通過工作中的交流獲得顧客的認可并推銷出更多的商品，對我來說這項問題的解決對于自身的發(fā)展來說尤為重要，而且熟練運用銷售方面的技巧對超市效益的提升能帶來很大幫助，在溝通過程中探索客戶的潛在需求并盡可能地多推銷商品，至今只有超市效益得到提升才能夠讓自己獲得更多利益自然要予以重視。 從進入商場參加工作到現(xiàn)在已經有兩年多的時間了，我在這段時間里承蒙領導的信任從而很重視自身工作的完成，而且我也明白每個工作機會都來之不易自然不會有所懈怠，所以我能夠嚴格遵守商場的制度并在工作中對自己有著較高的要求，用心服務每個前來商場購物的顧客并對自身的不足進行反思，現(xiàn)對個人完成的商場工作進行以下簡要總結。這些都是需要我們在平淡的日子和工作中去總結，去體會，和去領悟，才能促使自己不斷的進步。 對于理貨的工作，這既是一份需要腦力的工作，也是一份需要體力的活。下面是由我為大家整理的“2022超市生鮮個人工作總結”，僅供參考，歡迎大家閱讀。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客，增加全店銷售。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據顧客的需求，根據市場的變化，和供應商溝通，及時調整。其次，員工的對于公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強，致使工作出現(xiàn)遲滯。 (2)宣傳、服務體系的創(chuàng)新。 (5)對比解放店的雞蛋銷售結合2021年的經營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。 對庫存商品的質量和數量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。 一、 2021 年至 2021 年銷售情況對比與分析 通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。日均來客數x人，較去年同期增長x。生鮮經營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。 第 11 頁 共 11 頁