安全培訓(xùn)簡報介紹(更新版)
【正文】 督管理局食品安全監(jiān)管科組織辦事處300余名餐飲企業(yè)負責人餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全知識培訓(xùn)。園領(lǐng)導(dǎo)及時組織教職工進行防溺水、消防、交通、疾病防控等安全知識宣傳培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 安全培訓(xùn)簡報（二） 安全工作重于泰山，為進一步普及消防安全知識，為深入吸取近年來國內(nèi)相繼發(fā)生的一些重大火災(zāi)事故的教訓(xùn)，:00點時，特邀請重慶市消防大隊的宣傳人員到園開展消防宣傳活動?！ ∈称钒踩O(jiān)管科科長結(jié)合近年來餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，重點圍繞《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理》及餐飲企業(yè)食品安全標準要求等內(nèi)容進行授課輔導(dǎo)，通過講解法律法規(guī)、剖析典型案例、現(xiàn)場解疑釋惑，提高了餐飲服務(wù)人員落實食品安全監(jiān)管要求的具體能力?！ €人衛(wèi)生：良好的個人衛(wèi)生是加工環(huán)境的保證，良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣是提高食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要因素，所以要加強個人衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，自覺做到“四勤”，既：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、被褥；勤換衣服。 三、食品在加工過程中的衛(wèi)
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