粵味快餐項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書范文(更新版)
【正文】 ，每月只要賣出571份快餐即可實(shí)現(xiàn)保本，如果按每月30天算，則每天只要賣出不到20份盒飯即可保本。 風(fēng)險(xiǎn)控制： 食品安全風(fēng)險(xiǎn)與控制 ?。?）制度建設(shè)，嚴(yán)格生產(chǎn)流程：制定標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生安全制度、食品加工操作流程，明確責(zé)任，有賞有罰，嚴(yán)格執(zhí)行； ?。?）嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)：原料采購(gòu)渠道嚴(yán)格選擇，與供應(yīng)商簽訂協(xié)議，長(zhǎng)期穩(wěn)定進(jìn)貨，利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。制訂標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，快餐原料統(tǒng)一進(jìn)貨、嚴(yán)格按照配料配料、統(tǒng)一生產(chǎn)，確?？觳唾|(zhì)量?！ ”卷?xiàng)目立足于淮北快餐市場(chǎng)，開展配送銷售+網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主的粵式快餐服務(wù)。淮北市城區(qū)集中，主城區(qū)企事業(yè)單位密布，人口流量巨大，商家云集，商業(yè)活動(dòng)活躍。淮北市城區(qū)集中，主城區(qū)企事業(yè)單位密布，人口流量巨大，商家云集，商業(yè)活動(dòng)活躍。店面選址可考慮節(jié)約成本，不一定在主要商業(yè)區(qū)，如三馬路附近，面積80100平方米，裝修風(fēng)格參考粵式酒樓風(fēng)格，讓人感覺簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生即可； 配送點(diǎn)：配送點(diǎn)負(fù)責(zé)主要的銷售任務(wù)，配送點(diǎn)選擇在主要商業(yè)區(qū)，采取流動(dòng)售貨車形式。
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