中餐的餐桌禮儀知識(shí)(更新版)
【正文】 食物，要等食物咽下后再回話。在使用筷子夾菜時(shí)不要在菜肴上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來(lái)，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子指點(diǎn)別人。取菜時(shí)要適量，不要把對(duì)自己口味的好菜一人包干。卻不可迫不及待地越位取菜。 如果遇到主賓身份高于主人時(shí)，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側(cè)。中餐的餐桌禮儀知識(shí) 中餐座次禮儀 舉辦中餐宴會(huì)一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側(cè)，桌上形成兩個(gè)談話中心。如果有個(gè)人取菜，每道菜應(yīng)放在主賓面前，有主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蛞来稳〔?。取菜時(shí)要相互禮讓?zhuān)来芜M(jìn)行，不要爭(zhēng)搶。過(guò)高或過(guò)低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。需要處理骨刺時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤(pán)或備用盤(pán)里，勿置桌上。 學(xué)會(huì)禮讓和安靜 很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會(huì)把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。 在講究老規(guī)矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區(qū)別。
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