【正文】
生顯色反應(yīng);②能發(fā)生水解反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)。a.氫化油又稱人造奶油,通常又叫硬化油b.植物油經(jīng)過氫化處理后會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)品反式脂肪酸甘油酯,攝入過多的氫化油,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病c.氫化油的制備原理是在加熱植物油時(shí),加入金屬催化劑,通入氫氣,使液態(tài)油脂變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)油脂d.油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)(4)D和足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程________________________________。A.C可以和溴水發(fā)生加成反應(yīng) B.D和F在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)C.反應(yīng)①和⑤的反應(yīng)類型不同 D.可通過新制氫氧化銅懸濁液鑒別B、C和E3.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(2)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型:①________,②__________,④_________。已知:烴A分子量為26,B能發(fā)生銀鏡反應(yīng),E和G的分子式都為C4H8O2。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280,原子個(gè)數(shù)比為C:H:O=9:16:1。(2)有機(jī)物III的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__,在上述轉(zhuǎn)化過程中,設(shè)計(jì)反應(yīng)步驟II→III的目的是__。已知:請(qǐng)回答以下問題:(1)B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是___________,D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是___________。(3)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式C→D:__,CH3CH2OH→CH3CHO:__。(2)寫出一定條件下發(fā)生反應(yīng)①的化學(xué)方程式___________。D能與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣體,E是具有果香味的有機(jī)物,F(xiàn)是一種高聚物,可制成多種包裝材料。A 飽和碳酸鈉溶液 B 氫氧化鈉溶液 C 苯 D 水