酒店客房管理制度(更新版)
【正文】 的意見。這些物品配備要根據(jù)間／天客房消耗定額，保證質(zhì)量?jī)?yōu)良。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來(lái)看，主要設(shè)施設(shè)備包括：床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⒁繇?、壁柜、電視機(jī)等。房間整理完成后，領(lǐng)班要全面、逐步、逐項(xiàng)地檢查房間的設(shè)備和用品，包括：門窗是否安全、電器開關(guān)有無(wú)損壞，衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便，物品是否放在規(guī)定的位置，拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。準(zhǔn)備工作做好了，才能有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客人休息、住宿的需要。 客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請(qǐng)客人先付全部租金（包括服務(wù)費(fèi)及稅金）?！ ∑?、對(duì)騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理?！ 】头坎靠记谥贫取 ∫?、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退?！ 《⒁b上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情?！ ∥濉⒉坏秒S意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂(lè)等。年假按中心規(guī)定。” 當(dāng)客人說(shuō)出自己的名字后，應(yīng)說(shuō)：“多謝先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫?！ “延喎抠Y料（correspondence）訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。我們要熟知客人的姓名、房號(hào)、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點(diǎn)等情況，以便在接待服務(wù)中有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！ 。?）樓層服務(wù)員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式，等候客人的到來(lái)。設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)良的具體要求是：造型美觀，質(zhì)地優(yōu)良，風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套，注意種種等級(jí)、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致，不能給客人以東拼西湊的感覺，以此反映客房的等級(jí)規(guī)格。 ?。ㄈ┓?wù)態(tài)度優(yōu)良化 服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn)，是規(guī)范化服務(wù)的基本要求。 禮貌。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微，周詳具體?！ ?wèn)——熱情好客，主動(dòng)問(wèn)好?？头糠?wù)過(guò)程中，清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。必須根據(jù)客人的心理特點(diǎn)、特殊愛好采用靈活多樣的方法?！ ∩鲜霭俗止ぷ鞣ǎ纬梢粋€(gè)完整系列的服務(wù)過(guò)程，是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn)，需要引起全體服務(wù)人員的度重視?！ ≈辉试S戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。 酒店財(cái)產(chǎn)： 酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人 都必須酌情賠償。 如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)?！ T工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。 17 / 17
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