20xx年接風(fēng)吃什么菜(更新版)
【正文】 酸柑 面包糠 魚露 橄欖油 糖
做法：
、蝦殼，開背后用小錘子輕砸?guī)紫?，然后再用刀劃幾下，切斷纖維。那應(yīng)該吃什么菜好呢?下面是范文網(wǎng)小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對你有幫助。
，放入意大利黑醋、蒸魚豉油、浙江香醋熬一會，再加一小塊黃油、鹽、胡椒粉調(diào)汁。
宋嫂魚羹
材料：魚 火腿 筍 香菇 雞蛋 大蔥 小蔥 姜 料酒 生粉 鹽 胡椒粉
做法：
，斬頭去尾，用平刀從頭至尾沿脊背骨片成兩片，放入盆中，魚皮朝下，加大蔥段、小蔥段、姜片、料酒、鹽，上籠用旺火蒸6分鐘。
肉末合渣
材料：五花肉 黃豆 芥菜 小米椒 黃椒 雞蛋 小蔥 姜 蒜 醬油 花椒 鹽
做法：
，用豆?jié){機磨制成汁。
，并在中心打入一枚雞蛋，然后將切碎的小蔥撒在雞蛋上。
。
PS：泡菜輔料：白酒、鹽、冰糖、香葉、野山椒。
土豆絲炒藕絲
材料：土豆 蓮藕 蒜 姜 小蔥 生抽 醋 花椒 干辣椒 鹽 糖 雞精
做法：
，蓮藕切絲，然后分別用冷水浸泡，口感脆不變色。
，并高出蘑菇口一部分。(放入冰箱冷藏一會，口感更好)
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