幼兒園大班食品安全教案5篇(更新版)
【正文】 們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。 紙，筆，空白墻作為提示墻?！ ∷摹⒒顒友由臁 ≌埿∨笥褌兓丶液蠛桶职謰寢屢黄鹂匆豢?、找一找生活中還有哪些食品是”垃圾食品”、”三無食品”和”腐爛變質(zhì)食品”?！ ∮^察視頻課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品?！ ?，拒絕”垃圾食品”、”三無食品”、”腐爛變質(zhì)食品”，提高自我保護(hù)能力。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。在哪里找到的? 請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?！ ×私馐称沸l(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識?！ ∩a(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間 保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間 防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號?！ 』顒訙?zhǔn)備： 每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品?！ ∨囵B(yǎng)幼兒對事物的判斷能力?！ ≌J(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。 活動目標(biāo)： 引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。我看見有的小朋友在看價(jià)錢?！ 〗處熖釂栍變夯卮稹 ∧銈兌颊业搅藛?兩個日期都找到了的舉手?！ ∫Z：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!) 出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組?！ ?、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別”垃圾食品”、”三無食品”、”腐爛變質(zhì)食品”的具體方法。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和”三無”食品。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。 食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。 二、探索食品包裝上的秘密。 幼兒園大班食品安全教案5篇
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1