化學(xué)有機(jī)物知識考點(diǎn)總結(jié)(更新版)
【正文】 )氧化4加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚 4加入FeCl3溶液顯紫色的：苯酚 4能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：Na2SO(NH4)2SO4 ?！ ∪篊nH2nO或CnH2n+1CHO?！ ?能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的)： 醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等?！ ∧馨l(fā)生水解的物質(zhì)： 金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。烯烴：C2H4。苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水?！ o同分異構(gòu)體的有機(jī)物是： 烷烴：CHC2HC3H8?！ ∧芘c氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)： 烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。最簡式為CH2O的有機(jī)物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。 苯酚及同系物：CnH2n6O或CnH2n7
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